7月份有什麼應季水果
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7月份有什麼應季水果,喜歡吃水果的人很多,而7月份正是各種水果爭相上市的時候,水果攤上那些水果琳琅滿目,讓很多人不知道應該如何選擇。現在分享7月份有什麼應季水果。
1、西瓜
夏季到來,隨着溫度的不斷上升,西瓜不斷涌入市場,翠綠的外皮,紅紅的果肉,清甜的口感使它成爲人們的最愛。在炎熱的夏季,吃瓜羣衆幾乎隨處可見。衆所周知,西瓜是解暑消暑的良藥哦!
2、芒果
成熟的芒果聞起來有一股香甜的氣味,讓人忍不住就想咬一口。芒果含有豐富的維生素A、維生素C、糖、蛋白質、鐵等人體所需的必要營養成分,具有清理腸胃的作用。夏季正是大芒果上市的季節,可以將芒果去皮直接吃,也可以做成各樣各樣的水果沙拉,不過芒果屬於涼性水果,不能多吃,對芒果過敏的人也千萬不能吃芒果。
3、火龍果
火龍果味甜多汁,含有抗氧化維生素C,可以美白皮膚、防止黑斑的生長;另外還含有少見的植物性白蛋白,能對人體起到解毒的作用。這個時候的火龍果是最爲便宜的時候,所以可以適當的吃一些。火龍果最佳的食用方法是直接切成兩半,用勺子挖着吃比較好。火龍果果肉裏面的黑色的籽也是可以食用的。
4、香瓜
香瓜,有的地方也叫甜瓜,味道香甜、肉質脆或綿軟。香瓜果肉含有大量的檸檬酸和碳水化合物等營養成分,有清熱消暑、生津解渴的功效。成熟的香瓜有一股甜香味,可以作爲購買的時候挑選的辨別方法之一。不過甜瓜含有的糖分比較多,最好適量,不要貪多。
5、龍眼
7月份龍眼屬於剛剛上市的時候,在價格上會偏貴一些,大量上市應該在農曆7月,也就是8月份。龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質等物質,鐵元素的含量也比較高,食用後可以在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生,達到補血的.效果。經常食用,可以起到增強記憶、消除疲勞的效果。
6、楊桃
楊桃可以做成楊桃汁,飲用後生津止渴又潤喉,對於酒後口乾舌燥可以起到很好的作用。同時它也是養顏美容的聖品,有潤膚的作用。不過建議儘量不要空腹口渴的時候吃大量的楊桃,因爲過量食用可能會對腎臟造成一定的損傷。需要注意的是,因爲楊桃性稍寒,所以,無論直接吃楊桃還是喝楊桃汁,最好不要冷藏過或是加冰。
7、牛油果
牛油果,又叫油梨,鱷梨,是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與奶油相當,有“森林奶油”的美譽,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。具有降低膽固醇、血脂、保護心血管的作用。
8、百香果
百香果,俗稱“巴西果”,原產於巴西,因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被稱爲“百香果”,最常見的吃法就是將其果肉取出泡水喝。百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素,具有開胃、消暑、促進代謝、解酒、鎮靜等多種作用。
1、桃子
桃子有“天下第一果”的美譽,民間一直有“桃養人”的說法。7月桃子大量上市,是吃桃子的黃金季節。不僅可以止渴降暑,還可以補充多種維生素。
桃子性溫,補氣養血。桃子中含有人體所需的大部分營養素,維C、鉀、鈣、鎂、鐵等。桃子的熱量也比較低,100克桃肉的熱量才40千卡左右,且一個桃子能提供2克左右的膳食纖維。桃子是低血糖負荷的水果,含有豐富的酚酸類抗氧化物質。
桃子的種類很多,毛桃、油桃、黃桃、水蜜桃、蟠桃……各地都有自己特色的桃子。說到水蜜桃,江奉化的水蜜桃、無錫陽山水蜜桃、深州水蜜桃、寧德穆陽的水蜜桃、龍泉驛水蜜桃等都非常有名。
桃子如何挑選?一看外形,最好購買個頭中等偏上、形狀均勻的桃子,桃子表皮無斑、無蟲蛀、無損傷,顏色鮮亮的一般口感會比較好;二看桃尖,頂部突出來的桃子甜度和水分都比較高,三看絨毛,新鮮的桃子的絨毛相對會比較多,四是挑比較重的桃子,水分比較充足,五是聞香氣,好桃會有沁人心脾的清香氣味,通常越甜香味越強烈。
吃桃子有講究:一是不宜多吃,吃一箇中等大小的桃子,差不多等同於吃了半碗米飯,桃子中含有大量膳食纖維,尤其是硬桃,所以建議大家每天吃一個桃子就足夠了,最多不宜超過2個。二是沒熟的桃子不要吃,因含有較多的氰苷物質。同樣桃子也不要多吃。三是桃子是常誘發過敏的水果之一,對桃毛輕度過敏的人可以選擇削皮吃;如果是對桃子本身過敏,應該立即停止食用。
2、李子
夏天,李子季節來到。李子,別名嘉慶子、布霖等,李子,吃起來爽脆多汁、甜中帶酸,夏天吃上一顆立解夏日的疲乏。
李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食慾,促進消化的作用。
顏色比較深、捏起來有點軟的李子都是熟的。吃李子要注意的是,李子果酸含量高,吃多了容易傷脾胃,引起腹脹等現象,所以吃的時候,也要適量。
3、杏
杏在北方有“入夏第一果”的美譽,好吃且價格實惠。在炎熱的夏季,食用杏子可以緩解口渴咽乾,津液不足,口乾煩渴等症狀,具有解渴的作用。
杏含90%的水分,含有攪豐富的鉀、胡蘿蔔素,如果每天吃50g杏,就能爲機體吸收225微克的胡蘿蔔素。杏子富含維生素E,有美容功效。
哪裏的杏好吃?西北是產杏大區,以“甜”獨佔鰲頭,代表有新疆的小白杏、木亞格杏、甘肅的大接杏、李廣杏;華中杏:河南的仰韶黃杏、貴妃杏;華北,山西沙金紅杏、北京駱駝黃杏、河北香白杏、串枝紅杏;華東杏、東北杏:山東嶗山蜜杏、珍珠油杏。
民間有「杏傷人」的說法,更多是指苦杏仁中可能含有能引起中毒的物質——苦杏仁甙。它本身沒毒,但是吃進肚子後,經過體內酶的分解,就會產生有毒的氫氰酸(HCN)。所以想吃杏仁就買包裝成袋的杏仁,那是篩選過的甜杏仁。還有沒有成熟的.杏子不可生吃。
4、龍眼
6-7月,廣東的夏天充滿了荔枝味,這不6月結束,7月的龍眼味又來了。
龍眼又稱桂圓,桂圓是龍眼曬乾之後得來的。龍眼性溫味甘,易心脾,補氣血。李時珍雲:“龍眼大補”,“資益以龍眼爲良”,它能在疏肝理氣的同時養血安神,做到氣血雙補。
龍眼選擇上,1)果皮要選擇無斑點,乾淨整潔,沒有明顯的凹陷的部位;2)正常的龍眼手感很飽滿,硬實;3)好的優質龍眼,果肉都是白色並且透明的,有水分;4)龍眼一般要選擇土黃色的,這種的日照,水分都是比較充足的。
需要注意的,龍眼屬溼熱食物,吃得太多,容易讓身體吸收更多的熱量,造成了身體內熱加重,出現了各種上火症狀。多食易滯氣。每天吃龍眼的數量要控制在十顆左右。
5、葡萄
葡萄是穩坐“美容養顏”一號寶座的水果。
葡萄中含有白藜蘆醇、花青素、黃酮類化合物等營養素。葡萄中含有果酸,可以幫助消化體內積儲的食物。葡萄籽有皮膚維他命之稱,具有脂溶性及水溶性的特質,能幫助美白肌膚。葡萄中含有豐富的鐵元素,在被人體攝取後很容易吸收。
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