腎臟是我們身體的重要排泄器官,腎臟不好的人,應少吃哪些食物?
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腎不好的人最好少吃富含蛋白質的食物,腎病怕蛋白質但也不是說一點蛋白質都不去吃,做到低蛋白飲食,尤其是優質蛋白的攝入。
控制蛋白質總量攝入的同時,嚴格低蛋白飲食的人羣可增加瘦肉、魚肉、蛋類、牛奶等高生物價蛋白食物的攝入,可增加蛋白質的利用率,滿足機體對蛋白質的需求。
低嘌呤/低鹽低脂飲食
如你是痛風/高血壓/糖尿病/肥胖等慢性疾病繼發的相關性腎病,那飲食上也按照原發疾病的套路來。還是老樣子,低嘌呤/低鹽低脂飲食,像那些可引起體內尿酸水平波動的食物就要當心了,如海鮮、酒、動物內臟等最好是不吃,平時炒菜一定要清淡,少鹽很重要。
建議每日的食鹽攝入控制在4.5g以下爲妥;如果你是已經進入慢性腎臟病期,那飲食方面除了要遵從我上面講的低優質蛋白飲食外,還要控制“鉀”的攝入。
低鉀低磷飲食
之前有人說低鈉鹽就是送命鹽,這句話說得有點言過其實,不過對於腎臟不好的人還是需要特別注意的。黃豆,蠶豆,紅小豆,豌豆,冬菇這些食品的鉀含量比較高,腎不好的人要少吃。
這是因爲鉀離子主要通過腎臟排泄,當腎臟不好時,鉀離子的排泄就會出現障礙,造成鉀離子在體內聚積,形成高鉀血癥,容易造成心源性猝死的發生。
富含蛋白的食物
主要是因爲蛋白質在進到身體以後,被分解的時候就會產生氮,如果攝入過多富含蛋白質的食物,那麼尿液中含有的氮也會變多,這樣就會使腎臟的負荷加劇。食物中豆類、花生、肉類、乳類、蛋類以及魚蝦類含有的蛋白質較高。
富含蛋白質的肉類食物也是人體的重要能量來源,攝取顯著減少後,可能引起能量供應不足,因此患有腎臟疾病的人羣在限制蛋白質攝入的同時,應增加其它種類食物的攝入,以提供充足的能量供應。
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