砍瓜種子哪裏有賣的
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砍瓜爲葫蘆科,一年生蔓生植物,砍瓜是近年通過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種,屬葫蘆科綠蔓匍匐一年生植物,同株異花,花黃色,大喇叭形。主蔓結瓜爲主,瓜形長圓柱形,瓜色先由綠後變金黃色。這種瓜奇就奇在不用整個摘下來,而是一節一節砍着吃,想吃多少就砍多少,而且砍過的截面能迅速癒合,所以人們叫它砍瓜。
砍瓜是什麼
砍瓜是葫蘆科南瓜,屬於中國南瓜的一個變種。其生長特性和種植技術,與普通南瓜基本相同,對自然環境、土壤要求不高,春夏均可種植,每棵瓜秧能結2至4個瓜,每個瓜長0.9至1.7米,重6至9公斤。據介紹,砍瓜之所以能砍掉再生,是因爲它含有大量的植物癒合素,這種成分可加速傷口恢復。
其實,普通南瓜也有一定的自愈能力,但由於其植物癒合素含量相對砍瓜要少得多,因此效果並不明顯。砍瓜無論吃餡、炒菜,還是做湯,味道都不錯。最可貴的是,經農業部食品質量監督檢測中心測定,它含有人體自身不能合成的8種氨基酸和豐富的維生素C,具有一定的藥用價值。但是目前市場上基本沒有這種瓜出售。
砍瓜的形態特徵
砍瓜綠葉繁多,葉片爲心形,背面有茸毛。同株異花,花呈黃色,爲大喇叭形。雄花莖基部35~50釐米處開花,雌花莖基部150釐米處開花,一般以主蔓結瓜爲主,杈瓜爲輔。瓜形長圓柱形,瓜色先油綠後變黃色,長度一般是120釐米左右,最長可以達到150釐米左右,直徑12~15釐米。瓜的生理成熟期爲20~26天。砍瓜根系發達,對土壤的適應性廣。
砍瓜的營養價值有哪些
砍瓜的營養價值生長中的砍瓜砍着吃,不用等瓜成熟後摘下食用,在生長期可任意砍着吃,吃多少,砍多少,天天吃鮮瓜。被砍的截面傷口迅速癒合,不影響瓜的正常生長。營養豐富,比南瓜脆甜,比冬瓜細膩,經農業部食品檢測中心檢測含可溶性固形物4.7%,碳水化合物4.34%,蛋白質1.01%,粗纖維0.4%,灰分0.48%,氨基酸0.91克/公斤,維生素C8.84毫克/百克。
砍瓜中富含可溶性物質,一些碳水化合物、蛋白質、纖維質含量都不在少數,還包括了我們人體所必需的.氨基酸以及維生素,所以經常食用砍瓜可以補充我們人體的營養,爲我們的身體健康打下堅實的基礎。
砍瓜的功效與作用
砍瓜所含有的癒合素能夠幫助人們快速的癒合傷口,這樣就能減少人們受傷時受到的傷害,特別的女性朋友經常食用砍瓜可以讓你更年輕哦。經常食用砍瓜可以補充我們人體的營養。手破了,滴一滴瓜汗,其中傷口迅速癒合,是很有價值的醫藥開發資源。不用等到成熟後摘下食用,在生長期可以任意砍着吃,吃多少砍多少,天天吃鮮瓜,顧名砍瓜,堪稱天下奇瓜。
砍瓜的吃法
胡蘿蔔土豆砍瓜湯
食材:砍瓜1段、胡蘿蔔1根、土豆1個、油、鹽、大蔥1根、雞精適量
做法:1、將土豆和砍瓜分別削皮清洗之後切成片。
2、胡蘿蔔也清洗乾淨之後切成片,大蔥切成段。
3、鍋加熱之後,倒入油放蔥段爆香。
4、將胡蘿蔔片放入鍋裏翻炒。
5、再放入土豆片翻炒炒五成熟添水6、煮開鍋後放入砍瓜片,大火5分鐘就可以調味放鹽、雞精。煮開關火。
砍瓜的做法有哪些
砍瓜燉土豆
1、將砍瓜削皮表皮,清洗乾淨。
2、將清洗乾淨的砍瓜切成均勻的塊。
3、土豆去皮,切成均勻的塊備用,
4、鍋中倒入適量的有,加熱之後放入砍瓜和土豆煸炒。
5、倒入一小碗的清水燉15分鐘。
6、等到土豆熟透之後,放入適量的鹽調味等即完成。
清炒砍瓜
1、將砍瓜清洗乾淨之後,切成大小均勻的片狀備用。
2、柿子椒去籽清洗乾淨之後切成丁備用。
3、大蒜去皮,切成末。
4、將炒鍋放在火上加熱,倒入適量的油,等到油四分熟。
5、待到油四分熟的時候,倒入砍瓜炒至斷生。
6、放蒜繼續炒至蒜出香味。放鹽,放水,煮1分鐘,放柿子椒,味精炒勻出鍋。
吃砍瓜的好處
砍着吃,不用等瓜成熟後摘下食用,在生長期可任意砍着吃,吃多少,砍多少,天天吃鮮瓜。被砍的截面傷口迅速癒合,不影響瓜的正常生長。營養豐富,比南瓜脆甜,比冬瓜細膩,含可溶性固形物4.7%,碳水化合物4.34%,蛋白質1.01%,粗纖維0.4%,灰分0.48%,氨基酸0.91克/公斤,維生素C8.84毫克/百克。
砍瓜的介紹
砍瓜,這名字聽起來就特別有意思吧,是近年通過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種,不是轉基因農產品哦。屬葫蘆科綠蔓匍匐一年生植物。這種瓜與普通南瓜基本相同,對自然環境、土壤要求不高,適應性強。凡是冬瓜、南瓜、西葫蘆能生長的地方,它就能生長。春夏都可種植。砍瓜在農村一般是種在房前屋後,有空地的地方就能種。是農村常種的一種果蔬。城市可以在陽臺用花盆盆栽就行,具有一定的`觀賞價值。
這種瓜奇就奇在它的特性像壁虎的尾巴一樣可以再生,不用等到瓜熟後摘下食用,在生長期可以隨便砍着吃,吃多少砍多少,天天都有鮮瓜吃,剩餘的瓜砍掉後還會再長出來,故名“砍瓜”,堪稱天下奇瓜。瓜汁還是天然的創可貼,不小心劃破手,滴一滴瓜汁,有助於傷口癒合。農民都說種了之後越吃越多,怎麼也吃不完。
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