加盟店要注意套路這些基本操作該瞭解
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加盟店要注意套路這些基本操作該瞭解,很多人爲了賺錢都會選擇加盟店,這樣就不用擔心貨品來源問題了,但是加盟店也有着一些套路,看看加盟店要注意套路這些基本操作該瞭解。
加盟店要注意套路這些基本操作該瞭解1
第一個,這個世界上什麼人的錢最好掙?
越想掙錢的人的錢越好掙,包括現在做自媒體,你看什麼網站文章最受大家歡迎,就是那標題裏邊寫着什麼,有一個辦法是日薪五百、日薪一千多,然後你關注他以後,時間長了他就告訴你,我這有個線下培訓班,費用3999,然後你去學了,因爲你想掙錢的這個心態讓你失衡了,判斷的時候出現了一些偏差,這是第一點收穫,很多加盟商就是這種情況!
第二個,己所不欲,勿施於人
比如說一個項目在某個地區做的是蠻好的,但是你開放加盟之後,比如說外地的商圈情況、消費情況,甚至於經營者經營能力,這些都是不可控的。
可能在本地比較可行的辦法,在外地就是行不通。那這個就會造成生意沒有你預期那麼好,簡而言之就是很可能出現賠錢的情況。
第三個,加盟商掙錢比例連百分之三十都不到,趕緊停掉,那爲什麼會出現加盟稍有不慎就會讓人急速財富流失這種狀況呢?而且加盟的人很多是有這種社會經驗的,他們是很聰明的。這裏邊最大的坑、最大的問題是在哪兒呢?
做加盟的這個人和加盟者之間,腦回路是有區分的。
第一個坑是思維方式差異化
許多品牌方會告訴加盟商,你每個月只要做一千個客戶就可以了,一天是不是相當於只需要服務三十個客戶,然後你一天工作十個小時,三十個客戶平均下來一個小時才三個嘛,你覺得以你的經營能力,一個小時搞不定三個客戶嗎?這個時候就會覺得好像不是那麼難,一個小時才三個呀,做其他生意也比這個客戶量來得多呀,人家算的這個挺好的,這是典型的線性思維!
當你店開起來,卻發現是個離散狀態了,因爲你發現前面說的那些東西全部都不靠譜。有員工請假、城管來查怎麼辦?各種事情導致你有效的工作時間,你店面的時間只有二十多天
但凡開過實體店的老闆都知道,根本就不是一個,幾個小時乘以每小時的問題。忙的時候忙不過來,閒的時候閒得要死。
一天是十個小時,真正產生大額交易的就那一兩個小時、兩三個小時,典型的像什麼餐飲、服務業都是這樣。那這個時候忙得要死,代表什麼呢?代表你的服務不夠,代表你產能會受限,代表你營業額會達不到預期的效果。
而閒的時候閒得要死又意味着什麼呢?意味着你資源浪費,你得付出很多和營收不匹配的成本,比如說工資,比如說房租,空閒的你也得養人家呀。
所以你把這個通篇來看的話,它是一個線性結構,但實際上卻是一個離散狀態,但是品牌方所說的那種線性思維,會讓這個感興趣的人覺得好像做起來不難,所以這個就是第一個坑!
第二個坑是投資回報
投資回報是最能打動人,就像剛纔說的一樣,越想掙錢的人,才越容易被你掙。
大家想想這個投資回報,現在做加盟基本都是這套路,三個月回本、半年回本、八個月回本、越短越好,對於加盟商來講越短越好,那就肯定是這樣子的。但是要去想那個投投資回報是怎麼算的?
它的最核心的三個數據分別是你的加盟費用,就是你的成本,你的產品售價,你的進貨成本。
這三個數字的定價權在誰手裏啊?在品牌方手裏,也就是想讓你三個月回本,只要調一下這三個數字就可以了,想讓你半年回本,調一下這三個數字,我想讓你一年回本,調下這三個數字就可以了。
所以不要被所謂投資回報三個月、五個月所打動,那完全是由人家定的,根本體現不出來加盟以後真實的經營狀況。而這一點恰恰是能打動加盟者的點,就是投資回報多,這個東西太好操作了。
所以第二點告訴大家是什麼呢?生意要理性一點,不要太着急,心態失衡會越容易被一些不具備真實經驗的數字所打動。
第三個就是加盟品牌屬性
世界上所有的加盟就三個主要條件:
第一個是以人爲主;
第二個是以產品爲主;
第三個是系統。
以人爲主的,像什麼足浴店、早教機構,你連碰都不要碰,因爲加盟其實是一種弱性的合作關係,而我們非常清楚,在一個店面成功或者是創業項目成功的一個根本原因就是人權利爲統一。
我加盟公司以後,加盟這個品牌和總公司承諾說給你派人,給你免費複訓,給你入店指導,這些都是表明一個事情,人全在人家手裏,就會發現公司給你開,也就是典型的人權,你不同意嘛。所以以人爲本的這種加盟項目,你去看一下,掙錢的連百分之一都不到。
第二個以產品爲主導,典型的像甜品、蛋糕、奶茶這種,可以對半砍,什麼意思呢?做產品加工呢,有相當一部分在掙錢,也有在賠錢,但是我們的一個思路是什麼呢?思路是應該把這個加盟當一個創業項目來看。
比如說考察的這個商圈,發現人流量大、年輕人多,然後這個房租商鋪成本還不是太高的時候,弄個奶茶店大概能掙錢,這個思路是對的。
因爲人家這個奶茶好,所以我要在這開店,這個思路就出問題了。
換句話說,如果你是剛纔那種社圈、商圈測算的那個模式,你不用加盟他的奶茶店,你選擇別的奶茶一樣能賺錢,明白了嗎?
所以如果是以產品爲核心的加盟品牌,最重要的東西不在加盟商了,而在於你自己對於這個商圈的測算和加盟產出的這個預估。
第三個以系統爲核心,比如說典型的肯德基、麥當勞這種,你如果時間週期拉長,還是能掙錢的。
它系統是什麼呢?
首先這些品牌都是中央廚房產品統一、並且品牌還自帶流量,公司強大、財力支持等等,就是如果你把你的投資回報預期拉長,時間拉長的話,它是能做的。
首先它加盟費很貴,西安一個做德克士,我一個朋友有三家德克士的店,他大概四年時間掙了小四百萬吧,然後這個時候人家總部說了一句,時間到了該裝修了,不然你影響我品牌形象。他把三個店全部裝修了一遍,四百萬落了一百萬。
也就是說加盟了三家店,四年辛苦下來,它的淨利潤也就一百萬左右。
這就是以系統爲核心的加盟,所以第一個,以人爲爲核心的加盟,連看都不要看,掙錢概率小。第二個,以產品爲核心的加盟,更多的是考驗你和加盟商沒關係的東西,就是你自己做生意的能力。第三個,以系統爲核心的加盟,你要去做好大額加盟費的準備,以及長時間投資回報的這個預期。
所以在加盟這一塊,大家一定要慎重,千萬千萬不要再被這樣的人給騙了,掙點錢不容易!
加盟店要注意套路這些基本操作該瞭解2
一、加盟=坐享其成?
這種想法可以理解,但不現實,無論選擇什麼行業創業都是風險與收益兼顧。雖然加盟公司會爲投資者在選址、裝修、開業準備、人員培訓、廣告宣傳等方面提供全面、系統的培訓與指導,但並不能保障加盟後可以百分百賺錢。投資者不能事事依賴加盟總部,尤其是員工管理方面。
二、做生意有回落,承擔風險需謹慎
很多投資者認爲,只要有一定資金,同時對項目又感興趣,就可以加盟了,但在餐飲創業前期,半年或者一年內盈利少很正常,因此在這裏建議投資者,無論選擇什麼行業進行創業,都需要提前做好承受風險的心理準備,不要把全部家當投入到其中,避免打水漂。
三、菜品出衆就夠可嗎
菜品味道好是消費者看重的問題之一,但一份菜如果比其他餐廳貴很多,消費者也會選擇相對便宜一些的餐廳。味道好重要,但也要考慮菜品的`定價、服務、位置等多個因素。
四、各種隱藏收費
一般來說,加盟收費分爲四部分,加盟費、保證金、押金、權益金,有的餐飲加盟品牌在宣傳時說只要5萬就可以了,但等投資者去籤合同時發現,需要交10萬費用,甚至更多,因此在正式籤合同之前,投資者需要跟簽約人員,把收費的方方面面問清楚,都要落實到具體的合同條款中,避免出現“隱形消費”。
加盟店要注意套路這些基本操作該瞭解3
加盟店的六大注意事項
1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金:
加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債臺高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
2、控制好經營成本,規劃好進貨策略:
規劃好進貨策略,調節好週轉速度,也是控制成本的有效方法。店面應儘可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金佔壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的纔是錢。
3、學會管理員工:
加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作爲管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。
4、學會管理客戶,建立良好的客戶關係:
爲了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶羣的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
5、與加盟總部協調共進:
加盟者應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,及時地傳遞當地的信息,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營策略。
6、積極積累行業經驗:
加盟者應處處留心,多多積累。比如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應該多看流行雜誌,多參加時尚活動,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。
擴展資料:
1、僅從投資額大小、加盟店數量多少等表面情況很難判斷一個加盟項目。實際上,創業者還是應該從項目的盈利模式和特許加盟體系這兩個方面來考察。
2、首先,對有意向的加盟項目,最好先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費,以顧客身份和店老闆或店員聊天,並估算每天的營業額,分析客戶羣、消費時段等等;考察持續一段時間後,看考察結果是否和加盟總部介紹的內容相符,以此判斷對方的誠實態度。
3、不要和不誠信的盟主合作。
4、而如果該項目根本還沒有開過加盟店,或第一家店一年時間都不到,你就不要理睬它。
5、最後,要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對特許加盟商業模式的認識和運作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊;看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負責任的謹慎態度;看他是否重視加盟店的利益和後續管理等。
6、這種考察最好的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓,然後準備大量問題去“刁難”他們,看他們是否對加盟項目有完全充分的準備。
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