純糧酒十大名牌有哪些
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純糧酒十大名牌有哪些,純糧酒是由多種糧食製成的酒,包括穀類、米類和豆類等。這些糧食經過處理後,會製成各種不同口味和品質的純糧酒。下面來了解純糧酒十大名牌有哪些?
1、茅臺酒
茅臺是醬香型白酒的典型代表,中國名酒之一,同樣也是市值、品牌影響力最大的白酒品牌。醬香酒歷史悠久,但是規範和標準化的醬酒工藝卻是由茅臺建立,茅臺也算得上是醬香白酒工藝集大成者,其酒前味醬香濃厚,中間口感豐富迸發而出,層次細膩,後味微苦反甘甜,多種風味交合在一起而不顯雜亂,是茅系醬酒的典型代表。
2、國康1935
同在茅臺鎮,傳承同樣的釀造工藝,國康和茅臺的風格口感非常相似。國康1935是國康旗下最火的一款醬酒,其酒經過一整年釀造時間,7次取酒後再壇儲5年,酒體微黃,酒液呈油狀,是經過了陳化老熟的狀態,新酒的辛辣味經過時間的洗禮早已變成醇香和細膩的口感。而且此酒是真正的坤沙醬酒,有收藏價值,不少朋友都是買新喝舊,一箱一箱的囤,過幾年等酒更醇厚,可以喝出飛天茅臺的感覺。
3、五糧液
五糧液是1952年由8家傳承多年的釀酒作坊聯合組建而成,到1959年正式改制成立爲“宜賓五糧液酒廠”,而後接連被評爲中國名酒,也是中國濃香型白酒的代表。五糧液運用六百多年的古法工藝和傳承自明代的16口老窖池,採用多種糧食投料釀造,酒體口感豔麗,入口驚豔,很多酒友就喜歡這個馥郁濃烈的香味。
4、瀘州老窖
瀘州老窖算的上是單糧濃香的代表,區別於五糧液的馥郁感,瀘州老窖風味更加醇厚,有一種緩緩而出的感覺,經得起細細品味。瀘州老窖將其高端產品線單獨成立了一個品牌:國窖系列,國窖1573品質不輸五糧液,中低端有瀘州老窖特曲打頭陣,兩大核心產品都是地理標誌型產品,銷量極好。
5、衡水老白乾
衡水老白乾酒採用老五釜、二排清工藝,經地缸發酵、工藝上比較接近清香型白酒,口感比較汾酒多了醇厚濃烈感。
很多人對老白乾的映像就是冽,度數高,其實衡水老白乾有高度酒,也有低度酒,像十八酒坊系列,40度左右,口感柔和,醇柔並濟,也有67度的老白乾,勁大,是老酒鬼的最愛。
最重要的是老白乾即便是高度酒也是“醉得慢,醒得快,不上頭”,這點非常的不錯。
6、劍南春
提起川酒,大家首先想起的是五糧液和瀘州老窖,其實劍南春也是川酒,和五糧液一樣,皆屬川酒六朵金花。劍南春屬於五糧濃香酒,口感濃烈,淨爽,後味甘甜回味悠長,這年發劍南春展一直穩紮穩打,品質如一,積累了不少忠實粉。
7、郎酒
郎酒同樣是赤水河流域的醬香酒廠,但是風格和茅臺是大不相同,四川醬酒總是在醬香中融入了濃香的風格,醇厚但又突出酸甜感,醬香淡雅混合在其他風味中,後味苦澀感少。有部分朋友不太習慣茅臺醬酒的.厚重,可以試試帶點濃香風格的郎酒,是非常好入口的。
8、汾酒
汾酒近兩年一改之前的頹勢,大力發展,推出青花汾酒系列的中高端產品,連續幾年總營收都大幅上升,如今也排進了白酒前五名。清香型白酒釀造相對較簡單,酒體的厚重感要弱於濃香和醬香,所以價格一般都比較低,加上口感清爽,非常適合日常小聚擼串的時候喝幾杯。
9、西鳳酒
西鳳酒說起來名聲很大,但是真正喜歡的人卻又不多,主要是其口味有點奇葩,介於濃香和清香之間,第三次評酒會的時候西鳳就因參加錯了香型而名落孫山。現在的西鳳酒廠爲了迎合市場,將口感調整爲偏濃香的口感,突出酒香的濃郁,旗下比較有名的有華山論劍系列。
10、洋河
不少酒友都覺得洋河是廣告酒而不太喜歡它,洋河早期發展確實是靠着大力鋪廣告,但其酒廠也是有實力有歷史的老廠,江蘇“三溝一河”以洋河爲首嗎,可見其品質。
洋河以多種穀物爲原料,酒麴中添加豌豆跟增加了一些花果清香,口感綿甜柔順,風味淡雅細膩,老五甄濃香酒的特點盡顯。
1、紅星二鍋頭(清香型)
要說老北京人最喜歡那個品牌的白酒?不是茅臺、不是五糧液,一定是紅星二鍋頭,作爲麩曲二鍋頭工藝的鼻祖,紅星至今也是老北京最愛的白酒,沒有之一,這麼多年風格口味一直都沒有變過:入口辛辣,落口清爽甘甜,喝完不上頭,多喝一些也非常的順口舒服,最適合作爲口糧酒喝。
2、國康1935(醬香型)
國康1935是典型的茅系風味醬香酒,名氣不算很大但是口碑極好,在入門級的醬香酒中少有敵手,所以也在本次的榜單之內。
此酒是5年坤沙基酒勾調了少量的老陳醬酒,風味醇厚,口感柔滑細膩,層次感和協調感是非常不錯的,即便是不經常喝醬香酒的朋友也會覺得此酒好入口、喝起來順口。喜歡醬酒的朋友不要錯過。
3、綠脖西鳳(濃香型)
現在很多朋友有些不敢買西鳳酒的產品,確實他們家的酒產品太多、貼牌一大堆,讓人覺得看不懂,但是西鳳的嫡系產品還是不錯的,尤其是最老的綠脖西鳳,鳳香型的特點依然保有,且價格極爲便宜,不輸玻汾,比起玻汾又比較的濃豔,喝起來很好入口。
4、金劍南K6(濃香型)
劍南春的酒非常適合三五好友相聚的時候用來喝,性價比高又是大家都能接受的類型。K6是入門級別的濃香酒,風味一貫是濃烈甘甜的風格,和五糧特曲有一些相似的感覺,只是在入口的時候口感更加強烈,後味的甜味更重一些,窖香濃郁,清爽甘冽。
5、尖莊(濃香型)
尖莊是四川的老牌子口糧酒,後來被五糧液收購,風味上也是比較貼近五糧濃香的風味的。尖莊酒突出的是入口的噴香驚豔之感,後味到是不太突出,很適合搭配一些小菜飲用,很爽利又驚豔的感覺。
6、白雲邊12年(兼香型)
兼香型在如今屬於比較小衆的類型,受衆不多,但是依然有很多忠實的粉絲,其最大的特點就是好入口、口感柔順,喝起來沒壓力。對於很多白酒新手來說白雲邊是非常適合的,但是對於一些經常喝酒的老酒鬼來說可能會覺得白雲邊的度數比較低,而且口感略微淡雅。看各位自己的喜好入手了。
7、坤醬臺酒
爲數不多的`百元價位坤沙品質口糧酒之一,釀造於貴州的茅臺鎮,採用仁懷市本地的優質糯紅高粱作爲原材料,經過了12987工藝釀造。坤醬臺酒在工藝上嚴格遵守傳統工藝,在勾調上是最傳統的茅系風格醬香酒,口感濃郁,突出醬香和酸甜鮮香味,後味的糧食香以及焦糊味停留時間很長,品質和口感都很好,適合作爲口糧醬酒。
8、瀘州老窖特曲(濃香型)
瀘州老窖的風格和五糧液的差異很大,瀘州老窖的驚豔感並不強,但是他整體的醇厚感和綿柔悠長感是更好的,瀘州老窖特曲是旗下的入門級別產品,兩百多元的價格也是非常能打了,如果是喜歡窖香濃郁、口感綿長類型的酒友,一定要試試瀘特這款。
9、金沙回沙酒五星(醬香型)
新版的回沙五星風格上更加有茅臺的風格,但是依然保留了金沙重酸香的風格,口感是比較濃厚濃郁的類型,適合老酒鬼飲用,後味上略顯不夠綿長,但是整體的協調感是不錯的,也是值得入手的一款。
10、沱牌舍之道
沱牌在80年代末的最後一次評酒會上成爲了中國名酒之一,也是四川的六朵金花之一。沱牌的風格結合了濃香和醬香兩種風味,老酒的陳味很突出,喜歡這種風格的朋友可以試試舍之道這款產品,入門價格,品質不錯。
1、茅臺酒
茅臺酒是一種經過長時間發酵、蒸餾而產生的醬香型白酒。其口感獨特,芳香濃郁,風味優良,深受廣大白酒愛好者的喜愛。而茅臺酒的收藏價值也不容小覷,常常可以成爲投資者的寵兒。
2、五糧液
五糧液是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米等五種優質穀類爲原料,經過精心製作而成的白酒。其精製程度十分高,口感醇香,回味悠長,極具收藏價值。值得一提的是,五糧液還被譽爲中國白酒的佼佼者。
3、洋河大麴
洋河大麴是安徽省產的一種優質白酒,以高粱爲主要原料,並經過特殊的曲汁和釀造工藝製作而成。其口味清香四溢、滋味醇厚,具有一定的文化內涵和紀念意義,深受消費者喜愛。
4、瀘州老窖
瀘州老窖,是四川省瀘州市民間傳統名牌產品,是中國歷史上成立較早、品牌價值最高的白酒之一。其以優質高粱爲主要原料,搭配特殊曲汁發酵而成,口感純正、質感優良,不論是作爲獨飲還是搭配餐飲都具有極高的品質和口感。
5、貴州茅臺
貴州茅臺是中國四大白酒之一,其原料選用貴州本地具有獨特風味和優良品質的高粱。茅臺酒口感溫和、芳香、醇厚,以其獨特的製作工藝和魅力的口感,成爲中國民以食爲天的文化象徵。
6、雙溝酒
雙溝酒是由河南豫酒集團生產,選用糯高粱爲主原料,用特製酒麴發酵並經釀造而成。其口感順滑、醇香甘美、餘味生津,是受到很多人的青睞的純糧酒品牌之一。
7、汾酒
汾酒是山西老白乾中的佼佼者,以高粱、麪粉、玉米等多種優秀原料爲原料,釀造製作而成。其口感醇和、餘味甘醇、香氣濃郁,備受山西老白乾酒粉絲的青睞。
8、劍南春
劍南春是由貴州茅臺酒廠生產的一種優質白酒,選用貴州獨特的'食用高粱和特定的酒麴爲原料,配以水源優越的釀造工藝製作而成。其口感順滑、回味悠長、口感細膩,深受中國消費者喜愛。
9、杜康酒
杜康酒是江蘇鎮江出產的一種傳統陳化酒,因其採用了江蘇的優質小麥和優選的高粱製成,經過完備的陳化和店坊工藝製作而成。其味道香郁、酒體宜人、質量上乘,是消費者口中的“破壁神器”。
10、金獎老酒
金獎老酒是貴州、四川、湖南等地常見的一種優質老酒,其酒味十分獨特,香氣濃郁、口感醇香、陳香回味深長,是品嚐中國名酒的不錯選擇之一。
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