秋天寶寶適合吃什麼食物
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秋季寶寶適合食物
1、蜂蜜水
在秋季由於天氣乾燥可以給寶寶喝點蜂蜜水,蜂蜜中含有多種維生素和微量元素,能夠起到潤腸和養肺的功效。給寶寶喝蜂蜜水可以預防寶寶再秋季由於天氣乾燥而造成的便祕。
2、百合
百合也是適合秋季寶寶食用的,百合中含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質等營養成分,並有潤肺止咳的功效。可以將百合與大米一起煮粥,同時加入適量的銀耳,再放上點白砂糖給寶寶喝,寶寶會非常喜歡喝的。
3、梨
到了秋季是很多水果成熟的季節,最常見的就是梨了,秋季給寶寶吃梨有生津止渴,清熱解毒的功效,防止及治療由於秋季天氣乾燥造成寶寶咳嗽,有助於止咳化痰。給寶寶吃梨可以在鍋裏面給寶寶蒸熟了再吃。
寶寶秋季精美菜式食譜
紫薯紅豆紫蘇子仁粥
紫薯中具有大量的澱粉、維生素、纖維素等人體必需營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等物質。
紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質,是補血的好食材。紫蘇子仁富含多不飽和脂肪酸,可以給寶寶提供必需營養物質。
1、先將紅豆洗淨,浸泡2小時。
2、將紫薯洗淨,上鍋蒸熟後切小塊備用。
3、紫蘇子仁、紅豆、紫薯加水大火煮開後,小火慢熬1小時左右即可
核桃銀耳小米粥
小米味甘甜,具有清熱健胃功效,核桃含有豐富的礦物質與維生素B和維生素E,是健腦良品,銀耳滋潤而不膩滯,具有補脾開胃,養陰清熱降燥功效。
1、銀耳提前2小時用溫水泡發。
2、砂鍋中加入適量清水,放入泡發好的銀耳。大火燒開後,加入小米,轉小火,慢慢燉煮。
3、核桃去殼去皮,待銀耳煮至濃稠再加進去。
4、加入適量冰糖,紫蘇油慢火燉至冰糖全部溶化。關火,蓋上蓋子燜10分鐘即可。
PS:紫蘇籽油富含大量α-亞麻酸,在體內可以通過人體的代謝活動轉化爲腦黃金DHA,助力寶寶生長髮育,健康更聰明!
寶寶秋季必吃菜譜:
1、秋季必吃:燉排骨
做法:新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30—40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或麪條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。
功效:
既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質。
一些媽媽誤認爲排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的認識。
2、秋季必吃:蝦仁蛋餃
做法:新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。
生雞蛋打開盛在小碗中調勻。
將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
功效:
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
3、秋季必吃:魚泥豆腐羹
做法:將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。
將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
功效:
魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助於增強抵抗力,促進生長髮育。
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