高中脂肪包括哪三類
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高中脂肪包括哪三類,脂肪是組成我們人體物質的主要成分,脂肪的組成對於我們來說也是有很多的重要意義的,其中脂肪又分爲三類主要物質,以下分享高中脂肪包括哪三類。
脂質也叫脂類,包括兩大類,一是脂肪,二是類脂。其中類脂又包括兩類,一是磷脂,二是類脂。即:脂類包括油脂(甘油三酯)和類脂脂肪是細胞內良好的儲能物質,主要提供熱能;保護內臟,維持體溫;協助脂溶性維生素的吸收;參與機體各方面的代謝活動等等。沒有必要的話就不要刻意去減脂,平時多吃水果蔬菜會對身體塑型有很大的幫助。
脂類是油、脂肪、類脂的總稱.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪.脂肪所含的化學元素主要是C、H、O.
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同.因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣.自然界有40多種脂肪酸,因此可形成多種脂肪酸甘油三酯.脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成.脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸.
脂肪在多數有機溶劑中溶解,但不溶解於水.
脂肪就是萬惡之源,千萬不能再吃脂肪了!
還吃肉?你身上的脂肪肝都多麼嚴重了!想死麼!
各式各樣的減脂口號喊得震天響,脂肪成了人人得以誅之的惡魔,生怕吃點肥肉、堅果、肉類就會增長脂肪,損害身體,減少壽命。
但很少有人真正瞭解脂肪,孫子兵法都說過知己知彼才能百戰百勝,我們對於脂肪一無所知怎能打贏這場戰爭?
脂肪首先由甘油和脂肪酸組成。脂肪酸又分爲:飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸2種,不飽和脂肪酸又可以分爲:單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。
飽和脂肪酸又稱爲omega-9;單不飽和脂肪酸又稱omega-6;多不飽和脂肪酸又稱omega-3。
飽和脂肪酸常溫下呈固態,所以易在體內儲存,不易流失。不飽和脂肪酸常溫下呈液態,會隨着機體代謝流失,不會在體內大量儲存。
而且不飽和脂肪酸中“亞油酸”和“亞麻酸”稱爲必需脂肪酸,是人體自身不能合成的,需要從外界攝取。
除了飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸外,還有一種脂肪酸稱爲反式脂肪酸,這種物質可以說是百害而無一利,出現在天然食物或者被人工製造。反式脂肪酸會堵塞血管,影響生育,導致發胖,減低記憶等。
但是因爲這種物質造價低廉,並且口感不錯,常用於製作廉價蛋糕,廉價調味品,所以不要貪便宜去購買劣質食物,反而傷害了身體,得不償失。
國家營養會建議:脂肪酸攝入比例爲 飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸=1:1:1。飽和脂肪酸攝入過多並不會直接引起病症,只是會生成脂肪儲存在身體裏。
而不飽和脂肪酸會替換身體裏的壞脂肪,就比如反式脂肪,並且清除血液裏邊的壞東西。多攝入不飽和脂肪酸可以幫助心腦血管病人,腦血栓病人或者防治血管阻塞有很大的作用。
植物中提取的橄欖油、玉米油、花生油和動物中的深海魚油都含有大量不飽和脂肪酸。
堅果中的不飽和脂肪酸還對皮膚有很大好處,減少皺紋,調節內分泌等都是這類脂肪的好處。
深海魚油則是最佳的清除血管的不飽和脂肪,多食用深海魚油,可以有效保護血管。
所以脂肪並不可怕,主要是壞脂肪纔會導致身體裏的病症。而且攝入脂肪可以有效的刺激激素分泌,提高人的反應能力,增加肌肉合成和力量增長等,攝入一定量的好脂肪是有益且必須的。
脂肪是人體中非常重要的一個組成部分,它不僅具有儲存和供給能量的作用,而且還可以起到保持人體體溫,固定內臟的作用,與此同時還可以潤滑皮膚,有效的促進脂溶性維生素吸收的功效。但很多人對脂肪瞭解並不多,那麼,人體脂肪由什麼組成呢?
人體脂肪由什麼組成
據相關研究表明,人體脂肪主要是由甘油和脂肪酸組成的,通常來說,人體內的'脂肪與糖類、蛋白質並稱爲三大能源物質。人體脂肪是自身合成的,一般是從食物中獲取相應的脂類物質,然後再通過人體內的肝臟、脂肪組織、小腸進行合成。需要提醒大家的是,人體脂肪含量需要維持一定的比例,若過多或者是過少都可能會對身體健康帶來比較大的影響。在人體需要能量時,會調動身體內存儲的脂肪進行分解。
但由於現如今人們的生活水平越來越高,因此導致脂肪率也越來越高,這往往提示患者的體重超標,其內含有的脂肪組織過多,若不及時控制會對人體造成以下危害。首先縮脂肪含量較高,非常有可能會引起血管壁的內膜增厚,動脈斑塊形成,動脈管壁狹窄引起動脈硬化,若動脈管壁嚴重狹窄,這時就會致使較大血管的缺血缺氧,症狀嚴重時甚至會誘發冠狀動脈硬化性心臟病,引起心肌梗死;其次,若體內大量脂肪沉積,還非常有可能會引起高脂血症性胰腺炎,從而導致胰周組織的大量滲出,繼而就會引起腹腔的嚴重感染,需要大家引起重視的是,若病情嚴重時可引起多器官功能衰竭危及生命。
人體脂肪由什麼組成?以上就是關於這個問題的介紹,相信大家都有所瞭解了吧,人體脂肪一定要控制在合理的範圍內,不可過多,當然也不可過少,在日常生活中要養成良好的飲食習慣,適當進行運動,增強體質,有利於控制體重。
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