吃香瓜的營養價值和注意事項
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吃香瓜的營養價值和注意事項,香瓜是夏天的解暑水果之一,受到很多人的喜愛。雖然香瓜味道甜美,在吃的時候也是有很多注意事項的。下面分享吃香瓜的營養價值和注意事項。
吃香瓜的營養價值和注意事項1
碳水化合物
甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等物質,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。
蛋白質
我們知道蛋白質是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。並且在人體內不斷地進行新陳代謝,香瓜中含有的蛋白質同樣可被人體吸收利用。
轉化酶
甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養。甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷。?
維生素A
香瓜中含有的維生素A對皮膚保養有很大的好處,對皮膚健康有益。堅持使用能幫助女性起到美容養顏之功效。
維生素C
甜瓜是維生素C的良好來源。這是一種抗氧化劑,有助於防止心臟疾病,甚至癌症。它還含有β-胡蘿蔔素。研究發現β-胡蘿蔔素和維生素C相結合可以預防許多慢性疾病。
葉酸
研究顯示,香瓜還提供相當數量的葉酸,對孕婦特別重要。它有助於胎兒健康,甚至可以預防宮頸癌和骨質疏鬆症。此外,香瓜包含的葉酸還可以作爲一種溫和的抗抑鬱藥。
植物纖維
一杯香瓜含有大約1.3克植物纖維,因此有緩解便祕的功效。香瓜的營養價值和健康好處已得到世界各地醫生的確認。他們認爲,香瓜還可以預防與年齡有關的骨質流失。
鈣、鐵、磷
香瓜中含有的'大量鈣、鐵、磷等微量元素能夠幫人體及時補充所需營養,這些元素更是對人體骨骼非常有利,能夠預防骨質疏鬆等症。
尼克酸
尼克酸也稱作維生素B3。促進消化系統的健康,減輕胃腸障礙;使皮膚更健康;預防和緩解嚴重的偏頭痛;促進血液循環,使血壓下降;減輕腹瀉現象。
吃香瓜的注意事項
1、瓜蒂有毒
香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用過量就會中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。
2、禁忌人羣
一般人均可食用,出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
3、禁忌搭配
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
吃香瓜的營養價值和注意事項2
香瓜的營養價值
香瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。
多食甜瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有消暑熱,解煩渴,利小便的顯著功效。另外,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。那麼,在吃香瓜的時候需要注意什麼呢?
夏天吃香瓜的注意事項
香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,體弱的人吃了會出現腹瀉。
香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃,因爲同爲寒性食物,吃了對身體不好,體弱的人吃了會拉肚子。
香瓜也不宜和大補的藥膳或先或後一起吃,會影響藥膳的功效。
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