長壽果核桃的功效與作用
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長壽果核桃的功效與作用,核桃是我們生活中經常吃的一種食物,它對於人體有很多功效和作用,不僅僅有降低膽固醇和血壓的作用,對我們的身體也有增加免疫力力的作用,接下來具體看看長壽果核桃的功效與作用吧。
長壽果核桃的功效與作用1
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其含量比橄欖還高,並且內含的飽和脂肪酸量少,用核桃榨出的油屬於高級食用油。核桃還含有豐富的維生素E,是公認的用以抗氧化抗衰老的上好果品。除此之外,核桃還含有豐富的優質蛋白,多種礦物質,膳食纖維,和胡蘿蔔素,可見核桃的營養價值很高,堪稱“周身爲寶”。
據測定,每100克幹核桃就含有385克鉀,鉀有助於人體維持血壓和神經系統的活動正常,維持酸鹼平衡和保持能量代謝率。可見食用核桃可以補充我們身體的鉀元素,保持身體狀況的穩定,適合新陳代謝功能下降,血壓不穩定者食用。
核桃的功效頗多,吃核桃有利於我們保護腦部,降低自身膽固醇,還可以幫助我們滋潤五臟,維持五臟功能,滋潤皮膚,保持優秀髮質。
1、 保護腦部。核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔着傳遞信息的重要功能,大腦裏有充分的磷脂,有利於智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。
2、 降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利於控制人體膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等極易由高血脂引發的`疾病。
3、 滋補五臟,潤膚烏髮。核桃油脂含量較高,食用核桃,攝入油脂,有利於滋補人體五臟,強腎益脾,還可滋潤皮膚,助於皮膚抗氧化抗衰老,以及補充頭髮營養,改善髮質,保持頭髮烏黑亮麗。
長壽果核桃的功效與作用2
首先,核桃的首要功效就是補腦健腦,這也是核桃最爲人所知的一大好處。據央廣網報道,一方面,核桃仁的脂肪含量很高,可利用其提取核桃油,這種核桃油包含亞麻酸和亞油酸等不飽和脂肪酸,其中α-亞麻酸是DHA的前體,可以間接補充DHA(一般認爲,DHA與人類大腦發育相關)。另一方面,核桃中的蛋白含量高達14%—17%,包括4種蛋白質,分別是谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶谷蛋白,且含有18種氨基酸,包含人體所需的8種必需氨基酸。此外,核桃中還含有豐富的鋅,對人體智力的生長髮育具有重要作用。
其次,除了補腦健腦,吃核桃對人的心臟也有一定好處。賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項研究顯示,核桃中含有的高質量抗氧化劑能很好的保護心臟機能健康,並預防心臟功能疾病。另外,華龍網也指出,核桃中豐富的磷脂,可以幫助人們改善心臟功能。
再次,核桃含有的多種維生素能幫助保持人體皮膚活性,延緩衰老。央廣網介紹,核桃中的維生素B和維生素E可防止細胞老化、增強記憶力和延緩衰老。
最後,核桃還能幫助人們解決便祕、咳嗽等問題。華龍網提到,核桃具有通潤血脈,清肺化痰,養胃補腎的功效,對便祕也是很有好處的,同時還具有止咳的作用。
儘管核桃的好處很多,但是食用核桃的時候千萬不能暴食過量,要有循序漸進的過程,要想發揮核桃的功效,最好能適量、長期食用。具體來說,每天服用核桃仁的重量應在40克左右,大約相當於四五個核桃。華龍網指出,食用核桃適量的原則,這是因爲核桃內含有大量的油脂,具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體做爲膽固醇儲存起來,不利於身體健康。
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