9種食物容易導致孩子消化不良
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1、油炸食品
炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃裏就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。
營養學家說過,“如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病,那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適症狀,比如反胃、腹瀉等。”而孩子腸胃功能沒那麼強大,所以也應該少吃或不吃油炸食物。
對策:
雖然油炸食物難以消化又不健康,但偏偏是小朋友們喜歡的零食。建議媽媽們不妨用其他食物代替,可以用烘焙點心例如餅乾、小蛋糕來作爲零食給小朋友吃。
2、辛辣食物
紅辣椒或胡椒能刺激食道的內壁,吃完後會有種令人討厭的心痛,並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
對策:
對於腸胃不好或是身體燥熱的人來說,如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑,不妨選擇一些微辣的食品,少吃青、紅辣椒。而寶寶的話,也儘量不要餵食辛辣食物。
3、巧克力
小朋友大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量,也容易給腸胃造成不適。而且3歲以內的小朋友是不適宜食用巧克力的。
對策:
在巧克力品種的選擇上,最好是黑巧克力。這是因爲,黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。
3歲之後的小朋友如果要食用巧克力,應該在飯後或飯前兩小時吃爲宜,而且每個星期只能吃1-2小塊巧克力。
4、柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來後,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因爲攝入過量的糖會造成腹瀉。
對策:
柑橘汁含有大量的維生素C,適宜經常飲用,只要選對飲用的時間就不用擔心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是進餐時,或者在兩餐之間。
5、奶油土豆泥
土豆泥本來是好吃又健康的食品,不過不少媽媽爲了讓土豆泥的口感更加細膩,口味更吸引,在土豆泥中加入了奶油成分,而奶油正是難以消化的食物。對於乳糖不耐受的孩子來說,如果在土豆泥中加入牛奶、奶油、奶酪,都會讓腸胃產生不適。
對策:
如果要給寶貝吃土豆泥,建議媽媽們可以在家自己做。土豆泥製作方法非常簡單,切皮切塊,放入鍋中蒸或煮熟壓成泥即可,而且最好不再添加其他輔料。
6、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜這類食材富含各類營養素,對孩子的成長大有好處,不過這類食物的缺陷就是容易導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。
對策:
美國營養學專家瑪麗賴安建議,如果給孩子吃,要烹飪熟透,這樣可以使你不僅能收穫健康,而且可以將造成腸胃不適的因素降到最低。
7、冰激凌
雪糕是不少孩子夏天必備零食,不過最後化成水的雪糕同樣會對腸胃造成負擔。如果過多食用像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物,容易影響腸胃功能的正常運轉,造成食物很難消化,導致脾胃損傷。
對策:
這些難以消化的食物一般沒有多少營養功效,建議媽媽們應該少給甚至不給孩子吃。在健康的家常食材中,也有一部分食物也難以消化,平時孩子腸胃沒問題的時候,媽媽們可以適量給孩子吃,對於豐富孩子的營養有好處。如果孩子消化不良,那麼這類食物也應該遠離孩子的餐桌。
8、豆類
嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品,因爲豆製品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
豆類也容易引起消化不良。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。
對策:
以湯的形式烹飪豆類,對消化這類食物是有幫助的,通過補充水分,有助於消化豆裏面含有的大量纖維,或者延長烹飪時間。當小朋友的腸胃出現不適時,應該不吃豆類,平時吃豆類或豆制食品也應該適量。
9、西蘭花和捲心菜
西蘭花和捲心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效,也是孩子成長必不可少的營養素。
不過由於這類蔬菜含有高纖維,容易撐大胃容量,導致腸胃內多餘氣體的累積。
對策:
解決問題的方法很簡單,媽媽在做這些蔬菜時,不妨先將這類蔬菜在熱水中焯一下使其變軟,這樣便可以使產生氣體的硫磺混合物失去作用。
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