晚上吃東西對身體有什麼壞處

晚上吃東西對身體有什麼壞處，在我們的生活中最好不要在晚上睡覺前吃東西，不管是處於減肥的需要還是爲了自己的健康着想，以下來了解晚上吃東西對身體有什麼壞處。

晚上吃東西對身體有什麼壞處1

易髮結石

若晚上吃東西過晚或太接近睡前，當排鈣高峯期到來時，人已上牀入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

引起失眠

晚上是可以吃東西的，但問題是會太晚吃東西會影響休息。這一點在睡前吃東西的時候體現得尤爲明顯。腹中食物來不及消化，人就已經睡下，吃下食物的飽腹感可以令人倍感折磨，很多晚上吃東西的人都會睡不着。

糖尿病

因爲長期晚上吃東西，如果吃得過飽，會反覆刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的β細胞功能減退，甚至提前衰退，發生糖尿病。長期晚上吃東西有增加患糖尿病概率的危害，晚上吃東西，儘量不要太晚。

中風

研究顯示，晚飯吃得越晚中風機率越高。如果保證吃飯時間與睡覺間隔60～70分鐘以上，中風機率可降低66%。晚會上吃東西最好不要吃得太晚，否則加大中風的可能。

膽固醇升高

經常晚上吃東西，如果是吃高脂肪、高蛋白一類食物（如在街邊大排檔進食)，很容易使人體內血脂突然升高。晚上吃東西吃得太多，或頻繁、屢次吃東西，會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。

晚上吃東西對身體有什麼壞處2

晚上吃太多的危害

1、晚餐吃太多早上沒食慾

晚餐吃的太多會超過消化功能的消化能力，再不運動，倒頭就睡，導致食物不能被完全消化、吸收，消化道內食物殘渣太多就會導致早上沒食慾，中午一下子又會猛吃，從而，這樣的惡性循環就開始了。

2、晚餐吃太多引起腸胃病

偶爾一次吃太多或許感覺不到有什麼異常，如果每天晚餐都吃很多，久而久之消化功能會下降，胃腸功能出現障礙，進而引起胃腸疾病，胃炎、胃潰瘍，腸炎、便祕、腸癌等等。

3、晚餐吃太多易患血管病

大量的食物殘渣滯留在大腸當中被細菌分解會產生很多有毒有害物質，其中被細菌將蛋白質分解後會產生一種物質叫做“苯酚”，這種物質會經腸壁進入人體血液，容易患上心腦血管疾病。

4、晚餐吃太多易導致肥胖

我們的機體是很智慧的，沒有能量用了就會將我們吃的食物轉化成能量，能量夠了的時候機體就會自動合成脂肪儲存在皮下或者內臟器官周圍、腹腔內等，引發肥胖，而肥胖會引發很多種疾病。有一點要說明的是：“肥胖本來就是一種疾病”。

5、晚餐吃太多誘發胰腺炎

當食物從胃流入十二指腸的時候，我們的胰腺就會分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶(消化、分解蛋白和脂肪的酶)等酶，用來消化食物。小腸和胰腺之間有根管子，連接小腸和胰腺，爲的是這些酶能夠順利的進入小腸，在小腸的出口處有那麼一個功能，就是隻允許酶進入小腸，不允許小腸裏面的食糜流入這根管子，進入胰腺。但是，由於吃的太多，小腸裏面的東西太多就會讓這個只准進不準出的功能喪失，進而，小腸裏面的各種物質流進了胰腺，引發炎症，急性胰腺炎就發生了。嚴重者可能會再睡眠中休克!

6、晚餐吃太多易患糖尿病

人在進食的過程中，我們的胰島就會接到信號分泌胰島素，吃得越多分泌的胰島素就越多，吃的多胰島受的刺激就越多，長期進食太多，長期受刺激的胰島也會累的，當它累垮了的時候，它就不幹活了，這個時候糖尿病就來了。

7、晚餐吃太多會影響睡眠

胃裏的'食物太多會導致影響周圍的器官，這些影響會將信號傳到大腦，使大腦相應的細胞活躍起來，引起多夢、睡不安穩、我們不難發現，如果一晚上做了很多夢，第二天的精神肯定很差，嚴重會伴有頭痛，神情恍惚等等。

8、晚餐吃太飽易形成結石

正常情況下，人體排尿的高峯期是在飯後的4-5個小時，晚餐吃的晚、吃的多久容易發生結石。因爲人在睡覺的時候尿液會聚積在尿路中，不能及時排出體外。食物隨着食物的消化，將多餘的鈣都運轉到尿液中，隨着睡眠的深度加深，時間的延長，尿液中的鈣就會不斷增加，久而久之就會形成尿路結石。

9、晚餐吃太飽容易得痛風

痛風是尿酸過多沒有順利拍出體外，在肢體末端關節處形成的尿酸鹽結晶，發生紅腫，熱痛的症狀叫做痛風。當晚餐吃了過多的食物(尤其是肉類)，體內的尿酸就會越聚積越多，久而久之，代謝系統就會出現問題，痛風就會發生。

10、晚餐吃太飽血脂會升高

晚餐吃的太多容易增加血液當中脂類物質的含量，還會加強機體合成膽固醇的能力，過多的膽固醇和脂肪被運載到動脈血管壁上堆積起來，從而誘發動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、血栓、猝死等各種心腦血管疾病。

健康晚餐原則

晚餐不過甜

晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。這是因爲肝臟、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性，在一天24小時不同的階段中，會有不同的改變。原則上，物質代謝的活性，隨着陽光強弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動狀態的強烈影響。

白糖經消化分解爲果糖與葡萄糖，被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪，由於運動能抑制胰島素分泌，對白糖轉換成脂肪也有抑制作用。所以攝取白糖後立即運動，就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。而攝取白糖後立刻休息，結果則相反，久而久之會令人發胖。

晚餐不過晚

晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結石。不少人因工作關係很晚才吃晚餐，餐後不久就上牀睡覺。在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，餘下的須經尿道排出。

據測定，人體排尿高峯一般在進食後4至5小時，如果晚餐太晚，比如到晚上八九點鐘才進食，排尿高峯便在凌晨零點以後，此時入睡得正香，高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣，當其濃度較高時，在正常體溫下可析出結晶並沉澱、積聚、形成結石。因此，除多飲水外，應儘早進晚餐，使進食後的排泄高峯提前，排一次尿後再睡覺最好。

晚餐不過葷

醫學研究發現，晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人，血脂高三四倍。

患高血脂、高血壓的人，如果晚餐經常吃葷，等於火上澆油。晚餐經常攝入過多的熱量，易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會誘發動脈硬化和冠心病。

健康晚餐標準

1、簡單、定量爲主

相比早餐和午餐，晚餐更應該吃得簡單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。

在無法避免無限制地吃菜餚的同時保證主食的進食量，主食應“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以適當減少。

另一方面在主食的選擇上應該儘量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。

2、清淡、低脂、易消化

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。

晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利，它容易致人體消化不良和失眠。

3、素食晚餐更健康

晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物爲主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

總結：晚餐是很重要的，現代人因爲工作和生活的原因，早餐午餐往往吃的不夠均衡，所以晚餐一定不能捨棄，但晚餐也要講究葷素搭配，營養均衡，只有這樣纔可以讓身體更加健康，避免疾病出現哦。

晚上吃東西對身體有什麼壞處3

晚上吃東西就會長胖嗎?

晚上8點絕對是一個神奇時刻。

大多數人都知道，嚴格的節食者在晚上睡覺前是絕對不會挨近食物的，因爲他們認爲晚上吃的東西必定會“物超所值”。他們常常掛在嘴邊的“經典理論”是：人的新陳代謝在晚上會顯著降低，人不太可能大半夜還在燃燒能量（當然夢遊者除外)。

事實上，一個人在中午消耗的能量和晚上消耗的並無差別。

覺得能量消耗不同時段有差別這一理論廣爲傳播的原因可能與人們的誤解有關。許多人白天工作繁忙，吃飯都是馬馬虎虎地湊合，到了晚上感到飢餓難當時就會想到加餐。當他們終於有時間吃點東西時，通常表現得有些飢不擇食，看到什麼吃什麼；而且令人吃驚的是，人們常常會選擇簡易快捷的食物，如薯片啦，快餐啦。當然也有另外一種情況，有些人一日三餐已經是酒足飯飽，但到了晚上還想再加一頓，這必然會增加額外的熱量。

減肥成功或體型保持良好的人都不太會在晚上吃很多，因爲通常情況下他們在白天已經獲得了必要的熱量。所以到了夜深人靜的時候，他們要麼根本就沒有吃東西的念頭，要麼會盡力剋制。無論何種情況，總之他們熱量的收支是平衡的。

事實上，很少有相關研究以人體作爲對象，這主要是因爲這樣的研究需要的勞動強度通常令人難以置信。它需要研究者對受試者進行密切隨訪，這些受試者答應在堅持仔細記錄飲食和運動習慣的數週內，決不漏掉任何能量消耗的記錄，在此期間他們要完全改變舊有吃東西的習慣。但受試者自己記的食物和運動日記並不是非常準確。嘗試過節食的人都知道，要一筆一筆地計算家中飯菜和鍾愛的零食所帶來的熱量，不僅是個宏大的工程，還會讓自己很有負罪感。

但數項動物試驗，包括2003年在俄勒岡衛生和科學大學對上述理論進行的研究，發現夜間攝入的熱量並不比白天攝入的更容易讓人發胖。俄勒岡州的研究人員對幾組猴子進行了觀察，他們在一天中的不同時候給這些猴子餵養精確稱量的食物。結果顯示，只要每天攝取的熱量和消耗的抵消，那麼即使主要在晚上吃東西，也不會增加體重。紐約大學亨特學院營養學副教授阿林·斯巴克指出：“想要保持身材，最重要在於熱量的收支平衡。”

人羣中有2%的人患有一種奇怪的疾病，他們晚上會狼吞虎嚥地吃下很多東西，每晚都會輾轉反側、難以入眠，但早上醒來之後卻食慾全無，這種情況被稱爲夜食症。夜食症的患者在夜間獲得主要的熱量，他們通常半夜頻頻醒來，每次總要吃點高熱量的食物（根據研究，他們最喜歡吃的是花生醬)方能再次入睡。在有夜食症的人中，只有一半人是真正的肥胖者（餘下的要麼苗條，要麼只是輕微超重)。對於這種疾病尚無良方，只能通過抗抑鬱治療來緩解症狀。