榛子的功效與副作用
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榛子的功效與副作用,榛子是氨基酸含量極高的堅果,是樺木科植物榛的種仁,主要產於四川、湖北、湖南、江西、浙江等地,那麼榛子的功效與副作用是什麼呢?讓我們一起來看一下。
榛子的功效與副作用1
一、榛子可以提高記憶力
榛子中含有大量豐富的不飽和脂肪酸,這類的脂肪酸可以有效地提高我們的記憶力和判斷力,促進大腦神經的發育,還能夠改善我們的視神經,因此,電腦一族以及腦力勞動者可以適當地多吃一些榛子,可以幫助健腦。
二、榛子可以開胃
榛子的味道十分美味,其有一種天然的香氣,使得榛子在我們的嘴裏會感覺越嚼越香,偶爾食慾不振的時候,吃一些榛子,可以幫助開胃,增加食慾。
三、榛子可以抗癌
榛子中含有一種叫做紫杉酚的物質,具有一定的抗癌的功效。這種物質是紅豆杉醇中的活躍成分,紅豆杉醇可以幫助治療卵巢癌、乳腺患癌以及其他很多的癌症,經常吃榛子,可以幫助癌症患者延長生命。
四、榛子對一些病症具有一定的.治療效果
我國傳統中醫認爲,榛子可以補脾胃、名目、益氣力,而且,對於一些肺腎不足的症狀,比如消渴、盜汗、夜尿等症狀,都具有一定的治療效果。
吃榛子的注意事項
榛子有許多的好處,但是提醒大家,在吃榛子的時候,要注意一些問題,存放時間比較長的榛子,最好不要食用,而且,榛子中由於油脂的含量非常豐富,油脂主要依靠膽汁進行消化,因此,那些膽功能有問題的人,最好謹慎食用榛子。另外,榛子儘管有很多的好處,也不要吃太多,一次最多20粒即可。
哪些人不能吃榛子
一、腹瀉的人不能吃榛子
由於榛子富含大量的膳食纖維,而且油脂的含量也非常高,因此,榛子具有比較強的“滑腸”的作用。對於那些正在腹瀉的人,或者是消化道急性感染的人來說,最好不要吃榛子,否則會加重病情。
二、患有咽喉疾病的人不能吃榛子
榛子的一般做法是炒或者是烤,也有油炸過後又撒上鹽的,這些做法都容易引發口腔和咽部感到非常乾燥,所以,那些患有口腔潰瘍或者是咽喉炎的人,最好不要吃烤的或者是炒的榛子。
三、幼兒最好不要吃榛子
榛子一般都是大顆粒的,不容易嚼碎,幼兒因爲吞嚥能力還沒發育成熟,在吃榛子的時候很有可能嗆着,導致安全事故,建議家長最好不要給幼兒吃榛子,或者是將榛子切成碎粒給幼兒食用。
四、對榛子過敏的人不要吃榛子
對榛子過敏的人吃了榛子,輕微可以出現皮膚瘙癢,咽喉出現水腫的現象,嚴重的甚至會危及到生命,所以,對榛子過敏的人千萬不要吃榛子。
榛子的功效與副作用2
長期吃榛子有什麼壞處?
吃多了易上火。
榛子平時炒着吃或煮粥、煲湯都不錯。但榛子性質偏溫熱,吃多了易上火。一般來說,每週吃5次,每次吃一小把(25~30克)較爲合適。
將榛子、蓮子、粳米放在一起,煮成“榛蓮粥”,不僅口感好,而且營養豐富,癌症和糖尿病人平時可以多喝些。
擴展資料:
榛子有“堅果之王”美譽的,榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富,味道甘美,自古以來人們就把它作爲珍果。
榛子富含維生素E和葉酸,前者是強效抗氧化成分,後者有益孕婦體內胎兒健康發育。據美國農業部數據顯示,榛子也是食物纖維、B族維生素、蛋白質、鉀、鈣的良好來源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病風險。1盎司(約等於28克)榛子約含176千卡熱量。
榛子的功效與副作用3
榛子仁的營養價值
1、榛子仁本身富含油脂,使所含的脂溶性維生素更易爲人體所吸收,對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用;
2、它的維生素E含量高達36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚的功效;
3、榛子仁裏包含着抗癌化學成分紫杉酚,可以治療卵巢癌和乳腺患癌以及其他一些癌症,可延長病人的生命期;
4、榛子仁本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便祕的作用;
5、榛子仁還具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發生;
6、每天在電腦前面工作的人羣多吃點榛子仁,對視力有一定的保健作用;
7、小孩子吃榛子仁則有驅蟲的功效。
榛子仁的功效與作用
榛子富含油脂,有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收,對體弱、病後虛贏、易飢餓的人都有很好的補養作用。榛子有天然香氣,在口中越嚼越香,有開胃之功效。榛子包含着抗癌化學成分紫杉酚,它是紅豆杉醇中的活躍成分,這種藥可以治療卵巢癌和乳腺患癌以及其它一些癌症,可延長病人的生命期。中醫認爲,榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效,並對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之症頗有益處。
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