所謂千萬不要吃巴沙魚純屬誤導人
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所謂千萬不要吃巴沙魚純屬誤導人,巴沙魚片由於沒有刺、肉質細嫩,特別是小孩和老人,而巴沙魚本身是沒有問題的,所以可以放心的吃,下面分析謂千萬不要吃巴沙魚純屬誤導人的原因。
所謂千萬不要吃巴沙魚純屬誤導人1
1、正規渠道巴沙魚隨便吃
許多不會吐刺的朋友,對巴沙魚可以說是大愛,但因爲出現千萬不要吃巴沙魚的言論,導致也不敢隨意食用了,其實這個言論並不太對,因爲吃巴沙魚還是利大於弊的,而許多人只是把它的弊端擴大化,導致嚇住了不少人。
國內吃到的巴沙魚大多是東南亞(以越南爲主)生產的,進行加工冷藏後運輸到國內銷售,而想要冷凍的魚肉,大多會添加保水劑,用來防止魚肉在冷凍時細胞內結晶和解凍後水分流失變形,很多人認爲保水劑是對人體有害的,但實際這玩意是無毒無害,所以在食品保鮮中常常被用上。
另一方面就是走私,國內對巴沙魚的需求量大,而巴沙魚主要靠進口,自然會存在走私,而走私的'巴沙魚確實無法保證其肉質的好壞,運輸途中是否受到污染,但只要我們在正規渠道購買巴沙魚,自然不用擔心這方面的問題,所以千萬不要吃巴沙魚其實也是忽悠人的言論。
2、吃巴沙魚的好處
我們基本上買到的都是巴沙魚片,也就是沒有刺的巴沙魚,真正的完整的巴沙魚是有刺的,跟龍利魚長得很像,但價格要便宜許多。巴沙魚片由於沒有刺、肉質細嫩,非常受歡迎,特別是小孩和老人,而巴沙魚本身是沒有問題的,所以可以放心的吃。
巴沙魚還含有豐富的營養物質,比如豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等,有補氣、平咳的作用,對體弱咳喘有一定療效,還能夠提神和防衰老,經常吃可以治療貧血、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等,功效是非常多的,而千萬不要吃巴沙魚純屬嚇人,不用太理會。
所謂千萬不要吃巴沙魚純屬誤導人2
巴沙魚禁止的原因
1、巴沙魚被禁止食用的原因是在於新鮮巴沙魚體內含有大量的寄生蟲,人們吃了這種魚以後,會讓身體內出現大量寄生蟲,容易危害身體健康,身體消瘦和腹痛腹瀉等多種不良症狀,但巴沙魚在經過高溫烹煮以後,寄生蟲會失去活性,那時再吃就比較安全,大家還是可以放心食用的。
2、巴沙魚被禁止的原因還在於市場上出售的巴沙魚都是冷凍食品,據說這樣的巴沙魚在加工過程中會添加一些藥物,也會加入一些食品添加劑和防腐劑,人們在吃了這樣的冷凍食品後會吸收一些有害成分,容易危害人體健康,會讓癌症高發,對人體健康十分不利。
巴沙魚不適合人類食用
1、巴沙魚不適合人類食用,是一個不全面的說法,正確的說法應該是那些加入了藥物,經過冷凍處理,以後的巴沙魚不適合人類食用,因爲添加了藥物對人體有害會危害人體,海洋中捕捉的新鮮巴沙魚是可以供人類食用的,而且能爲人體補充豐富營養。
2、巴沙魚不適合人類食用,還在於它身體裏存在的寄生蟲,但大家在吃巴沙魚時,也不用過多的爲他體內的寄生蟲而擔心,因爲它含有的這些寄生蟲爬高溫,只要把它處理乾淨以後,經高溫烹煮就能讓這些寄生蟲失去活性,那時在吃巴沙魚能滋補強壯身體,也能緩解體虛健腦益智。
上面爲大家介紹了巴沙魚被禁止使用的原因,同時也讓大家瞭解了巴沙魚爲什麼不適合人類食用,以後再吃巴沙魚時也不用爲此而過多擔心,只要儘量避免吃那些冷凍的巴沙魚和沒有經過高溫處理的巴沙魚,就不會對身體造成危害。
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