荸薺的功效與作用有哪些
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荸薺的功效與作用有哪些,荸薺也就是我們常說的馬蹄,它生吃可以當水果,熟吃當熟吃,怎麼吃隨你心情,荸薺確實有很高的食用價值,那大家就要問了,荸薺的功效與作用有哪些?
荸薺的功效與作用有哪些1
荸薺能減肥嗎
荸薺確實有輔助減肥的功效。爲什麼說這樣說呢?
其一是荸薺是低熱量的食物,其中每100克荸薺中熱量大概是61大卡,所以完全不擔心熱量會給人帶來肥胖的威脅。
其二是荸薺中富含多種微量元素,微量元素在調節人體代謝方面起着非常重要的作用,比如荸薺中的鉀元素可以緩解身體的水腫問題,加強身體的新陳答謝;另外荸薺中的磷元素含量也相當高,它能促進身體糖類、蛋白質以及脂肪的代謝,調節身體的代謝平衡,完全沒有多餘的脂肪來存儲在人體內,這還會發胖嗎可以作爲一種減肥食物來食用。
荸薺的功效與作用
1、提高機體素質
荸薺中所含的營養種類比較豐富,對人體非常有益,比如蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、維生素E以及鈣、磷、鉀、鎂等微量元素。
2、降血壓
荸薺中含有一定的.抗菌物質,它可抑制金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等有害細菌的滋生,增強自身的抗病能力,另外有一定的降血壓功效,沒想到吧。
3、清熱去火
荸薺是寒涼的食物,用來清熱去火非常好,如果燥熱上火或者發燒感冒等,都可以適當吃點荸薺來緩解症狀,同時還可以補充身體必需的營養元素。
4、潤腸通便
荸薺中所含有的粗蛋白和澱粉有能效促進腸道的蠕動,滋潤腸道,讓排便更通暢,有習慣性便祕的人羣可以適量吃些荸薺。
荸薺的功效與作用有哪些2
1、清熱止渴,潤肺化痰
荸薺的水分十分豐富,它富含新液質,多吃荸薺有清熱止渴的效果。荸薺潤肺化痰的功效也不錯,患有咳嗽、咳嗽出濃痰的患者可以適量多吃荸薺來治療。
2、潤腸通便
荸薺內含省粗蛋白、澱粉、粗脂肪,能促進大腸蠕動,有潤屈邁便的功效,對治擰便祕有一定效果。
3、抑菌消炎
荸薺內合冉一種不耐熱的抗菌成分——革並英,對金黃芒葡鉤球菌、大腸桿菌、產氣桿菌、綠膿桿菌等細菌有抑制作用。
荸薺的選購和貯存
吃過荸薺的朋友都知道荸薺的顏色應該是紅黑色的,並且沒有削好的荸薺是沒有什麼味道的。所以在購買的時候,荸薺的顏色不正常或是顏色分佈不正常的不要買,氣味不正常的夜不要買。
未削皮、帶泥土的芋喬放入保鮮袋中,置入冰箱冷藏,可存放1周左右。
荸薺的食用禁忌
1、荸薺屬於生冷食物,對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。
2、荸薺雖然對老人有些好處,但多吃會氣急攻心。
3、最好不要經常生吃荸薺。任何東西過量吃都不好,荸薺也是。經常生吃荸薺的人要注意,荸薺中有一種薑片蟲,他會附着在人體的腸粘膜上,長此以往會造成腸道潰瘍或是腹瀉。面部浮腫等現象。
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