四款混搭會引起孕媽媽不適的食物
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1、雞蛋與豆漿
雞蛋和豆漿在一起是不可以的,因爲它們會降低蛋白質的吸收。在生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,這種物質可以抑制人體蛋白酶的活性,嚴重地影響蛋白質在人體內的消化和吸收。同時,雞蛋清裏含有一種物質,即黏性蛋白,它會和豆漿中的胰蛋白酶結合,這會讓蛋白質的分解受到阻礙,人體對蛋白質的吸收率會降低。
2、牛奶與巧克力
牛奶和巧克力在一起會發生腹瀉,這是因爲巧克力則含草酸,牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,如果把二者混在一起,牛奶中的鈣會和巧克力中的草酸會結合成不溶於水的草酸鈣。食用兩者後,不僅僅是無法吸收,還會發生頭髮乾枯、腹瀉等症狀,對生長髮育產生影響。
3、蘿蔔與橘子
爲什麼蘿蔔和橘子不適合一起吃?這是因爲二者在一起容易誘發甲狀腺腫大。蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,此時若是同時食用大量的橘子、葡萄等水果,水果中含有的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化爲抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。
4、菠菜與豆腐
菠菜和豆腐會很容易易患結石症,千萬不要一起吃。因爲豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣,會和菠菜中含有的草酸生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且不能被人體吸收,還容易患結石症。菠菜和豆腐最好能分開吃,營養吸收會比較好。
提醒各位準媽媽,一些日常中搭配飲食一定要注意,不然會引起嚴重的後果。以下都是需要注意的地方,比如小蔥拌豆腐會結合成白色沉澱物--草酸鈣,這會造成人體對鈣的吸收困難;茶葉煮雞也是錯誤的,因爲會讓茶葉中的酸性物質與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,耳且不利於準媽媽消化吸收。
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