弄清適合孕婦補鐵的食物有哪些 爲孕期補鐵而做準備
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孕婦缺鐵的症狀
輕度缺鐵性貧血會使準媽媽感覺疲倦,比較嚴重的缺鐵會導致缺鐵性貧血,使準媽媽食慾不振、煩躁不安、精神萎靡、疲乏無力、心慌氣短、頭暈眼花、耳鳴、記憶力減退等等推薦。
孕婦缺鐵會造成什麼影響?
懷孕的婦女由於生理變化,血容量會隨着生理需要的增加而有所增加,但紅血球增加的速度則較慢,也就是說孕婦的血液被稀釋了,所以懷孕後婦女不同程度貧血已成爲一個普遍現象。
育齡女性,特別是在妊娠期和哺乳期貧血,既影響胎兒發育,造成流產、死胎、早產、體重不足及新生兒疾病,又可誘發妊高症,嚴重時影響孕產婦心臟功能,造成母子生命危險。
準媽媽如果因缺鐵導致貧血,有可能會使胎兒肝臟內儲存的鐵量不足,出生後會影響嬰兒早期血紅蛋白的合成,而導致貧血。
孕期怎麼吃補鐵?
第一,多吃富鐵食物
從孕前及剛開始懷孕時,就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物來自。豆製品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,要注意攝取。主食多吃麪食,麪食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好。
第二,多吃有助於鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補鐵,所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補鐵作用。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用,提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時食用,番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
孕婦補鐵的食物有哪些
第三,多用鐵炊具烹調飯菜
做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。
第四,多吃富含葉酸食物
從孕前3個月開始服用葉酸增補劑,直到懷孕後3個月爲止。飲食上注意進食富含葉酸食物,如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆製品、堅果等。並且,在做菜時注意不要溫度過高,也不宜烹調時間太久。
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