兒童食譜餛飩類:玉米鮮菇鮮肉餛飩
本文已影響2.09W人
本文已影響2.09W人
材料
主料:豬肉(鷹嘴肉),甜玉米,鮮菇,胡蘿蔔
調料:海天拌餡蠔油,麻油,鹽,生粉
做法
1、豬肉切丁後剁爛,胡蘿蔔削皮後刨成細絲,甜玉米切粒,鮮菇切成小丁,全部材料混合在一起,再稍爲剁一下,讓他們更好地混合;
2、在肉餡中加入拌餡蠔油、麻油;
3、加入鹽;
4、加入生粉;
5、分幾次加入100ml左右的水(也可以是姜蔥水),每次加一點,攪拌均勻等肉餡吸收後再加;
6、用打蛋器的攪拌棒或者筷子,向着同一個方向攪拌;如果用攪拌棒,建議裝肉餡的容器要深一點,不然,容易飛濺得到處都是。
7、肉餡攪拌至起膠即可;
8、包餛飩,取一張餛飩皮,卻一勺餛飩餡放在中間,餡不要太多,不然容易擠破餛飩皮;
9、根據自己喜歡的包法和形狀,把餛飩包好;
10、依次把餛飩包好(不是當時吃的話,放進冰箱冷凍至硬後,10個一袋用保鮮袋分裝好,要吃的時候就取出來煮就可以啦)
11、煮餛飩,燒一鍋水,水開後放進餛飩,中火煮;
12、中間點2次涼水,大碗裏放適量鹽、麻油、雞精、蔥花、白胡椒粉,在鍋裏取一大勺煮餛飩的水到碗裏攪拌一下,讓鹽溶化,再把餛飩連湯一起盛進大碗即可。家裏沒有蔥,我就燙了幾根西洋菜來一起吃咯!
夢見煮了一鍋餛飩
蝦仁大餛飩餡的做法
寶寶餛飩的做法
蝦仁餛飩的做法
肉燕是餛飩嗎?肉燕和餛飩的區別
怎麼包餛飩圖解
鮮肉餛飩做法 怎樣做鮮肉餛飩
蝦仁小餛飩做法
肉燕和餛飩的區別 肉燕皮的做法
夏至爲什麼要吃餛飩?夏至吃餛飩的好處
劉濤發燒依舊堅持,路邊吃餛飩太接地氣
餛飩的歷史來源
蝦仁餛飩的簡單做法
純蝦仁餛飩的做法
抄手和餛飩的區別
夢見有人請我吃餛飩
夢見餛飩有什麼徵兆的
夢見餛飩有什麼寓意
夢見煮餛飩
孕期食譜 鮮蝦小餛飩
蝦仁大餛飩的做法大全 蝦仁大餛飩什麼時候放調料
蝦仁餛飩有哪些做法
香菇蝦仁餛飩的美味做法
夢見餛飩什麼意思
夢見餛飩預示什麼
蝦仁小餛飩餡的做法
餛飩皮的做法
夢見餛飩是什麼意思
夢見別人在包餛飩
夏至爲什麼吃餛飩 夏至餛飩怎麼做
angelababy早餐吃三碗餛飩,angelababy演花魁是什麼電影
夏至吃餛飩什麼意思 夏至爲什麼要吃餛飩
薺菜蝦仁餛飩的做法