醫生建議的清淡飲食要怎麼吃
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醫生建議的清淡飲食要怎麼吃,生活中有着各式各樣不同風味的美食,很多人平時吃得口味太重以後就會選擇一些清淡的口味,你妹,以下分享醫生建議的清淡飲食要怎麼吃
醫生建議的清淡飲食要怎麼吃1
1、多吃含維生素
C的薯類食物晚餐不吃的意思是,攝入儘可能少的糖類和碳水化合物含量高的食物。雖然土豆也屬於糖類,但它含有維生素C,即使是蒸烤的土豆也不會被破壞。
晚餐要注意量,七、八分飽就好了,如果吃得太多,就會得不償失,實際效果往往更差,可以喝其他東西一起吃,這樣營養才能更加均衡,微量元素也能更好地被人體消化吸收。
2、晚餐吃大量的蛋白質
蛋白質是產生血液和肌肉的重要營養成分。這種組織在晚上睡覺時產生,因此在晚餐時就會產生蛋白質。晚上還需要吃些肉食類的食物,因爲蛋白質的補充,身體也需要消耗大量的發熱量,而爲什麼要補充微量元素,就是要吃一些豬瘦肉類的東西,但不能過於油膩,人體脂肪較少的肉食類食物就比較多了。
3、低味道的晚餐
晚餐宜清淡,要注意選擇脂肪含量低,易消化的食物,要注意不要吃得太飽。晚餐並不需要太多的營養,如果缺乏營養,身體中的脂肪就會堆積,這樣就很容易導致肥胖的出現。晚餐時可吃些小米粥或鮮嫩麪條。
也可吃些苞米,吃些素餡的小包子,再加些涼拌菜,都是極佳的。晚餐尤其是在晚餐中,許多人下班後都不知道吃什麼,所述網編早就給大夥兒講過晚餐對健康有益的細節,假如大夥兒平時還擔心吃什麼,可以參考列出來的幾種食物中的一種。希望上述這些食材能使大夥兒在健康養生方面獲得成功。
醫生建議的清淡飲食要怎麼吃2
吃得過油膩的危害
1、引發癌症
吃進胃裏的油脂過多,膽汁也會相應增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後,結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化爲某種致癌物,從而增加患結腸癌的機會。
2、易患心臟病、腦中風
吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附着沉積在血管上,造成動脈硬化,最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管,結果就是腦中風。
3、導致肥胖
在所有的食品中,油脂的單位熱量最高,1克即可產生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙(15克)油,一個月後體重就會增加700-800克,一年就會增加體重近10公斤。一胖百病生:高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。
4、導致性格暴躁
吃得油膩的人更容易發脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋,油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的'產生,從而使人情緒不穩定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生,讓人情緒穩定與樂觀。
5、消化不良
油膩食物容易導致胃酸、胃蛋白酶分泌過多。如果晚飯吃了太多的油膩食物,危害就更大了,就寢時食物有可能尚未充分消化和排空,平臥後容易導致胃酸和殘餘食物反流進食管,導致食管黏膜的損傷,也容易引起脾胃負擔過重、食積,易患慢性胃炎等。
6、引起“三高”
油膩食物是指脂肪,膽固醇含量高的食品,吃多了會加重肝臟負擔,從而引發一系列疾病,所謂一胖百病生:高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。
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吃什麼食物解油膩
玉米
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米爲主食。
平時大家可以用玉米來代替米麪作爲主食,也不需要每一頓都吃玉米,間隔幾頓吃一次就可以了。也可以用玉米來榨汁喝,味道很不錯哦!
大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。
我們常說的大蒜除了蒜頭之外,還有青蒜,這兩樣東西都是具有接觸油膩的效果的。常見的做法就是糖蒜、大蒜炒雞蛋,大家不妨吃一些試試看效果哦!
香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
香菇的吃法也是很多的,比較常見的就是和小雞一起做成雞湯,但是雞湯肯定是比較油膩的了,大家可以試試把香菇和青菜一起炒菜來吃,這樣就比較清爽了。
牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。
韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。
海帶
海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。
洋蔥
洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預防動脈硬化。40幾歲的人要多吃點。
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