巖茶水仙的沖泡方法
本文已影響2.67W人
本文已影響2.67W人
巖茶水仙的沖泡方法,巖茶水仙是一種營養價值特別高的養生茶,一定要掌握它的正確沖泡方法,下面是對巖茶水仙的沖泡方法的具體介紹,大家在泡茶以前可以認真瞭解一下。
巖茶水仙的沖泡方法1
巖茶水仙如何沖泡
1、巖茶水仙在沖泡時一定要注意水質的選擇,因爲好水配好茶,只有水質適合這種茶葉才能泡出自卑誘人的茶湯,巖茶水仙在沖泡時最適合使用水質較軟的天然山泉水,如果沒有也可以使用桶裝礦泉水來沖泡,但儘量不要使用家中的自來水,因爲自來水水質較硬,用它沖泡巖茶水仙不利於它活性成分的析出。
2、巖茶水仙沖泡時差距的選擇也很重要,如果是一個人自己在家中飲用,可以直接選用紫砂蓋碗或者紫砂杯,如果是多人一起品飲,則可以選擇成套的紫砂功夫茶具,茶具在選擇好以後,一定要用開水溫潤一下,然後再取適量的茶葉放在茶具中用,95度以上的開水沖泡,泡好以後的茶湯可以慢慢品飲。
巖茶水仙的沖泡方法
1、巖茶水仙可以用熱水沖泡,水的溫度最好控制在95~98度之間,因爲它是一種耐泡性特別強的茶葉,在沖泡時先把茶具用熱水溫熱,然後再取5~7克茶葉,直接放在準備好的茶具中,衝入準備好的熱水,蓋好杯子蓋以後悶泡一分鐘,泡好以後取出茶湯先觀湯色再聞茶香,最後慢慢飲用就可以。
2、巖茶水仙不但能用熱水沖泡還能用冷水沖泡,製作冷泡茶的上好原料。巖茶水仙在用冷水沖泡時最好使用礦泉水或者純淨水,準備一個比較大的茶具,把準備好的茶葉放入到茶具中,然後放入準備好的純淨水和礦泉水,茶葉與水的比例應該在1:40左右,沖水以後密封放到陰涼通風的地方浸泡五六個小時,這時裏面的茶湯就能泡好,取出以後飲用會感覺它滋味甘甜清爽特別好喝。
巖茶水仙的沖泡方法2
巖茶水仙是武夷巖茶著名當家花旦之一,品質別具一格:“水仙茶質美而味厚”,“果奇香爲諸茶之冠”。水仙茶樹品種適制烏龍茶,但因產地不同,命名也有所不同,當然的,不同的茶葉沖泡方式也是存在一定差異的,具體的沖泡方法如下!
巖茶水仙的沖泡方法
1、溫杯:先將茶具用燒開的水溫燙一下,使其均勻受熱(提升茶香);
2、投茶:一般取5~8克的水仙茶茶葉投入到蓋杯中(個人口味而定量放茶);
3、泡茶:倒入適量開水(8分滿的水)立即蓋上蓋杯靜置5-10秒鐘;
4、出湯:將泡好的茶湯過茶濾網倒入公道杯中(倒乾淨);
5、分杯:將公道杯中茶湯分別均勻倒入品茗杯中(7分滿);
6、品茗:聞其香、觀其色、細細品味水仙岩茶的茶香韻味。
巖茶水仙沖泡注意事項
1、茶葉用水
沖泡武夷水仙茶的時候茶葉的用水要選擇好,這對泡出的口感很大影響。那麼要想沖泡出一杯好茶,少不了的當然是好水,武夷水仙最好可以用井水或者山泉水等天然水沖泡,這樣泡出的武夷水仙茶湯顏色纔是最棒的。
2、茶葉用量
沖泡武夷水仙茶的時候茶葉的用量要投放對,太多太少都是不行的。那麼在沖泡武夷水仙茶葉用量上,可根據茶具容量的大小來決定,茶葉不要太多,否則會顯得茶湯太濃,太少也不宜,會顯得太淡,沖泡武夷水仙茶的時候,茶與水的`比例爲1::20左右。
3、水溫控制
沖泡武夷水仙茶的時候水溫要控制好,太高太低都沖泡不好的。那麼沖泡武夷水仙的水的溫度不能太高,水溫太高會容易破壞茶葉中的營養成分,太低的話茶葉的味道會沖泡不出來,一般沖泡武夷水仙茶的溫度掌握在70度左右即可。
4、沖泡時間
沖泡武夷水仙茶的時間是關鍵,時間控制不好取決於你茶的質量,同時隨着沖泡次數的變化,茶葉中可溶性物質會變得更少,因此時間相對要變長。
巖茶水仙的特徵
水仙茶,屬於烏龍茶類,爲半發酵茶。水仙茶是福建茶農創制的名茶,屬於中國茶葉優良品種之一,樹冠高大,葉寬而厚,是福建烏龍茶類中的一種。原產於閩北。一千年前,福建省建陽、建甌一帶就有這種茶樹,但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間(1662-1722)。相傳,水仙茶發現於祝仙洞下,故原名爲祝仙,因當地人對“祝”與“水”字發音一模一樣,後習慣稱爲水仙茶至今。
水仙茶葉外形肥壯,色澤綠褐油潤而帶寶色,部分葉背呈現沙粒,葉基主脈寬扁明顯,香濃銳,有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃豔帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點鮮紅。
奶粉的正確沖泡方法圖
百香果泡水的正確方法:百香果泡水飲用方法(圖)
番石榴茶的功效與作用及沖泡方法
烏龍茶沖泡時要洗茶嗎
白菊花沖泡方法
菊花茶的泡茶方法
奶粉沖泡正確方法
麥德林奶粉的正確沖泡方法
金銀花的正確沖泡方法
丁香葉茶的功效與作用及沖泡方法
新疆羅布麻茶的沖泡方法與食用方法介紹
鐵觀音的沖泡方法
蒙頂甘露的沖泡方法
綠茶沖泡溫度最適宜的水溫是多少
巖茶怎麼泡 巖茶的沖泡技巧
白茶的沖泡法
奶粉的正確沖泡方法
巖茶水仙的功效與作用的介紹
茶也分不同的泡茶方法
水仙茶屬於什麼茶及水仙茶適合什麼人喝
巖茶水仙的功效與作用
嬰兒奶粉的正確沖泡方法
巖茶水仙和肉桂的區別介紹
巖茶水仙和肉桂的區別
椰仙苦丁茶的沖泡方法
武夷巖茶水仙的正確泡法 武夷巖茶水仙如何沖泡
杜仲雄花茶正確沖泡方法有哪些
水仙茶怎麼泡才正確
水仙茶怎麼泡
成人奶粉的正確沖泡方法
五味子茶的功效與作用及沖泡方法
冬瓜荷葉茶的功效與作用及沖泡方法
小青柑的沖泡方法