南瓜粥的功效與作用 可預防糖尿病、高血糖
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【導讀】:南瓜營養價值高,除了低熱量無負擔之外,還可以預防癌症、保健視力,是好處多多的食材。暖呼呼的甜點是秋冬冷冷天氣時的最佳餐點,因此許多人都喜歡吃兼顧營養和健康的南瓜粥。
南瓜營養價值高,除了低熱量無負擔之外,還可以預防癌症、保健視力,是好處多多的食材。暖呼呼的甜點是秋冬冷冷天氣時的最佳餐點,因此許多人都喜歡吃兼顧營養和健康的南瓜粥。不過你覺得煮南瓜粥耗時又耗工嗎?南瓜甜粥食譜,跟着食譜,你也能快速做出美味的韓式南瓜粥。
【材料】:南瓜約900克(須先將生南瓜微波6分鐘後,去皮備用)白飯1碗,水4杯,鹽、糖 少許調味用。
【作法】:
1. 將南瓜丟進果汁機,加入2杯水後打成泥
2. 將南瓜泥加入1碗飯及2杯水後打成南瓜粥
3. 將打好的南瓜粥到進鍋中加熱攪拌至濃稠狀4. 加入1/3湯匙的鹽及2湯匙糖調味即可(可依個人喜好)南瓜粥熱量低,可以保養皮膚、保健視力及心血管,對高血壓族羣是很好的料理。此外,因爲南瓜還有消水腫、助消化等功能,好吃又健康,也是韓國人常常爲產婦準備的保健食品喔!
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