吃韭菜中毒幾小時發作

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吃韭菜中毒幾小時發作，韭菜煎雞蛋是大家很喜歡吃的一道美食，但是如果在清洗韭菜的時候沒有把韭菜上的農藥殘留物清理乾淨就會出現中毒症狀，那麼吃韭菜中毒幾小時發作呢。

吃韭菜中毒幾小時發作1

一般韭菜中毒在12小時內就會發作

韭菜中毒主要的原因

因爲蔬菜上面殘留的農藥中毒，主要的中毒物質常見的是有機磷農藥殘留，中毒的表現主要以消化系統症狀比較明顯，但中毒的輕重取決於攝入和吸收殘留藥量的多少，攝入殘留有機磷農藥數量較少和人體吸收較慢時，一般在食後數小時或十幾小時纔出現輕度中毒的症狀，攝入的韭菜較多，特別是空腹引入較多的菜湯，農藥吸收很快，在進食後幾分鐘至十幾分鍾就會出現中度和重度的中毒症狀。

輕度中毒主要表現爲頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、疲倦、乏力、多汗、視物模糊、瞳孔縮小，中度中毒除上述症狀較重外還出現瞳孔縮小、流口水、腹痛、腹瀉、大汗、輕度呼吸困難等。

重度中毒還會出現呼吸困難、口脣發紺、四肢抽搐、瞳孔高度縮小、大小便失禁等症狀，甚至可發生昏迷和休克若搶救不及時可導致病人死亡，預防韭菜中毒的方法主要是洗乾淨浸泡，可以在吃之前浸泡半小時，另外可以過水燙，再就是可以炒制。

吃韭菜餃子中毒症狀?

韭菜中毒的臨牀症狀有：輕度的頭昏，頭痛，噁心、嘔吐還會導致胸悶、視力模糊、胃口不佳。以上症狀是輕度表現而更加嚴重的表現有口吐白沫、汗、流涎、腹疼以及抽搐，昏迷。

韭菜中毒會導致肌肉發生顫抖，不聽大腦的指揮，可能身體各關節都會變軟，嚴重的話會導致肌無力，整個人都會癱瘓在牀上起不來，直接危險到個人的人身安全。

不僅是身體會變軟，呼吸道發生病變，而且韭菜中毒還會造成中樞神經系統受到損傷，主要表現就是頭暈、乏力，精神恍惚，甚至是出現昏迷的現象，更嚴重的情況就是造成腦部水腫。

注意事項

生吃韭菜會對腸胃有一定刺激作用,容易引起燒心。韭菜要新鮮,尤其是在夏天,腸胃功能會有所降低,韭菜的粗纖維容易造成不適,甚至會中毒。夏季不宜多食。飯後儘量避免短時間內臥牀、彎腰或劇烈運動,飯後半小時後散步助於消化、減輕燒心感覺。

吃韭菜中毒幾小時發作2

1、輕度中毒症狀

如果只是輕微中毒，患者多會表現出頭痛、頭暈、無力、大汗流涎、噁心、嘔吐以及胸悶、視力模糊、瞳孔縮小等。只要發現自己吃完韭菜之後出現這些病症，就要立即進行科學處理，否則的話就會導致中毒病症加深，出現更大的疾病危害。

2、中度中毒症狀

如果是中度韭菜中毒，一般會出現胸悶、肌纖維顫動、意識模糊、多汗、呼吸急促、煩躁不安、神志不清、四肢乏力、步態蹣跚以及腹痛、腹瀉、輕度呼吸困難、精神恍惚等。只要這些病症出現就要及時醫治，減少其危害，保障個人健康。

3、重度中毒症狀

重度中毒患者病症較爲嚴重，多會出現肺水腫、腦水腫以及昏迷、呼吸麻痹、心率增快、呼吸衰竭、心力衰竭等。一旦這些病症發生，就意味着中毒疾病的嚴重性，需要及時醫治，否則的話就會增加生命危險，出現死亡的`情況。

韭菜中毒後的病症表現主要就有這些，希望患者們能夠重視，發現此異常及時就醫，消除隱患。另外在疾病恢復期間，患者還要注意科學飲食，多吃健康營養食物，少吃垃圾食品。除此，患者還要格外注意飲食衛生，無論烹飪何種食物都要注意徹底清洗，只有這樣才能減少農藥殘留的危害，更好的保障自身健康。

吃韭菜中毒幾小時發作3

吃韭菜中毒後怎麼辦

第一、催吐

如果你中毒的時間不長而且沒有明顯嘔吐的情況，這個時候你可以嘗試用自己的手指或者筷子等等來刺激舌根部位然後達到催吐的目的，當然，你也可以嘗試通過喝下大量的溫開水以後來反覆自行催吐，這樣可以在很大程度上減少毒素進入身體當中，當經過大量溫水催吐以後，嘔吐物比較清澈，那麼，這個時候可以適量喝一些牛奶來保護自己的胃粘膜，但是，如果有血性液體存在，就說明你的消化道或者咽喉部位已經出血，這個時候要暫時停止催吐才行。

第二、導瀉

如果韭菜吃下去的時間比較長，比方說超過了兩個小時，而且精神也還不錯，這個時候可以嘗試服用瀉藥來幫助自己達到排出有毒物質效果，可以選擇的瀉藥主要有大黃或者番瀉葉衝開水服用，具體選擇哪種建議根據醫生的說法來選擇。