補氣血湯的10種做法
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補氣血湯的10種做法,很多女性朋友的身體計較虛弱,氣血不足,導致臉色難看,下面小編爲大家介紹了補氣血湯的10種做法,感興趣的朋友們一起來看看吧,歡迎閱讀。
補氣血湯的10種做法1
1、章魚乾豬腳薑湯
材料:章魚乾1~2只(約150克)、豬腳2只、生老薑1塊。
做法:
1、章魚乾略浸洗;老薑切片。
2、豬腳去毛、甲,洗淨,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即“飛水”)。
3、一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改爲文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。
此補氣補血湯還健腰膝,所以中年婦女腰痠背疼者,可以適用。另外,章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。
2、桂圓肉姜棗煲瘦肉
材料:桂圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法:
1、桂圓肉、紅棗洗淨,紅棗去核;豬瘦肉洗淨,切塊。
2、一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量)。
3、武火煲沸後,改爲文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
這款補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。
3、三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。
做法:相當簡單,就是一個字熬。
這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。
更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。
4、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法:
1、排骨洗淨斬塊,汆水撈起;
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;
3、煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效 :補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
5、消腫湯
材料:20克薏仁、30克紅豆、適量冰糖
方法:
首先先提前將薏仁和紅豆放置在水中浸泡半天,然後再取出瀝乾備用。把薏仁和適量的水放一起煮,煮至半軟的時候再將紅豆放入煮熟,之後再加冰糖即可。
作用:
此湯可以起到利水消腫的作用,同時還可以益氣補血,清熱排膿,有利女性養顏美容。
6、豬肝湯
準備好豬肝、酸棗仁、玉竹、川芎、紅棗、陳皮、生薑片以及米酒等到,先把材料處理完成以後,熬酸棗仁水,熬好以後把除了豬肝以外的.其他材料放進去熬煮一個小時,之後放入豬肝煮熟,煮水以後加入適量的米酒和鹽即可。
7、山藥雞湯
準備好雞肉、蓮藕、山藥、花生、枸杞以及一定量的料酒和鹽等等材料,先把雞肉處理乾淨,鍋裏面倒水以後放入上述材料,燉煮三個小時左右即可服用,雞湯燉好以後一定要趁熱服用,這樣才能夠確保服用效果更好。
8、薯仔燒雞
準備好雞肉、薯仔、番茄、蜜棗、青椒以及紅蘿蔔等等原材料,然後準備好適量的薑片和鹽等等調料,先把薯仔之類的原材料處理乾淨,雞肉去皮以後切好放薑片水裏面焯水,之後放入到清水裏面煮開加入原材料進去先用大火煮十分鐘,再用小火熬煮三個小時,加上調味品即可。
9、番茄牛肉湯
準備好一定的番茄、土豆以及牛肉,先把番茄清洗乾淨切成小塊,土豆清洗乾淨備用,牛肉切成肉末,鍋裏面放水,加入土豆塊煮到熟爛以後加入牛肉末和番茄塊在裏面,等到牛肉湯開起來以後熄火就可以了。
10、紅棗枸杞烏雞湯
準備好烏骨雞、高良薑、枸杞、大蔥、陳皮、紅棗等等材料,先把烏骨雞清洗乾淨切成塊,然後把陳皮之類的材料用紗布抱起來,砂鍋裏面放入雞肉和調料包進去,加入料酒進去一起熬煮,大火煮開以後用小火燉到熟爛以後服用即可。
補氣血湯的10種做法2
1、人蔘銀耳鴿蛋湯
鴿蛋15克、豬肉30克。人蔘粉3克、銀耳20克、水發冬菇15克。
2、人蔘歸芪羊肉湯
羊肉500克。人蔘5克、黃芪25克、當歸15克、生薑40克。
3、十全大補湯
豬肚、墨魚各50克,豬肉500克。黨蔘、白芍、茯苓、炙黃芪、炒白朮各10克,熟地、當歸各15克,炙甘草、炒川芎各6克,肉桂3克。
4、氣血滋補湯
烏骨雞肉、鴨肉各500克。雞血藤30克,仙鶴草25克,狗脊、夜交藤各20克,菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生各15克,合歡皮、白朮、熟地、生地、川斷各10克,人蔘6克。
5、牛肉蓮藥苓棗湯
牛肉250克。蓮子、山藥、茯苓、大棗、小茴香各30克。
6、歸地燒羊肉
肥羊肉500克,當歸、生地各15克,乾薑10克,植物油、醬油、鹽、白糖、黃酒各適量。羊肉洗淨,切成塊,放沙鍋中煮熟,撈出切小塊。鍋中放油燒熱,放入羊肉稍炒,放入當歸、生地、乾薑、醬油、鹽、白糖、黃酒。加適量清水,小火紅燒,熟爛即可。
7、兔肉補虛湯
兔肉120克,黨蔘、山藥片、紅棗各30克,枸杞子15克。將兔肉洗淨,切塊。兔肉入沙鍋中,加入諸藥,加適量水,煮至肉熟透即可。
8、黲紅棗花生粥
紅棗10顆,生花生45克(不除紅衣),山藥片30克,大米100克,冰糖適量。分別將花生及山藥片搗碎,紅棗去核,大米淘洗乾淨,同放入鍋內。鍋內加適量水,先用大火煮沸,後移小火上煎熬至熟爛成粥。再注入冰糖汁,攪拌均勻即可。
9、紅薯大棗羹
紅薯200克,大棗30克,蜂蜜各適量。將紅薯削皮切碎後和大棗一起入鍋,在鍋內加入500毫升的清水,用旺火將紅薯、大棗熬至黏稠狀時,再加入蜂蜜攪勻,然後用文火再煮10分鐘即成。此羹可每日吃1次。
10、紅薯大棗羹
紅薯200克,大棗30克,蜂蜜各適量。將紅薯削皮切碎後和大棗一起入鍋,在鍋內加入500毫升的清水,用旺火將紅薯、大棗熬至黏稠狀時,再加入蜂蜜攪勻,然後用文火再煮10分鐘即成。此羹可每日吃1次。
補氣血湯的10種做法3
1、南瓜紅糖蜜棗湯
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛爲止。
功效:補氣補血,適合月經不調,氣血不穩的女性,活氣養顏,止血調理。
2、黑木耳紅棗飲
做法:黑木耳30克,紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有養血止血,補中益氣,美膚益顏之功效。適於月經過多,貧血及身體虛弱者。
3、高麗蔘烏雞湯
做法:高麗蔘10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗蔘外,各藥稍浸泡,紅棗去核,洗淨;烏雞宰洗淨,切塊,置沸水中稍滾片刻,洗淨(即“飛水”)。一起放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。
功效:清潤可口,具有補血調經的功效,對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效,同時也能改善人的記憶力,並適合陽痿、遺 精的人飲用。
4、八寶雞湯
做法:老母雞1只,黨蔘、黃芪、白朮、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺,洗淨;將中藥裝入紗布袋,放入雞腹內,小火煮熟,去掉藥袋,調味佐餐。經前3-5日服食。
功效:益氣補血,調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。
5、當歸生薑羊肉湯
做法:羊肉500克、當歸30克、生薑50克,先把羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒,當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效:很適合氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用,對改善痛經、月經不調也有顯着效果。
6、銀耳南瓜補血湯
做法:南瓜200克、幹蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨;砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘;放紅棗再煮5分鐘,最後放南瓜,煮至變軟即可。
功效:這款養顏湯可以補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。
7、歸耆雞湯
做法:當歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。首先,將雞腿洗淨,切塊,放入水中,以大火煮開;然後,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效,在此基礎上促進乳腺分泌健全,達到豐乳的目的。
8、熟地黃燉烏雞
做法:烏雞1只,豬瘦肉100克,25克熟地黃、3片生薑,先把雞殺了,取出內臟去皮,洗乾淨,然後再把其他材料一起洗乾淨,加冷開水約6碗量,加蓋隔水燉2個半小時便可。
功效:補髓養血、滋補肝腎的功效,對女生月經不調有一定的調理作用。
9、四物湯
做法:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗淨斬塊,汆水撈起;將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
10、雲耳紅棗煲黃鱔
做法:黃鱔2-3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。黃鱔宰洗淨,用熱水燙去黏液,洗淨、切段,一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(約8碗水量)。武火煲沸後,改爲文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。
功效:這道補血湯適合經期,主要是因爲其能養陰活血,幫助女性調經補血。
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