媽媽要掌握給寶寶吃水果學問
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媽媽要掌握給寶寶吃水果學問,每一個寶寶都是媽媽的心頭肉,寶寶的身體健康狀態時時刻刻牽動着每個媽媽的心,當寶寶身體出現異常的時候,每個媽媽都會提心吊膽,那麼今天小編爲媽媽們分享媽媽要掌握給寶寶吃水果學問。
媽媽要掌握給寶寶吃水果學問1
學問一掌握食用時間
水果中有不少單糖物質,極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至引起便祕。所以,在飽餐之後不要馬上給寶寶食用水果。而且,也不主張在餐前給寶寶吃,因寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會佔據一定的空間,由此,影響正餐的營養素的攝入。另外,寶寶吃柑橘前後的1小時不宜喝牛奶,不然的話,柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後,即刻發生凝固,影響柑橘中的營養素吸收。
最佳的做法是,把食用水果的時間安排在兩餐之間,或是午睡醒來後,這樣,可讓寶寶把水果當作點心吃。每次給寶寶的適宜水果量爲50-100克,還可根據寶寶的年齡大小及消化能力,把水果製成適合寶寶消化吸收的.果汁或果泥,如1-3個月的小嬰兒,最好喝果汁,4-9個月寶寶則可吃果泥。
學問二要與體質相宜
給寶寶選用水果時,要注意與體質、身體狀況相宜。舌苔厚、便祕、體質偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可敗火。而荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火,因此不宜給體熱的寶寶多吃。消化不良的寶寶應給吃熟蘋果泥,而食用配方奶便祕的寶寶則適宜吃生蘋果泥
學問三食用要適度
荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引寶寶,通常,他們吃起來就沒個夠,然而,媽咪最好把握住寶寶食用的量。因爲,大量吃荔枝不僅會使寶寶的正常飯量大爲減少,影響對其他必需營養素的攝取,而且,常常會在次天清晨,突然出現頭暈目眩、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓。如果不馬上就醫治療,便會發生血壓下降、暈厥,甚至死亡的可怕後果。這是由於荔枝肉含有的一種物質,可引起血糖過低而導致低血糖休克所致。
西瓜在夏日吃起來清涼解渴,是最佳的消暑水果,尤其在寶寶發燒、長口瘡、身患暑熱症時,但也不能過多食用,特別是脾胃較弱、腹瀉的寶寶。如果食用太多,不僅使脾胃的消化能力更弱,而且會引起腹痛、腹瀉。通常,每次給寶寶吃100-150克左右,每天吃2次爲宜。
柿子也是寶寶鍾愛的水果,但當寶寶過量食用,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時,便會使柿子裏的柿膠酚、單寧和膠質,在胃內形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會使寶寶發生便祕,而且有時由於不能從體內排出,便停留在胃裏形成胃結石,從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。
香蕉肉質糯甜,又能潤腸通便,因此,也是媽咪經常給寶寶吃的水果,然而,不可在短時間內讓寶寶吃得太多,尤其是脾胃虛弱的寶寶。否則,會引起噁心、嘔吐、腹瀉。一般來講,對於食量不太大的寶寶,每次吃一根即可,每天可吃2次。
學問四不可代替寶寶不愛吃的蔬菜
蔬菜和水果一比,無論是口感還是口味遠不及水果,因爲水果中含有果糖,所以有好吃的甜味,而且,果肉細膩又含有汁水,還容易於消化吸收。因此,有些媽咪在不愛吃蔬菜時,經常就讓他多吃點水果,認爲這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。然而,這種水果與蔬菜互代的做法並不科學。
首先,如果經常讓寶寶以水果代替蔬菜,勢必水果的攝入量就會增大,因而導致身體攝入過量的果糖。而體內果糖太多時,不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素,影響骨骼的發育造成身材矮小,而且還會使寶寶經常有飽腹感,結果導致食降。其次,水果中的無機鹽、粗纖維的含量要比蔬菜少,與蔬菜相比,促進腸肌蠕動、保證無機鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對弱一些。因此,寶寶不愛吃蔬菜時,媽咪最好不要經常以水果代替。
媽媽要掌握給寶寶吃水果學問2
水果味道甜酸、汁液多、口感好,能提供大量有機酸和酶,能促進消化液分泌,有利於食物的消化,作爲一種膳食補充是很好的。但是,專家提示:給小兒吃水果時,也應注意以下幾點:
1、吃水果不要影響飯量、奶量 由於小兒的胃容量較小,水果吃得過多,會影響孩子吃菜、飯和奶,使得熱能和營養素攝入不足,影響小兒生長髮育。
2、選擇新鮮的水果 水果變質腐爛後,又可引起微生物大量繁殖,有時甚至會產生毒素,食用後會危害健康。因此,水果必須吃新鮮的,當其變軟、變酸或腐爛後一定不能吃。
3、水果要清洗 由於水果生長過程中使用農藥,在採集、運輸、銷售過程中又極易沾染微生物,特別是致病菌和寄生蟲卵或其他有害物質。因此,水果在食用前必須清洗乾淨,尤其是一些皮很薄的小水果如葡萄、草莓、楊梅、杏、李等,在水中清洗掉表面的灰塵雜物後,在清水中浸泡幾分鐘可除去30%的農藥,再用千分之1-5的洗滌劑浸泡15分鐘可除去30-60%的農藥,最後用流動水清洗乾淨。也可用萬分之一的有效氯消毒液浸泡5分鐘,滅菌效果可達90%以上。過去常用的高錳酸鉀對腸道菌的殺菌效果較差,不推薦使用。家長在準備工作中也要注意手的清潔,否則易引起小兒的腸道感染甚至中毒。
4、水果雖然營養豐富,含有維生素、礦物質和纖維素,但是,水果仍然不能代替蔬菜 蔬菜尤其是深色蔬菜中B族維生素及尼克酸、胡蘿蔔素的含量遠高於水果,另外蔬菜中還有一些成分是水果中沒有的,如大蒜中的植物殺菌素能殺滅多種細菌,蘿蔔中的澱粉酶有助於消化,這些均是水果所不及的。因此水果蔬菜各有其特點,不能互相取代。
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