饅頭冷凍保質期多久,一斤面蒸多少饅頭
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饅頭是平時老少皆宜的食品,因爲饅頭的口感軟糯,所以廣受大家喜愛,小編講解一下蒸好的饅頭放在冷凍裏能保存多久,我們如果饅頭吃不掉的話,都可以把它放入冰箱裏面去保存的時長分辨。如果自己在家制作,購買一斤面蒸多少饅頭?
這要看是什麼饅頭了,不同的饅頭存放時間也打不相同。
1、自己做的饅頭
饅頭放在冰箱冷凍室裏,建議不要超過一個星期,如果能夠兩三天吃完最好。
具體就是家常自制饅頭,夏季天氣炎熱,可保存一天左右的時間,而冬季氣溫較低時可保存三天左右的時間。
2、帶包裝的饅頭可能存放時間久一些
帶包裝的饅頭防腐的方式會更好一些,比如在室溫的情況下,它能夠放一兩天;在冰箱冷藏的情況下,可能放一週;如果冷凍起來,能夠放30天。建議不要破壞掉饅頭的包裝,按冷凍的溫度來說,如果能夠達到保鮮的條件,存放30天也是可以的。
1斤面能蒸出7至8個。
一個饅頭使用的麪粉別太多,太多不容易蒸熟,使用的太少,蒸出來的饅頭不好看。蒸的時間控制在30分鐘至40分鐘左右。使用冷水下鍋,因爲使用熱水下鍋,饅頭受熱不均勻,容易出現粘鍋的現象。
饅頭蒸熟之後,過3至4分鐘之後再將它拿出來,不然饅頭容易發生回縮。
想要自制饅頭保持更長的時間,也可以選擇將饅頭表面的水分擦乾,裝入保鮮袋中,放入冰箱冷凍室,可保存一到三個月的時間。
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