除夕的由來和習俗
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除夕的由來和習俗,除夕,爲歲末的最後一天夜晚。歲末的最後一天稱爲“歲除”,意爲舊歲至此而除,另換新歲,不同的節日的習俗是不一樣的,以下分享除夕的由來和習俗。
除夕來歷
除夕來自先秦時期的逐除的習俗。據《呂氏春秋季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫癧之鬼”,這就是“除夕”節令的由來。據稱,最早提及“除夕”這一名稱的,是西晉周處撰着的《風土記》等史籍。
周、秦時期,每年將盡的時候,皇宮裏要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅逐疫癘之鬼,稱爲“逐除”,後又稱除夕的前一天爲小除,即小年夜;除夕爲大除,即大年夜。
除夕習俗
01年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯,根據宗懍《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因爲正值冬天,北方人常常在飯桌中間設置火鍋,因此也稱圍爐。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。
因爲水餃狀似金元寶,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因爲在漢語中“魚”和“餘”同音,有“年年有餘”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等,因爲“髮菜蠔豉”與“發財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。
02貼年紅
年紅,是春聯、門神、窗花、年畫、福字等過年時所貼的紅色喜慶元素統稱。過年貼年紅(揮春),是中國民間由來已久的'風俗,寄託了人們對幸福生活的嚮往,對美好未來的祝願。
1貼春聯
春聯,也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”,屬於楹聯的一種,是一種獨特的文學形式。
這副世界上最早的春聯,“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上,撰聯人爲唐人劉丘子,作於開元十一年(723年)。
百姓春節貼春聯的民俗從明代纔開始盛行,潮流發源地是南京。現在江南地區百姓講究在除夕上午貼春聯。
2貼門神
中國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木爲人形,掛在門的旁邊,後來是畫成門神人像張貼於門。傳說中的神荼、鬱壘兄弟二人專門管鬼,有他們守住門戶,大小惡鬼不敢入門爲害。唐代以後,又有畫鍾馗故里賜福鎮宅聖君鍾馗門神,猛將秦瓊、尉遲敬德二人像爲門神的,還有畫關羽、張飛像爲門神的。門神像左右戶各一張,後代常把一對門神畫成一文一武。
3貼窗花
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。
窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。
剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其爲“窗花”。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗。
除夕簡介
除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。指農曆一年最後一天的晚上,即春節前一天晚,因常在夏曆臘月三十或二十九,故又稱該日爲年三十。一年的最後一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。除夕這一天,家裏家外不但要打掃得乾乾淨淨,還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。
除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱“光年”。先秦時期的逐除。據《呂氏春秋·季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫癧之鬼”,這就是“除夕”節令的由來。據稱,最早提及“除夕”這一名稱的,是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。
除夕的由來與傳說
除夕是春節的前夜,又叫年三十。有一種傳說:是古時候有個兇惡的怪獸叫夕,每到歲末便出來害人,後來,人們知道夕最怕紅色和聲響,於是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯,燃放爆竹,來驅除夕獸。以求新的一年安寧。這種習俗從此流傳下來,年三十晚上便稱爲除夕了。
這天,是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似"元寶",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆頭。
除夕之夜,全家人在一起吃"團年飯",有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時,桌上的"魚"是不能動的',因爲這魚代表"富裕"和"年年有餘",象徵來年的"財富與幸運",它屬於一種裝飾,是碰不得的。
關於年的由來,還有一個傳說。相傳在遠古時候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年",它捕百獸爲食,到了冬天,山中食物缺乏時,還會闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。
人和"年"鬥爭了很多年,人們發現,年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。於是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板,門口燒火堆,夜裏通宵不睡,敲敲打打
這天夜裏,"年"闖進村莊,見到家家有紅色和火光,聽見震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來。夜過去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結綵,飲酒擺宴,慶祝勝利。
爲了紀念這次勝利,以後每到冬天的這個時間,家家戶戶都貼紅紙對聯在門上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花;夜裏,通宵守夜;第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來,就成了"過年"。
除夕的高潮是年飯後長輩發"壓歲錢"。接着就是張貼春聯和門神,並關上大門。到初一的早上纔開門"接財神"。接下來就是全家人守歲到凌晨。
除夕的由來
除夕,也叫除夜,也叫大年夜、大年三十。“除”就是“除去”的意思,就是說舊的一年即將過去;“夕”、“夜”都是指晚上,所以除夕意思就是辭舊迎新的晚上。
但除夕的節日活動,已經遠遠超出了夜晚的範圍,所以這個日子也叫“歲除”。除夕和大年初一,合在一起,就是過年。
除夕最初並不是一個喜慶的節日,而是與臘月的祭祀活動有關。在古代,臘月有擊鼓驅疫的習俗,而除夕也有“擊鼓驅疫病之鬼”的習俗,稱爲“逐除”。現在民間流傳的除夕習俗,比如貼春聯、燃燈守歲、放爆竹等等,都是 從“逐除”而來。
所以說除夕的“除”,還有驅除的意思,除夕是驅鬼除疫的節日,大年初一則主要喜迎新春,這兩天相輔相成,一個辭舊,一個迎新,合起來就是“過年”。
除夕具體是爲了驅除什麼?古書上沒說,只說是“疫病之鬼”,概念比較模糊。但在民間,有一種傳說,說除夕要驅逐的,是一種叫做“年”的怪獸。
傳說這種叫做“年”的怪獸,頭長觸角,尖牙利齒,目露兇光,兇猛異常。這種怪獸一年四季都深居在海底,只有到除夕的這一天,纔會爬上岸來。它一上岸,所到之處,就會洪水氾濫,人們只好躲到高山上去避難。
有一年除夕,正當人們都在奔走避難的時候,村裏來了一個乞討的老頭,大家勸他趕快躲避“年”獸,老頭卻執意不肯,還說要攆走這個怪獸。
到了晚上,“年”就闖進到裏,見到一戶人家門上貼着紅紙,院裏燈火通明,屋裏有個穿着紅袍的老頭,手裏拿着兩把菜刀剁個不停,發出雷鳴般的聲音。“年”見此情景,就大驚失色,狼狽逃竄,回到海底深處了——原來“年”最怕的就是紅色、火光和刀砧的聲音。
後來,人們爲了防範“年”的侵擾,就開始在除夕貼對聯、張燈結綵、穿紅色衣服,還有剁餡包餃子,晚上放爆竹、燃旺火、點明燈等等。這些習俗,從此就流傳下來了。
除夕的習俗
1、除夕的風俗有年夜飯、貼春聯、守歲、燃爆竹、祭祖、掛燈籠、吃餃子、吃年糕、壓歲錢等。除夕是新年的前一天,是當年的`最後一天。在這一天,人們會準備許多飯菜,還會包水餃,一家人圍在飯桌面前其樂融融。
2、除夕必須要做的事情就是貼春聯,春聯也叫做門聯,寓意着人們對來年美好生活的嚮往。通常春聯都是紅色的,一來是增加喜慶的氣氛,二表達了百姓一種驅邪避災、迎接美好祝福的願望。不過,如果家裏有長輩去世的話,就不能貼春聯了,需要連續好幾年不能貼春聯。
3、除夕這天人們還會燃爆竹,早上起來便能聽見爆竹的響聲,當然,如果當地的環境污染比較嚴重,則不能進行放鞭炮,會破壞環境。在很多地方,除夕這天晚上會守歲,就是一整夜不睡覺,年輕人會打牌玩遊戲,而年齡較大的人會聊家常。
4、除夕最重要的就是吃團圓飯,很多在外打工的人,在除夕這天都會趕回家中,與家人團聚在一起吃團圓飯,當然,有些人由於工作原因,不能及時趕到家裏吃團圓飯。
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