孕期食譜1-10個月
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孕期食譜1-10個月,懷孕期間,寶寶不斷甚至發育,需要充足營養供給,尤其是孕婦在懷孕的10個月最不能缺少營養,下面分享孕期食譜1-10個月,趕快學起來吧!
孕期食譜1-10個月1
懷孕第1個月食譜:【西紅柿炒豆腐】
原料:蕃茄、凍豆腐
做法:
1、平時豆腐放冷凍室凍硬,吃時解凍,注意,解凍後要捏去水,撕小塊;蕃茄洗淨切塊。
2、起鍋熱油,爆香薑末,倒入蕃茄翻炒,加少許鹽,待炒出蕃茄醬汁狀後,放入凍豆腐繼續翻炒,並加蘑菇精調味即可出鍋。
提醒:凍豆腐解凍後一定要擠去水份,否則做出來的菜有湯汁,就不好吃了。炒蕃茄一定要加鹽才易出水成蕃茄汁,而且這道菜一定要炒成蕃茄汁狀纔好吃。
懷孕第2個月食譜:【粳米栗子粥】
原料:栗子10-15個,粳米或糯米60克
做法:取栗子肉。粳米或糯米煮粥,或將栗子風乾後磨粉,每次以栗子粉30克同粳米60克煮粥。
小貼士:栗子粥能補益腎氣,健脾養胃,可用於腎虛腰腿痠軟無力,有益於脾虛大便溏瀉者。
懷孕3個月菜譜:【白菜燉豆腐】
原料: 小白菜250克,豆腐150克,精鹽15克,黃豆芽湯50克,香油適量。
做法:
1、將小白菜切成3釐米左右的段;豆腐切成2釐米左右的塊,並放入開水鍋中燙透撈出,再放入小白菜燙一下,撈出用涼水涼透,控幹水分
2、鍋中放油,加熱後,填入湯,放入豆腐,鹽,再放入小白菜,小火燉5分鐘,淋上香油即成。
白菜功用:益胃生津,清熱除煩。
懷孕4個月食譜:【菠菜煎豆腐】
製作方法:
鍋燒熱加油,豆腐3塊切片放入油鍋兩面煎黃,加上配料醬油、糖、味精、鹽各適量,燒1~2分鐘,再加菠菜500克即可。
特點:色味鮮美,含大量維生素。
小貼士:體質敏感的人應該先把菠菜入水焯下再食用,以便去除草酸鹽。缺鈣、肺結核、軟骨病、腎病和腹瀉的人羣不宜生吃菠菜。菠菜的一次性攝入量不能過多,否則會影響體內鈣、鋅的吸收。菠菜不能和豆腐一起吃,以免形成腎結石。
懷孕5個月食譜:【炒素蟹粉】
原料: 水發冬菇15克,熟紅蘿蔔12.5克,熟鮮筍12.5克,熟土豆250克,時令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。
輔料: 生油150克
調料: 白糖、精鹽、米醋、姜未、味精
做法:
1、把熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥,鮮筍斬細,綠葉菜和水發冬菇切成絲。
2、炒鍋放生油熬熟,投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒,炒到起酥,再放綠葉菜和冬菇、筍同炒,並隨加白糖,精鹽、味精、姜未稍炒,最後淋少許米醋,隨即起鍋裝盤
懷孕6個月食譜:【芹菜炒香乾】
材料: 芹菜、豆乾、植物油、生抽、鹽、十三香
做法:
1、芹菜切絲,香乾切條
2、鍋中放入油,待油熱後放入香乾小心煸炒,加入芹菜段快速翻炒。
3、加入適量的鹽、生抽、十三香。
懷孕7個月食譜:【水果沙拉】
材料: 蘋果、菠蘿、櫻桃等各色水果。
調料: 糖、奶油(超市裏賣的酸奶即可)各適量。
做法:
1、先將奶油、糖放入食品加工機中攪勻,備用。
2、蘋果、菠蘿用食品加工機切成片;將一勺糖放入切好的水果片中拌勻。
3、水果裝盤後澆入攪好的奶油,櫻桃點綴其上。
懷孕8個月菜譜:【涼拌萵筍】
原料: 萵筍500克,生抽、醋、幹辣椒末、鹽、味精、香油各適量
做法:
1、把萵筍削皮洗淨,切成小菱角塊,盛入盤內,撒鹽少許,拌勻醃10分鐘,再用水洗淨,瀝去水;幹辣椒末盛入一隻小碗內,放少許精鹽。
2、鍋內放油燒熱,淋在小碗裏,再放入生抽、醋、味精、香油調好,淋在萵筍上面,拌勻即可。
懷孕9個月食譜:【醋溜白菜】
原料:蓮花白750克,菜油50克,醬油10克,醋2.5克,鹽0.5克,水澱粉50克。
做法:
1、蓮花白(捲心白也可)除去老葉和梗,洗後切成約4釐米見方的片,加鹽(l克)和勻醃約1分鐘。
2、用碗將醬油、鹽(1.5克)、醋、水澱粉等調成滋汁。
3、炒鍋置火上燒熱,下菜油燒至七成熱時,下白菜炒熟,加湯(75克)烹下滋汁,將汁收濃起鍋。
特點:味鮮而燙,醋味突出,宜於下飯。
小貼士:進入本月,你的胃部仍會有擠壓感,所以每餐可能進食不多。不能充分攝取維生素和足夠的鐵、鈣,這時,可以適當加餐,以保證營養的總量。
懷孕10個月食譜:【清筍湯】
主料:冬筍300克
輔料:紅菇50克,蘑菇(鮮蘑)200克
調料:醬油5克,香油2克
清筍湯的特色:湯清、鮮、香。
製作過程:
1、先將蘑菇、香菌用食鹽擦過洗淨,入鍋,酌加清水煮湯。
2、將香菌、蘑菇、筍片裝入碗內,下以醬油,再衝入蘑菇湯,上蒸籠蒸至熟透,加數滴麻油即成。
孕期食譜1-10個月2
孕婦在飲食方面需要注意什麼?
1、食物多樣化,飲食清淡爲佳
在懷孕期間,準媽媽飲食以清淡爲宜,注意不能攝入過多的糖、鹽和油。攝入過量糖可能會導致孕婦體重增長過快,不利於媽媽的身體健康和胎兒的分娩。攝入過多的鹽會加重紅娠期水腫及婦娠期高血壓。
2、注意水分的補充
爲了滿足胎兒生長髮育,羊水量會不斷增加。因此,準媽媽需要不斷地補充水分,以保證自己和胎兒的需要。
3、多吃蔬菜,水果適量
準媽媽一定要多吃水果蔬菜,水果蔬菜含有豐富的維生素、纖維素等營養物質,能夠補充營養。但是水果的量要適度,孕早期每天250-300克,孕中晚期每天200-400克即可,少吃高糖含量的水果。
4、動物肝臟不能少,奶製品不能捨充
動物肝臟營養豐富,孕婦應每週吃1~2次,每次40-50克,但也不能貪食以免過量。當然,懷孕期間準媽媽也要注意補充奶製品所帶營養。
5、少喝碳酸飲料,不吃方便食物
準媽媽還應該少喝碳酸型飲料,像可樂等碳酸型飲料,裏面含有香精、色素及糖或糖精等物質,有的還含有磷酸、糖及咖啡因等物質。這些對於準媽媽和寶寶都是有害的。
孕期食譜1-10個月3
孕期飲食誤區
因爲懷孕後的媽媽大多數都是以腹中寶寶的安危爲重,因此在飲食上稍微不注意可能就會步入飲食誤區,從而傷害到寶寶的健康。因此只有瞭解清楚孕期的飲食誤區,才能夠避免開!
1、補鈣多喝骨頭湯
在孕期的時候,很多人都給孕婦媽媽說,出現缺鈣的情況可以選擇多喝骨頭湯來不,都說吃哪補哪。於是有的孕婦便按照他們的指示大量的喝骨頭湯。但喝骨頭湯補鈣的作用其實並不顯著,因爲骨頭中的鈣物質不容易溶解在湯中,也不容易被孕婦所吸收,因此多喝骨頭湯不但沒有起到補鈣的作用,還會因爲湯太油膩而引起孕婦的不適。
2、爲控制體重不吃脂肪
有的`孕婦害怕自己在孕期太重導致身材走形,因此會拒絕食用脂肪。這也是很大的一個誤區,在懷孕階段,脂肪也是非常重要的,對於胎兒的神經系統發育等都是必不可少的。不管是哪一種脂肪,孕婦都需要汲取,因此在懷孕期間,孕婦是不能夠只吃素的,這樣才能保證胎兒的正常發育。
3、有營養的東西吃越多越好
在懷孕後因爲營養物質需要增加,因此很多孕婦都會大量的惡補營養。但這也是不對的,雖然說在懷孕期間加強營養是很有必要的,但營養絕對不是多多益善,太多的營養會加重孕婦的負擔,而且還會堆積大量的脂肪,導致孕婦出現肥胖。
4、多吃蘋果少吃西瓜
很多老一輩的都會給孕婦傳播一個意識,就是在孕期的時候要多吃蘋果少吃西瓜,認爲孕婦在懷孕的時候多食蘋果在分娩的時候就更容易順產,而吃西瓜就會導致孕婦出現流產的情況,因爲西瓜是屬於涼性食物。其實這種說法並沒有任何科學依據的,蘋果沒有安胎的作用,而西瓜只要適量使用也不會出現流產的情況。
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