驚蟄的俗語有哪些

驚蟄的俗語有哪些，驚蟄在二十四節氣當中是第三個節氣,也是春天的第三個節氣,在驚蟄的時候,天氣逐漸變暖，從古至今關於驚蟄的俗語有很多，以下爲大家分享驚蟄的俗語有哪些

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1、驚蟄吹南風，秧苗遲下種

根據驚蟄這天是刮北風還是刮南風，也能判斷出未來的天氣，還有適不適合耕種。如果這天颳得是南風，耕種就要推遲。

2、雷打驚蟄前，四十九天不見天

其寓意是說還沒有到驚蟄節氣就已經打雷下雨了，那麼在後期就很容易出現低溫陰雨的天氣。

3、雷打驚蟄前，高山好種田

這是在山區地方的農諺，在驚蟄節氣前出現了雷雨天氣，那對於山區來說更容易種植專家，因爲山區的農田方便排水，這樣對於莊稼的生長是非常有利的。

4、驚蟄聞雷米如泥

意思是說在驚蟄當天打雷了，那表示着這一年會風調雨順，稻穀都會大豐收，這樣當年的米價就會相當便宜了。

5、豌豆出了九，開花不結紐兒。

九盡桃花開，天氣轉暖，過了驚蟄時節再種豌豆就晚了，即使開花也不會結出果實了。

6、驚蟄刮北風，從頭另過冬

意思是說驚蟄颳起北風，氣溫會驟然下降。

7、春雷一響，驚動萬物

這是一種表意的說法。驚蟄這天春雷響動，萬物開始復甦。

8、春雷響，萬物長

春雷響，大地回暖，植物開始生長，動物也開始出洞覓食，繁衍生息。

9、驚蟄春雷響，農夫閒轉忙

驚墊春雷響，農民就開始無閒日，整日在田裏耕作。

10、驚蟄有雨並閃雷，麥積場中如土堆

驚蟄時節打雷下雨，糧食大豐收。

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驚蟄是什麼時候

驚蟄在每年公曆3月05或06日之間到來。

驚蟄節氣的重要意義

進入3月，有“驚蟄”、“春分”兩個節氣，而驚蟄這個節氣在農忙上則有着相當重要的意義。我國勞動人民自古很重視驚蟄節氣，把它視爲春耕開始的日子。唐詩有云：“微雨衆卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閒，耕種從此起。”華北冬小麥開始返青生長，土壤仍凍融交替，及時耙地是減少水分蒸發的重要措施。“驚蟄不耙地，好比蒸饃走了氣”，這是當地人民防旱保墒的寶貴經驗。

驚蟄時節的農事農俗

到了驚蟄，中國大部地區進入春耕大忙季節。真是：季節不等人，一刻值千金。大部分地區驚蟄節氣平均氣溫一般爲12℃至14℃，較雨水節氣升高3℃以上，是全年氣溫回升最快的節氣。日照時數也有比較明顯的'增加。但是因爲冷暖空氣交替，天氣不穩定，氣溫波動甚大。

華南東南部的江河谷地區，多數年份驚蟄期間氣溫穩定在12℃以上，有利於水稻和玉米播種，其餘地區則常有連續3天以上日平均氣溫在12℃以下的低溫天氣出現，不可盲目早播。驚蟄雖然氣溫升高迅速，但是雨量增多卻有限。

華南中部和西北部驚蟄期間降雨總量僅10毫米左右，繼常年冬幹之後，春旱常常開始露頭。這時小麥孕穗、油菜開花都處於需水較多的時期，對水分要求敏感，春旱往往成爲影響小春產量的重要因素。植樹造林也應該考慮這個氣候特點，栽後要勤於澆灌，努力提高樹苗成活率。

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驚蟄的風俗食物

1、吃梨：民間素有驚蟄吃梨的習俗。在傳統文化中，一般節日忌諱吃梨。不過驚蟄吃梨，寓意着和害蟲分離，遠離疾病。

2、炒蟲：在少數民族地區，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟後，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了!”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他爲消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米，是取其象徵意義。

3、芋頭：贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲害)。中醫認爲芋頭可補中益氣，因其含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。

4、醪酒：春天到來，人的全身汗毛孔也開了，西北有些地方在驚蟄節要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅除身體積存的寒氣。醪酒的製作方法簡便而有獨特的技巧，須得有匠人專釀，並非人人都會。

5、炒豆：在陝西，一些地區過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡後放在鍋中爆炒，發出噼啪之聲，象徵蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。黃豆真的是價廉物美，對於女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏鬆的情況。