夏天30種常見水果
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夏天30種常見水果,水果酸甜可口,深受大家的喜愛,但是水果本身營養價值並不高,維生素、礦物質含量都不高,不過水果中含有較多的植物化學物,有一定的營養保健價值,下面來看看夏天30種常見水果。
我們之前專門寫到過:方法不對努力白費,水果的正確吃法 。拿水果當飯吃的人,只會離健康越來越遠!
所以這裏專門總結了30種常見的水果溫熱寒涼,僅供參考。
1、蘋果
一天一個蘋果醫生不會來找你,但是你有可能去找醫生。蘋果幾乎是家家戶戶每天必備的水果。蘋果是平和偏涼的,但有的人一個蘋果吃下去胃得慌,那就不要吃了,對於你來說蘋果就是偏寒。
紅蘋果可以止瀉,健脾,性子比較平和。青蘋果就比較涼了,可以清肝火,可以醒酒。
2、香蕉
香蕉這種水果屬於大寒,脾胃虛寒的人一定要少吃,不要空腹吃,不然就會胃痛胃脹。很多人用香蕉來通便可能有效,也可能適得其反。香蕉只能調理那種陰虛內熱導致的便祕,如果你是陽虛、氣虛、氣滯導致的便祕,是不能吃香蕉的。
3、梨子
梨子這種水果很有意思,春天開花很早,秋天結果很晚,得春夏秋三季之氣,這在水果中很難得,一般都是夏天結果。所以我們叫秋梨,得秋氣很重的一種水果。
秋天最應該養的五臟是肺,所以梨子對肺很有好處。梨子可以潤肺,可以抵抗秋燥,可以生津止渴,可以利小便,可以清肝火。但是梨子比較涼,不可多吃。
很多人用梨子來止咳,一定要注意梨子只能調理乾咳,如果咳嗽有痰,絕對不能吃。如果咳嗽有黃痰,可以用梨皮加白蘿蔔皮煮水喝。
4、橘子
最適合吃橘子的季節是秋天。橘子這種水果是溫的,所以很多人吃多了會上火。要想不上火,可以與橘絡一起吃,橘絡是偏涼的,可以化痰清肺。
橘子全身都是寶,橘皮被用來做藥,叫陳皮,最能化痰燥溼,還能理氣健脾。幾乎所有化痰的方子都有陳皮,適合痰多的女人用來泡茶喝。陳皮還可以代替生薑來用,可以去腥,燉肉的時候放一點非常好。
陳皮請認準新會陳皮,陳皮泡水有哪些需要注意的
感冒僅僅只剩一點咳嗽的時候,可以吃烤橘子。就是把橘子放在火上烤,把皮烤黑了,然後冷卻吃裏面的橘子。對了,橘核也是一寶,可以行氣止痛,對乳腺增生、疝氣、睾丸痛有很好的療效。
5、橙子
橘子是溫的,橘子的兄弟橙子卻有些偏涼。橙子對肺比較好。肺熱的人適合吃橙子,肺裏面有黃痰的人適合吃橙子。橙子還有一個好處,就是可以解酒,酒喝多了不要吃橘子,反而要吃橙子。橙子還可以解魚蝦螃蟹之毒。但是橙子吃多了對肝氣有損害,肝氣不足的人少吃橙子。
6、柚子
橘子偏溫,橙子偏涼,那麼柚子就是偏寒了,脾胃虛寒的人少吃,很多人動不動就喝柚子茶,這是不妥的。柚子是入肺的,你看柚子的果肉一身都是白色的,白色入肺。
柚子最大的好處就是降肺氣,能夠把肺裏面的黃痰化掉,注意一定是黃痰,白痰就不適合了。化黃痰最好的不是柚子肉,而是柚子白色的瓤。
7、金橘
金橘的味道和口感都不怎麼好,偏酸澀,但是藥效卻槓槓滴。金橘與玫瑰花一樣,對肝氣不舒,經常生悶氣的人很有好處,可以疏肝理氣,對肝氣不舒導致的乳房脹痛、胸脅脹滿、痛經有很好的效果。金橘也能化痰,但化的是白痰。
8、佛手
真是大千世界無奇不有,還真有長得像佛手一樣的.水果。不過這個佛手真的不好吃,廣東人比較喜歡。佛手散發出來的芳香可以醒脾,可以清新空氣,廁所裏放一個非常不錯。
佛手是溫熱的水果,兼具玫瑰花與陳皮的作用,可以疏肝理氣,可以和胃止痛。對了,佛手還可以祛溼。這個水果其實一點不“水”。佛手最佳的吃法就是泡茶喝。
9、香櫞
香櫞這種水果比佛手更難吃。味道辛苦。不過性子倒是溫的。它的效果與佛手差不多,是佛手的加強版。
10、桃子
現在很難吃到原生態的水蜜桃了,現在的桃子越來越大越來越漂亮,但越來越寡淡無味。桃子還是比較養人的,不寒涼,這種春天的水果對肝有好處。肝不好的人通常血壓高,桃子對血壓有調節作用。
桃子還可以調理虛勞導致的咳喘。桃子的仁叫桃仁,這可是大名鼎鼎的中藥哦,因爲是種子,藥性往下走,可以潤腸通便,還可以活血化瘀,對淤血導致的痛經很有好處。
11、李子
俗話說“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”,這是誇張的說話,但李子這種水果確實不怎麼養生,偏性太大。偏性在哪?太酸了!酸入肝,可以補益一定的肝血,清理肝火。但吃多了就會損害脾胃,扼殺正氣,導致胃痛、嚴重腹瀉。
李子適合那些消渴之人,總感覺很煩熱,這種熱像是從骨頭縫裏透出來的。這個時候可以把李子榨汁喝,很有效果。因爲偏性大,所以李子對肝硬化腹水有輔助療效。吃完李子小叔建議喝點姜棗茶或者吃幾片薑糖。
12、杏
爲什麼說杏也傷人呢?杏這種水果得天地之氣太少,杏花紅了就謝,很快就結果,而且杏也特酸。不過杏仁卻是一味良藥。
杏仁有苦杏仁與甜杏仁之分。甜杏仁可以潤腸通便,補益肺氣。苦杏仁是中藥,有小毒,不過經過煎煮就沒了,苦杏仁主要是降逆的,讓肺氣下行,同樣可以治療便祕,麻黃經常與苦杏仁一起用,一個宣肺,一個降肺。
13、西瓜
夏天最受寵的水果,沒有“之一”,所以其他季節不要吃西瓜,會傷人。西瓜比較寒涼,可以利水,解暑,止咳,清熱,對夏天的溼疹有一定好處。有的人吃西瓜便祕,這是爲啥呢?因爲他陰虛,吃了西瓜,身體的津液從小便走了,大便就相對乾燥了。
有的人吃了西瓜卻腹瀉又是爲何?因爲他身體寒溼,西瓜也是寒溼的,所以腹瀉。寒溼體質的還是少吃西瓜。西瓜最有價值的是西瓜皮,中醫叫西瓜翠衣,夏天中暑了,直接把西瓜皮榨汁喝,就是一劑天然白虎湯。
14、哈密瓜
在最熱的吐魯番可以長出甜蜜無比的哈密瓜,哈密瓜比較寒涼。現在的西瓜越來越不好吃了,所以很多人轉向哈密瓜。其實哈密瓜的養生功效真比不上西瓜,哈密瓜與西瓜一樣也可以調理暑熱,治療小便短赤。但哈密瓜太甜了,吃多了容易生痰,很多人吃哈密瓜上火就是因爲沒有運化,痰溼鬱積化火。這個時候只要喝點白蘿蔔湯就好了。
15、櫻桃
春節時被炒作得很火的車釐子就是櫻桃。櫻桃你看它長得小而精,紅通通的,又像人的心臟,紅色入心,所以櫻桃可以補益心血。女人可以多吃一些櫻桃,因爲女人一生耗散心血太多,每天想不完的事。好在櫻桃也是溫性水果。但是櫻桃不可多食,容易助長溼熱。
16、草莓
與櫻桃的養生價值差不多,也是補心血的,不過草莓稍稍偏涼。
17、桂圓
如果要頒最具養生價值水果獎,一定頒給桂圓。桂圓性溫,大補心脾之血,就是食療中的歸脾丸,最懂女人的水果。桂圓可以調理心脾兩虛導致的心臟不適,失眠多夢。
大名鼎鼎的補血名方玉靈膏裏面最多的就是桂圓,民國神醫張錫純也經常用桂圓來補心血。桂圓最佳的吃法就是幹品泡茶,如果怕上火,與桂圓殼一起泡水喝,桂圓殼是涼的。
18、荔枝
與桂圓一起號稱水果中的姐妹花,所以功效與荔枝大同小異。不同的是荔枝碩大,果肉豐滿,脾主肉,凡是多肉的食物或者藥材都入脾,所以荔枝側重於補脾。荔枝的溼熱比較重,一次千萬別吃多。
19、火龍果
很多女人愛吃火龍果,火龍果多肉,沒有果核,裏面多黑色的子。火龍果性偏涼。月經期間不要吃,吃多了會導致閉經或者月經量少。脾胃虛寒的人,便溏的人還是算了,一吃準拉肚子。熱性便祕的人倒是可以吃吃。火龍果容易生痰,痰多的女人也少吃。
20、芒果
芒果也是寒涼的,比火龍果稍微好一點。芒果對止嘔,對咽喉有好處。不過芒果這種水果屬於特別滋膩的水果,特別容易生痰溼。很多人吃芒果上火就是痰溼導致的。
而且芒果有一個特別的缺點,很多人吃芒果會過敏。有的人吃完芒果嘴巴發癢,嚴重的全身起疹子,所以過敏體質還是算了。
21、椰子
椰子肉味道微甜,這種甘淡的味道最養脾,海南人用椰肉燉雞,味道很鮮美。椰子汁除了養胃還潤肺,對皮膚特別好,相當於植物中的牛奶哦。這個椰子還可以調理積食哦。椰子油也不錯,可以調理脣乾,凍瘡。
22、枇杷
川貝枇杷膏這個神藥在外國很火,外國人用來對付流感,川貝枇杷膏把枇杷的功效發揮得淋漓盡致。枇杷有些涼,味道酸酸的,甜甜的。很多人用枇杷治療咳嗽,用的是枇杷潤肺生津這個功能。
肺燥會引發乾咳,所以用枇杷來潤肺。如果感冒初期咳嗽千萬別用枇杷或者枇杷膏止咳,會讓你的咳嗽拖延一個月都治不好。
枇杷有滑腸的作用,便溏的人少吃。枇杷葉也是一味良藥,可以降肺氣,可以化痰,枇杷潤肺,枇杷葉化痰,化的什麼痰?熱痰黃痰。
23、柿子
柿子這種水果太寒了,以至於很多人吃了就會胃痛或者腹瀉,柿子絕對不能與寒涼的海鮮同吃,會雪上加霜,讓魚蝦之毒留在體內,引發皮膚病。
因爲大寒,所以治療一些大熱的病很有效果,比如溼熱下注導致的痢疾,便血,痔瘡等。自然對尿痛尿黃也有效果。對肺熱導致的百日咳也有效果。痰多的人不要吃柿子。總之柿子這種水果少吃爲妙。
24、獼猴桃
又叫奇異果,西醫說獼猴桃富含維生素,中醫認爲獼猴桃比較寒涼,最大的藥效就是利尿通淋,比如尿路感染、膀胱炎就可以吃獼猴桃。對熱性便祕、黃疸、痔瘡也有好吃。很多人喜歡喝獼猴桃汁,建議,喝的時候一定要加點薑片。保護胃氣,同時治療嘔吐。
25、檸檬
檸檬這幾年比較火,受女孩子的歡迎,很多稍微時尚一點的餐廳都有檸檬水,不管你喜不喜歡,適不適合,飯前先給你上一大瓶檸檬水。檸檬水是不能亂喝的,比較寒,有的人喝了就會導致胃痛或者腹脹腹痛。用檸檬水排毒不可取。
檸檬很酸,所以對肝火旺的人有收斂肝火的作用,還可以調理痛風,主要是針對溼熱下注導致的痛風。也可以解油膩,這就是爲什麼很多麻辣火鍋店都有檸檬水的緣故。偶爾喝一下可以,不要天天喝。
26、甘蔗
甘蔗最能生津止渴,夏天吃一點爽到心裏去,不過牙口不好的人無福消受。甘蔗也是寒的,所以對熱症導致的小便不利,比如尿痛尿赤很有好處。甘蔗可以解酒。甘蔗還可以調理大便乾結。
甘蔗寒,但甘蔗汁與薑汁一起反而可以治療嘔吐,就是那種早上吃了晚上吐,晚上吃了早上吐。甘蔗糖分太高,吃多了也會上火。
27、馬蹄
馬蹄這種水果長在水下,地下。脆脆的,甜甜的,很好吃。馬蹄對陰虛火旺的人很適合,可以滋肺陰胃陰,熬夜的人經常抽菸的人可以吃吃。不過馬蹄也是寒涼的。
28、無花果
無花果性子比較平和,無花果最大的好處就是潤腸通便,可以治療痔瘡,治療痔瘡怎麼吃呢?與豬大腸一起燉。無花果與豬蹄一起燉還可以調理產後乳汁不足。無花果這種水果還是適合絕大多數人的。
29、葡萄
葡萄的養生價值很高,對脾、肺、腎都好。要想調理腎虛一定要吃含籽的葡萄,葡萄補氣血,長肌肉,葡萄籽就可以補肝腎,強筋壯骨。
葡萄對心臟也有好處,最好的吃法就是釀成葡萄酒。每天喝一點,活血化瘀,一天不超過50毫升。葡萄最好的吃法就是葡萄乾,直接嚼服,像枸杞一樣。而且葡萄不寒也不熱,性平。
30、大棗
也叫紅棗,可厲害了,醫聖張仲景經常用它來補脾。俗話說一日三棗,紅顏不老。大棗性溫,最大的功效就是補血。通過什麼來補血?心主血脈,大棗的皮紅通通的,入心。脾主統血,大棗肉是黃色的,黃色入脾,大棗味道是甘甜的,甘也入脾,脾胃又是氣血生化之源,脾胃好了氣血自然充足。
氣血好了,紅顏自然不老。一顆大棗的維生素含量足以抵得上一顆維生素泡騰片。大棗最佳的吃法就是姜棗茶,這樣吃不容易滋膩,相對於食療版的桂枝湯啊。
有時候順其自然就好,比如痰溼體質的人肯定不愛把多喝水、多吃水果當成愛好,陰虛體質的也決不會少喝水、少吃水果的。
總之,關於吃水果,道理千萬條,適度第一條,嗜吃不停嘴,親人兩行淚。
一、蘋果。
蘋果是最好的補水方式之一。水果不僅直接食用可以補水以外,將蘋果皮洗乾淨,然後用刀削出一層皮,將皮貼在臉上也是可以補水的。蘋果皮的作用也是很大的,長期堅持用蘋果皮敷臉,可以起到去斑的作用。而且可以讓面部的肌膚變得更加的潤滑,是補水的好幫手。
二、奇異果。
奇異果含相當豐富的維他命、果膠、果酸等,可以給皮膚補充養分、預防黑斑,使皮膚更加白皙細膩,另外,奇異果還有降低膽固醇、幫助消化等功效。
三、西柚。
西柚富含維生素C以及大量抗氧化元素,更難能可貴的是西柚所含的熱量十分低,每個大約只有60卡,所以也是減肥的好幫手,根據美國一項研究表面,如果正常三餐都能吃上半個西柚,減肥效果會非常好。當然如果覺得一下子吃半個西柚實在不行的話,那喝西柚汁的.效果也是相當令人滿意的。
四、檸檬。
檸檬的美容功效也是頗爲豐富的,可以抑制黑斑,美白肌膚,也可以緊緻肌膚,使皮膚光潔潤滑,當然,減肥的功效也非常顯著。
夏季吃什麼補水?
1、黃瓜,含水量96.7%
黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。黃瓜可降低體內尿酸水平,對腎臟具有保護作用。
吃黃瓜時,一定不要把黃瓜把兒扔掉,避免扔掉了好東西。這是因爲,黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分爲葫蘆素C,是難得的排毒養顏食品。動物實驗證實,這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。
2、生菜,含水量95.6%
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜的含水量很高,營養非常豐富,而且最突出的特點就是超級低脂,如果想減肥,生菜是你最好的選擇。
生菜不耐儲存,新鮮生菜買回後兩天內如果不能使用,就很容易腐爛變質。值得注意的是,生菜對乙烯非常敏感,因此,避免與香蕉、熟蘋果等水果存放在一起。
3、芹菜,含水量95.4%
芹菜以其獨特芳香贏得人們的青睞,營養豐富,有良好的保健功效,被贊爲“菜之美者”。芹菜中的礦物質含量也很高,除鈣、鎂、鉀、鈉外,芹菜還富含磷、鐵、鋅,這些都是人體所需的微量元素。
人們通常在吃芹菜時,先要摘去葉子,然後用芹菜的莖入菜。營養專家指出,葉比莖的營養要高出良多倍,所以扔掉芹菜葉其實可惜。
4、水蘿蔔,含水量95.3%
水蘿蔔非常適合春夏吃,生吃白蘿蔔可以促消化,調整胃腸功能,還有很強的消炎作用。熟吃白蘿蔔能補氣順氣,此外,蘿蔔中的礦物質含量也很高,可以增強人體免疫力,預防感冒。
白蘿蔔、胡蘿蔔不宜合煮。白蘿蔔性味甘辛微涼,功能偏利;胡蘿蔔性味甘辛微溫,功能偏補。兩者性味功能不合,若一起合煮,白蘿蔔中的維生素C往往就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞,這樣一來,就大大地降低了營養價值。
5、西紅柿,含水量94.5%
西紅柿是很好的補水食物,含有的番茄紅素有助於展平新皺紋,使皮膚細嫩光滑。一項實驗發現,常吃西紅柿,還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷。
番茄富含番茄紅素,但只有被身體吸收纔是最有用的。所以平時將番茄作零食時,最好能配着酸奶一起吃,做成可口的甜食,以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄紅素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄紅素含量同樣非常豐富。
6、青椒,含水量93.9%
所有鮮辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿蔔和芹菜等蔬菜做沙拉,也許青椒可以給你提供一些改變。
青椒富含維生素C,烹製菜餚時,要注意掌握火候,應採取猛火快炒法,加熱時間不要太長,以免維生素C損失過多。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。
7、花椰菜,含水量92.1%
不要小看花椰菜,它含有大量的水分,每百克花菜含蛋白2.4克、維生素C88毫克,分別是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。
雖然花椰菜好處多多,但由於它當中含有硫與棉子糖成份,棉子糖爲一種碳水化合物,比其他種類的糖更難被人體吸收,當在胃與腸道參與消化作用時,便會製造出氣體,導致脹氣。因此腸胃不佳、易脹氣的人還是要注意食用量,一天約100~200克就足夠。
8、菠菜,含水量91.4%
菠菜比含水量豐富的萵苣的補水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。此外,吃1杯(約合71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%,維生素E有助於防止人體受到自由基傷害,從而抗擊衰老。
菠菜中有草酸,如果與豆腐同做,或與其他鈣質豐富的食物同吃,會結合成草酸鈣,形成結石。另外,還有一點,草酸也容易與蛋白質結合,形成不易消化的物質。所以,做菠菜時,最好用水焯一下,以破壞其中的草酸。
夏天吃什麼水果最養生?
聖女果
聖女果,學名櫻桃西紅柿,是一種非常好的保健營養食品,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風味獨特,它既是蔬菜又是水果,除了含有西紅柿的所有營養成分之外,其維生素含量是普通西紅柿的1.8倍。被聯合國糧農組織列爲優先推廣的“四大水果”之一。
營養價值
聖女果中含有谷胱甘肽和西紅柿紅素等特殊物質,可促進人體生長髮育,特別是促進小兒的生長髮育,還可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,西紅柿紅素可保護人 體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,還可以美容、防曬,聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
香瓜
香瓜,又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。原產熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產的香甜味濃,潮溼地區產的水分多味較淡,是夏季的優良果品。著名的新疆哈密瓜,爲香瓜的`變種之一。
營養價值
香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營 養;生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
禁忌:香瓜瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。
油梨
油梨又稱牛油果、鱷梨,是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與奶油相當,有“森林奶油”的美譽,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
營養價值
鱷梨富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6,也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中,水分佔 74.3%,含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的熱量,是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高,其含有大量的酶, 有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。
營養價值
荔枝所含豐富的糖份能夠補充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。
桃
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱爲“天下第一果”。
營養價值
桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木 糖)和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食 用。
櫻桃
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高。
營養價值
櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5 倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對於女性來說,有着極爲重要的意義。
禁忌:櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因爲其中含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
西瓜
有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
營養價值
夏天最適宜吃西瓜,不但可解暑熱、發汗多,還可以補充水分,號稱夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機 鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用。
禁忌:西瓜屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;腎功能不全者也不宜多吃,西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃,則寒熱兩不調和,易使人嘔吐。
火龍果
火龍果是一種低能量的水果,屬於涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預防便祕。
營養價值
火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。
禁忌:火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
芒果
芒果爲著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱,可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
營養價值
芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均爲人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
李子
李子飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
營養價值
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食慾,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。
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