蜂蜜晚飯後喝防治兒童咳嗽
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美國賓夕法尼亞州一項研究證實,患上感冒的孩童臨睡前喝蜂蜜,比服止咳藥水更能有效止咳,而且他們也睡得更安穩。對此,中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜表示:“蜂蜜確實有很好的潤肺止咳功效,但對於兒童來說,不推薦晚上臨睡前食用,避免蜂蜜中的糖分對孩子牙齒的損害。”
王宜指出,對於感冒咳嗽的孩子來說,白天多喝一點蜂蜜飲,不但更利於人體吸收,達到最佳的鎮咳消炎作用,而且能爲虛弱的身體提供更豐富的營養和能量,有助於早日康復。兒童晚上咳嗽如有加重,不妨在晚餐後也喝上一杯蜂蜜飲或直接喝一勺蜂蜜,但最好保證飲用時間與睡覺時間間隔1.5-2小時,一來好消化吸收,二來保護牙齒不受糖分侵害。
王宜特別提醒,由於蜂蜜中富含的多種維生素和有益酶都非常怕熱,即使是溫水也會讓它們“損兵折將”,因此,無論是煮的梨水、百合銀耳羹,還是直接用白水沖服,一定要晾至常溫以後再加蜂蜜。此外,還可以把新鮮的梨切成小塊後,拌上蜂蜜一起吃,這款爽口小食,作爲孩子的下午加餐再合適不過了,既營養美味,又防治咳嗽。
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