減肥期間可以不吃肉嗎
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減肥期間可以不吃肉嗎,對於減肥人士來說,除了需要依靠大量的運動消耗脂肪之外,飲食方面也是非常需要注意的,而一些減肥人士在減肥期間是不吃肉的,認爲吃肉會增加體內的脂肪含量,那麼減肥期間可以不吃肉嗎?閱讀本篇文章,來了解一下吧。
減肥期間可以不吃肉嗎1
一般來說在減肥期間最好不要完全不吃肉。
而且很多肉適量的食用是不會導致長胖的。很多人把吃肉和長胖畫上等號,但是肉會爲身體提供必要的營養物質,而且並不是吃肉就一定會長胖,只要掌握了食用肉的種類、方式以及用量,在減肥期間其實也是可以吃肉的。
減肥期間不吃肉會怎樣
1、基礎代謝下降
肉類作爲身體獲取蛋白質的主要來源之一,長期不吃肉則會因攝入的蛋白質不足,使體內肌肉量減少,從而導致基礎代謝降低,反而使你越來越胖。
2、熱量消耗緩慢
肉類食物中含有豐富的B族維生素,如維生素B2、B6、B12,它們都是參與身體能量代謝的主要營養元素,一旦缺少它們,你吃進去的熱量就很難被消耗掉,最終造成脂肪堆積,引起肥胖。
3、阻礙正常代謝
鋅元素,它參與了機體中六大酶類的組成,而這些酶類在蛋白質、脂肪、糖等的代謝中都起着重要作用。長期不吃肉,導致身體缺少鋅的攝入會影響到能量代謝,更容易讓熱量轉化成脂肪囤積在體內。
4、降低代謝速度
長期不吃肉會導致體內缺鐵,而鐵元素卻正是製造血紅蛋白的主要原料,攝入不足將導致身體細胞無法獲得足夠的氧氣,從而減緩機體的代謝速度,使你更難瘦下來。
5、免疫力下降
拒絕吃肉,會造成動物蛋白質攝入不足,即使補充了豆類等的'植物蛋白,其吸收和利用都遠不及動物蛋白。當完全素食者蛋白質攝入不足時,人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡,免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來。
減肥可以吃什麼肉
1、雞肉
每百克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益於人體健康,也不會引起肥胖。
2、瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高,每百克可高達29克,每百克脂肪含量爲6克,但經煮燉後,脂肪含量還會降低,因此,也較適合胖人食用。
3、兔肉
含蛋白質較多,每百克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少,每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食。
4、牛肉
牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
減肥期間可以不吃肉嗎2
在減肥期間如何控制食量
1、少吃多餐
其實減肥期間節食的話不一定說每天只能吃吃兩頓飯或者更少,只要保證每天攝入的熱量是固定的,可以將食物分散開來食用。例如爲了避免飢餓,計算好一天的熱量之後可以平均的分配成四頓飯、五頓飯慎重更多,這樣在就可以在保證不攝入過多熱量的情況下一直進食,完全不會感到飢餓了。
2、多喝水
首先,人體內的很多化學反應都是以水爲介質進行的,尤其是脂肪的代謝更是離不開水。如果飲水不足,脂肪缺水無法代謝,就會囤積在體內變成肥嘟嘟的贅肉。
其次,喝水可以讓口腔和胃部有東西經過的感覺,還能撐起部分胃部空間,帶來一定的飽腹感,從而減輕飢餓感,有助於降低食慾。
學會喝水,會讓減肥效果事半功倍。比如在餐前喝一小杯溫水,增加飽腹感,這樣就可以減少其他食物的攝入。
3、放慢吃飯的速度
在吃飯的時候細嚼慢嚥是有助於減肥的,一般來說吃飯達到一定的時間大腦就會釋放出“吃飽了”的信號,而在同等的時間內如果吃飯的速度能放慢一點,那麼攝入的食物量也會相對少一點,另外食物咀嚼的越碎越有利於消化。
4、多吃蛋白質含量高的食物
相較於碳水化合物和脂肪而言,蛋白質對抗飢餓感的效果更好。因爲蛋白質分子較大,消化代謝所需時間長,可以提供較長時間的飽腹感。不僅如此,蛋白質能刺激胃腸道分泌一種特殊激素,這種激素能夠有效抑制食慾,製造飽腹感效果。當然,爲了增強飽腹感,多吃高蛋白質食物也要有選擇,不然就會蛋白質和熱量都同時增加。雞胸肉、牛肉、羊肉、豆製品、雞蛋清、兔肉、魚肉、蝦等都屬於低脂肪高蛋白食物。日常飲食中,可以減少一些高熱量的東西,用這些食物來替換,提高蛋白質攝入量,讓人吃得飽,還有助於提高代謝水平。
5、多吃富含膳食纖維的食物
膳食纖維也是增加飽腹感、抵抗飢餓的高手。因爲膳食纖維進入人體,吸水膨脹,會給胃部帶來明顯的飽腹感。並且膳食纖維難以消化,能夠延長食物在胃裏停留的時長,從而減輕飢餓感。增加膳食纖維的攝入量,比較好的方法是在主食中加入粗糧,比如糙米、燕麥、蕎麥、幹豆類、玉米、紅薯、小米等,以穀類爲主,粗細搭配。
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