怎樣培養寶寶對食物自控能力
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在生活中,我們經常能看到這樣的情景:寶寶對媽媽精心準備的營養飯菜毫不理會,吵着鬧着要吃冰淇淋。無奈之下,媽媽說:“乖寶寶,你先吃飯。吃完飯媽媽再給你買冰淇淋,好不好呀?”此時,冰淇淋成了媽媽手中引誘寶寶吃飯的“誘餌”,成了使寶寶乖乖就範的“賄賂品”。這也許是媽媽們慣用的伎倆,但正因如此,“冰淇淋比飯菜好吃,冰淇淋是好東西”這一概念自然而然地印在了寶寶的腦海中,而這恰恰違背了媽媽們的本意。
美國“人類發展與家庭研究”項目調研結果表明:在飲食上對孩子進行威逼或限制,最後效果都會適得其反。威逼孩子進食某種健康食品,會影響孩子對這種食品的口味感受,而這種感覺會一直持續到成年。例如,一位60歲老教授至今仍然記得媽媽強迫他吃芹菜時的情景。當時他的母親“苦口婆心”地勸說,並對他不斷要求。正是這種“威逼”,使他直到今天仍然討厭芹菜。另外,完全限制孩子吃不健康食品也不是好辦法。因爲越是父母“違禁”的食品,寶寶往往越是想吃。如此以來孩子們在其它場合會偷吃得更多(比如在親戚家)。甚至有時即便已經吃飽了,在心理暗示的作用下,他們還會再來一點來滿足自己。
那麼,如何讓寶寶自覺地吃健康食品而少吃、不吃不健康食品呢?
首先,寶寶需要一個健康的飲食環境。如果父母經常吃快餐、喝含糖飲料,那麼寶寶一定會亦步亦趨,並慢慢喜歡上這些食品。因此,父母要多多發揮榜樣的力量,首先向不健康食品說再見;其次,如果你不希望寶寶多吃諸如糖果、含糖飲料、冰淇淋等不健康食品,最好的辦法是不讓這些食品進入你的家門。你可以讓水果、蔬菜水果色拉、全麥麪包、饅頭、低糖米糕、純正果汁、牛奶、水等隨處擺放,那麼寶寶就會信手拈來。長此以往,寶寶就會養成對這類食品的偏好,並終身受益。
除此之外,還應注意培養寶寶對食物的自控能力:
1、對寶寶進食不哄騙,不施壓,不誘使。媽媽不要說“來,寶貝,再吃兩口就不吃了”,也不要說“你不把這些飯菜吃光,我就不給你買冰淇淋”,等等。正確的做法是:寶寶餓了就給他食物,出現吃飽的跡象就將食物取走,寶寶就會形成良好的飽腹感,長大後他也會因爲餓而進食,而不會因爲看到食物而進食。
2、食物的量也要適當。最好先給寶寶少量食物嚐嚐味道,如果寶寶喜歡吃,再多給一點。也可讓寶寶參與選擇食品甚至準備食品的過程。不要因爲寶寶一次拒絕就下結論,因爲口味是會隨着寶寶的長大而發生變化的。所以每隔一段時間,再讓寶寶試試以前他不愛吃的食品。研究發現,只要不過分強迫寶寶吃他不喜歡的食物,那麼,絕大多數寶寶最終是能學會“享受”各類健康食品的。
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