西方文化禮儀
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西方文化禮儀,人類發展到現在的文明階段,早已在各種族和各民族之間形成了相對固定的禮儀文化。那麼你們知道外國人的禮儀是怎樣的,瞭解一下西方文化禮儀
爲他人介紹,要先了解雙方是否有結識的願望,不要貿然行事。無論自我介紹或爲他人介紹,作法都要自然。例如,正在交談的人中,有你所熟識的,便可趨前打招呼,這位熟人順便將你介紹給其他客人。在這些場合亦可主動自我介紹,講清姓名、身份、單位(國家),對方則會隨後自行介紹。
爲他人介紹時還可說明與自己的關係,便於新結識的人相互瞭解與信任。介紹具體人時,要有禮貌地以手示意,而不要用手指指點。介紹也有先後之別,應把身份低、年紀輕的介紹給身份高、年紀大的,把男子介紹給婦女。介紹時,除婦女和年長者外,一般應起立;但在宴會桌上、會談桌上可不必起立,被介紹者只要微笑點頭有所表示即可。
握手 是大多數國家相互見面和離別時的禮節。在交際場合中,握手是司空見慣的事情。一般在相互介紹和會面時握手。遇見朋友先打招呼,然後相互握手,寒暄致意。關係親近的則邊握手邊問候,甚至兩人雙手長時間地握在一起。
在一般情況下,握一下即可,不必用力。但年輕者對年長者,身份低者對身份高者則應稍稍欠身,雙手握住對方的.手,以示尊敬。男子與婦女握手時,往往只握一下婦女的手指部分。外國人見面禮儀印度人接見客人,進門必須先脫鞋子,賓主見面,不握手,而是雙手合十。
此外,印度人在尊重他國風俗不得已要與客人握手時,不會使用左手,因爲印度和緬甸人都是用左手幹活的,他們視左手爲不乾淨的手。有的馬來西亞人與他人見面時,先拉住對方的手,然後掌對掌拍一下,再手背相對拍一下,最後各拿雙手放到脣邊或前額上。
在尼泊爾山區一帶,一些人在賓主相見時,主人總是伸出舌頭表示歡迎。對於遠道而來的貴客,尼泊爾人總會送上一頂尼泊爾帽子,表示敬意。當客人要離開時,再送上一雙尼泊爾鞋子,以祝福客人歸途順利,前程無量。
剛果人與客人見面問好時,會伸出雙手,彎腰,並往雙手吹一口氣。也門索科特拉島上的居民與人見面時,要鼻子對鼻子碰三下。
新西蘭的土著居民見面時,會把鼻子輕輕地對在一起,然後擡頭低頭,或是把頭左右轉動。而有些地區的民族見面禮則更加奇妙。比如津巴布韋有一個民族在友好見面時,都仰臥到地上,並在地上打個滾兒,再相互有節奏地敲打對方的臀部。致意公共場合遠距離遇到相識的人,一般是舉右手打招呼並點頭致意。
在西方男子戴禮帽時,還可施脫帽禮,即兩人相遇可摘帽點頭致意,離別時再戴上帽子。有時與相遇者側身而過,從禮節上講,也應回身說聲“你好”,手將帽子掀一下即可。與相識者在同一場合多次見面,只點頭致意即可。
對一面之交的朋友或不相識者在社交場合均可點頭或微笑致意。在外交場合遇見身份高的領導人,應有禮貌地點頭致意或表示歡迎,不要主動上前握手問候。只是在領導人主動伸手時,才向前握手問候。如遇到身份高的熟人,一般也不要徑直去問候,而是在對方應酬活動告一段落之後,再前去問候致意。
英國西餐文化禮儀學問
在英國學習生活,少不了要有一些西餐聚會,這個時候懂一些必要的西餐禮儀是十分必要的。同時英國也是一個很注重傳統的國家,在用餐時表現出的良好的素養,可以給自己加分,下面是小編爲大家整理英國西餐禮儀,希望對您有所幫助,歡迎大家閱讀參考學習!
基本禮儀
衣着服飾
首先是穿着,一般非常高檔的西餐廳要求必須着正裝出席。男士要求西裝革履,女士則傾向於包裙或者套裝。高檔的西餐廳對穿着的要求非常嚴格,小編就有朋友被店員要求換了三套衣服才得以進入餐廳。
並且在西方的用餐禮儀中,他們認爲穿着厚重的衣服用餐是一件非常不禮貌的事情,所以在等位的時候就可以脫掉厚厚的衣服交由店員掛起來,等到走出餐廳的.時候再索回衣物,特別是冬天,即使條件不同也要美美的用餐
排隊等位
其次是等位,一般我們都習慣進入餐廳之後直接走向空位置坐下,但是在西餐廳千萬不要這樣。很多位置可能都是被預定好的。西方人習慣在前臺等待,告訴服務員你們有幾個人,然後等着服務員引導和分配位置。
飲料酒水
西餐廳一般會先提供Drink menu,你可以點了飲品之後,一邊小酌一邊考慮餐食的選擇。很多人在點飲品的時候都會點特別正式的酒,比如說白葡萄酒和香檳。
其實很多外國人都會點一些比較適合前菜的酒,比如氣泡甜酒或者開胃紅酒,甚至有人乾脆點啤酒,後面配合主菜會選擇其他的飲品。
點菜順序
關於Menu,一般高檔西餐廳的menu都是先點沙拉,再來是湯,接着是前菜,然後是主菜,最後還可以有選擇的提供甜點。很多人都說英國的餐飲屬於黑暗料理,但是小編真的在某家傳統西餐廳吃到過正宗的五道式英國西餐,還不錯!
每個國家的料理都有自己的特色,比如意大利的甜點最有特色的就是提拉米蘇,比如奧地利會提供正宗的牛肉湯等等,大家感興趣的話可以提前做做功課。
英國的言談注意事項
英國人平時談吐語言中,“請”與“謝謝”非常普遍,即使家庭中也是如此。父母子女同桌吃飯時,父親叫兒子把桌子上那瓶鹽、醬油或其他東西拿過來,也得說聲:“請把鹽拿給我。”
當兒子把父親所要的東西拿過來後,作父親的一定要說聲:“謝謝”。夫妻、母女等之間也然。如若孩子在飯桌上向母親要一片面包時,說“給我一塊麪包,”母親會回答他:“什麼,給我一塊麪包!?”孩子得重新說:“請給我一塊麪包。”這些生活用語在英國是非常嚴格的。
英國人對生活中的一些私事很介意,除了熟識、很密切的朋友外,一般人不能詢問生活中的事,如有多少錢、每月多少薪金。看見了朋友戴了一塊很漂亮的手錶,也不要問這表值多少錢。其他如房租等屬於錢的問題,最好別提,否則,對方認爲你很粗魯。又如年齡、尤其是婦女的年齡從不願別人過問。
英國人認爲“13”是一個不祥之數,如果遇上星期五恰好又是13日,則被認爲是雙倍的不吉利。因此,與英商業務往來宴請時,要避免賓主共13人,業務有關的活動也不要安排在13日。英國的旅館、飯店一律沒有13號房間。在劇院裏找不到13排、13號座席。多數英國人則認爲“7”這個數字可帶來好運,並把星期六看作是黃道吉日。
如果和英國人相會或道別,握手時要避免穿過別人的手。英國人認爲這樣交叉握手會招來不幸。英國人對自己的幽默感十分自豪,如果當面對一個英國人說,你沒有幽默感時,可能就是對他莫大的侮辱。因此,在與英國人談話時,應十分注意這一點。
日常禮儀
在英國的日常宴會上,要先倒牛奶,然後倒紅茶。主要是爲了防止茶葉沾在杯子上。茶壺除了女主人外,誰都不要動。把烤牛肉切成薄片是男主人的任務。男主人還要注意是否在座的所有人都分到了食料。
進餐時,吸菸被視爲失禮,當着別人的面剔牙是不禮貌的。在人面前打噴嚏,咳嗽時,要以手帕掩遮。按英國式的做法,手不能放在桌子下邊。因此,用餐時不要把手放在下面,不要用手取裝在褲兜裏的手帕,也不要去揀掉在地上的東西。在吸菸時,一根火柴或一次打火不能爲3個人點菸。
有些英國人認爲,在吃飯時如果用刀叉碰響了水杯,而任其發響不止,便會帶來不幸,因此,在與英國人一起進餐時,要儘量避免刀叉器皿撞擊聲。席間談話時,切忌以王室的事情作爲談笑的資料,也別談帶有諷刺英國皇家的話題。因英國法律規定,不允許非議英國國王及王室人員。另外,在稱英國人時,避免用“ENGLISH”一字表示,宜用“BRITISH”一字。
因爲“ENGLISH”之意僅代表英格蘭而不代表蘇格蘭或威爾士等英國其他民族。
在英國,請吃飯或看歌劇等則可以代替禮物。去英國人家裏作客,最好帶點價值較輕的禮品,以免行賄之嫌。禮品一般可送高級巧克力、名酒、鮮花,特別是帶有民族特色的民間工藝美術品,如竹簾畫、檯布、花瓶、繪有熊貓圖案的紀念品,軟木雕、蟲鳥花草貝雕、藝術陶瓷等,英國人格外喜歡,而他們對客人公司標記的紀念品不感興趣。
在英國,服飾、香皂之類的物品,因涉及到人的私生活,故一般不用來送人。如果送花,應避免送菊花、白色的花、紫色的花(這些花是葬禮時用)。白色百合花在英國象徵死亡,不宜送人。盆栽花一般在宴會後派人送去。
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