橘子和柿子能一起吃嗎 橘子不能和什麼一起吃
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【導讀】:橘子對很多人來說,都是秋季最愛的食物,因爲不會太甜,而且吃了也是很清爽的,不過吃橘子的時候要注意了,不能吃多了,吃的時候也要注意了。
其實是不能的,吃了會形成結石,對身體不好。
1、柿子味甘,性寒,而橘子味甘酸,性平,兩者在性味上雖然不衝突,但橘子味道酸,而且含有豐富的酸性物質,食用後會促進大量的胃酸分泌,容易與柿子中的鞣酸等成分在胃裏發生反應產生沉澱物,這種沉澱物是不溶於水的結塊,不宜消化,長久下去會形成胃石症,因此吃柿子和橘子要相隔開一段時間,避免這種健康隱患。
2、吃完柿子或橘子相隔1—2小時再吃另一種比較好。 柿子和橘子都屬於水果類,熱量較低,而且成分以果糖、維生素、果膠等爲主,比較容易消化,通常經過食用後在腸胃1—2小時後就能消化掉了,此時在吃另一種水果就能避免出現不適現象。
3、柿子裏含有紅鞣質,一遇酸就會凝固成塊,形成柿石。如果空腹吃大量柿子,或者吃柿子同時吃酸性食物,時間久了容易形成胃結石。
一般的酸性的食物,蛋白質含量高的食物都是不能一起吃的。
1、不宜與蘿蔔同食。蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
2、服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
3、黃瓜。橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養價值降低。
4、鰻魚。鰻魚與桔子相剋,同食會中毒。
5、吃雞蛋的時候不要吃桔子。雞蛋與桔子相剋。雞蛋含有豐富的蛋白質,桔子含有豐富的果酸,在人體的胃腸道里果酸會使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化和吸收。
6、吃動物肝臟後不要立即吃桔子。桔子中含有豐富的維生素C,動物的肝臟裏富含礦物質。礦物質會氧化維生素C,會使營養流失。
1、橘子含水量高,而且富含膳食纖維和維生素,對幫助消化有一定的功效。一天吃幾個橘子,可以促進腸胃蠕動,從而排便通暢。
2、橘子具有美容養顏的作用,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天的維C需求,可以有效抑制黑色素的形成,還能使皮膚變得更加水嫩。
3、研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化現象好轉起來。
4、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
5、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
6、研究證實,在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
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