秋季食療養生粥
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在中醫的角度上來說,秋季是最適合養生的季節,由於秋季天氣比較乾燥,胃口也會隨着有所下降,如果這時候來碗養生粥那麼是再好不過的了。養生粥不僅簡單操作而且功效也相當的不錯,快去試試吧!
秋季食療養生粥1
一.【鴨肉海帶蘿蔔粥】
材料:鴨腿一隻、海帶40克、蘿蔔250克、大米80克、姜5克。
做法:1.將鴨腿、蘿蔔清洗乾淨切成小塊備用;海帶、大米清洗乾淨。
2.將鴨肉、海帶、跟大米一起放進鍋中,然後加入清水跟薑片。
3.先用大火煮到翻滾,然後調至小火,再加入蘿蔔塊,繼續小火燉煮,直到看到鍋中的蘿蔔煮到爛跟粥混合一體後即可關火了。
4.然後根據自己的口味加調味的。
功效:具有清熱解毒,潤肺補氣作用。
二.【百合杏仁赤豆粥】
材料:百合30克、杏仁5克、赤小豆50克,米150克。
做法:1.先將赤小豆洗乾淨鍋中煮到半爛,再加入百合、杏仁、米一起下去煮。
2.煮好後根據個人的口味加入適量的冰糖調味即可。
功效:清熱利溼,滋陰潤肺,適合特別是口感乾燥,食慾不好的人羣。
三.【冬瓜薏米粥】
材料:冬瓜仁30克、薏米20克,大米150克。
做法:1.將冬瓜仁清洗乾淨,然後煎到處汁,之後去其渣。
2.然後將上面所有的材料一同的放進鍋中燉煮到稀粥爲止即可。
功效:薏仁有健脾胃,清熱的作用;冬瓜仁性寒,可以清熱清肺,熱咳患者可以經常食用這款養生粥。
秋季食療養生粥2
1.【蜜豆南瓜粥】
材料:南瓜150克、米飯一碗、蜜豆60克、白糖適量。
做法:1.南瓜去其籽跟皮,洗乾淨些小塊的;然後鍋中放水,燒開後就加入米飯之後再加入上面一半的南瓜跟蜜豆。
2.看到鍋中的南瓜煮的很爛,然後用勺子搗碎;再加入剩下的那一半的.南瓜,調至小火直到將南瓜煮軟爛爲止,看到鍋中的粥變濃稠即可。
3.然後可以根據自己的口味加適量的白糖調味哦。
功效:南瓜中含有非常豐富的碳水化合物跟果膠這些營養成分,是益胃健脾的好幫手,最適合在秋天這樣的季節食用,對於女性來說它還有着養顏美容之功效哦。
2.【紅薯小米粥】
材料:紅薯60克、小米60克。
做法:1.將紅薯削皮清洗乾淨,切成一寸那麼的長度,五分厚的形狀備用,小米也洗乾淨備用的。
2.將上面的紅薯跟小米一起的放進鍋中,加入適量的清水,先用大火煮至翻滾,然後再調至小火的狀態燉煮,直到看到紅薯都爛的跟小米融合在一起即可食用。
功效:生活中的紅薯可以調節我們的腸道環境,有潤腸通便的作用,在比較乾燥的秋季吃上一碗紅薯小米粥對身體有着很大的好處哦,可以補氣益氣,健脾胃的。
3.【龍眼紅棗粥】
材料:龍眼肉10克、去核紅棗5顆、大米100克。
做法:1.鍋中放水煮至翻滾,將洗乾淨的大米放進去煮開。
2.然後調至小火放龍眼跟紅棗進去燉煮成粘稠狀態即可食用。
功效:在一款適合秋季的養生粥,相當不錯的效果,可以養心健脾胃,滋補身體之外還可以補中益血的。
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