餐飲加盟店騙局
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餐飲加盟店騙局,餐飲加盟當中,以“割韭菜”出名的快招公司,在遇到這樣的情況時間不要掉以輕心,所以我們要謹慎而爲,沒有天上掉餡餅的事情,那麼餐飲加盟店騙局。
餐飲加盟店騙局1
一、外行者巧設騙局,願者上鉤。
天津某經營燒烤涮一體的餐廳,2001年10月底開業,2002年6月中旬關門歇業,一共只經營了8個月。然而該餐廳從開業到歇業,經營一直虧損,
卻居然發展了6家加盟店。這是怎麼回事呢?
原來,該餐廳老闆開餐廳前經營酒店廚房用品多年,轉而開餐廳之初就設計好了一個騙局:以超前而充滿文化氛圍的店面設計強化其企業文化、
低價格無利潤菜品價格網羅人氣、大規模虛假廣告投入吸引投資。
二、餐廳更名成加盟中心,原班人馬借加盟之機瘋狂斂財。
某著名餐廳加盟中心的人員幾乎就是原餐廳的原班人馬,且一人身兼數職。該餐廳發展了近十家特許加盟店,但卻因其只有管理自己店的經驗,
毫無管理加盟店的經驗。由於沒有專人負責加盟店的工作,後續支持無法跟上,導致加盟商怨氣沖天,其中多家同加盟商關係對立。
而這種現象在全國連鎖加盟經營的餐飲企業中並不少見。
三、盟主超高速發展,人力支持匱乏,管理失控。
由於一些連鎖加盟的餐飲企業在管理上還處於摸索階段,根本沒有形成完善有效的管理體制,因而使得增加的管理成本往往由加盟商獨自承擔。
何況目前多數開展特鎖經加盟經營的企業,既沒有自己的培訓基地,也沒有自己的人才庫。不論是管理人員、服務人員還是廚房技術人員,
都是臨時招來後,短短地培訓幾天便匆忙外派。當加盟店遇到強有力的競爭時,母體企業往往無法拿出確實可行的應對策略,有的甚至要求加盟店自行解決。
四、盟主內部紛爭,加盟者苦不堪言。
由於一些連鎖加盟的餐飲企業在資本結構中存在問題,在企業資本迅速擴張過程中因利益分配、權利爭奪等因素造成矛盾激化,
從而導致企業高層從原企業分離另立山頭,以致於造成部分加盟者或異主、或自由經營,從而失去加盟支持。
五、盟主忽視食品衛生安全管理,投資加盟者受牽連之禍。
餐飲加盟店騙局2
1、低加盟費騙局
加盟公司打着加盟的名義,實爲高價傾銷機器設備。你要加盟就必須購買他們的`機器設備,而且價格常高於市場價兩到三倍。
2、返加盟費騙局
加盟公司打着“返加盟費”的幌子吸引創業者加盟,之後在創業者開店時,又聲稱當進貨量金額達到標準後纔會返給你部分加盟費。
這個一定要在簽訂合同之前問清楚,避免上當。
3、虛假宣傳
當所謂的加盟連鎖公司以國際品牌、國外背景、連鎖機構、某公司國內分公司等噱頭進行宣傳,或者聲稱是由某明星代言(一般是不太紅的明星)時就要注意了,
有可能就是騙子。
4、不負責任的保證承諾
說什麼“100%盈利”、“絕對不虧損”、“行業最頂尖”的詞語時就要三思,這樣的宣傳語連廣告法都不允許!上海知名火鍋被罰21萬元,
做餐飲一定要注意這些問題!做生意都存在風險,天下哪有隻賺不賠的買賣,別被天真的幻想蒙了心。
5、後續服務爲零
成熟的加盟品牌會提供從選址裝修、員工培訓、宣傳策劃、技術支持、物料配送等全套的支持服務,但有這些資料的不一定是真的。
可能一些公司從網上下載資料,稍作修改,包裝成冊,當你前去諮詢時一一爲你展示,其實都是一紙空文。
6、商圈保障有問題
通常加盟總部爲確保加盟店的營運利益,都會設有商圈保障,也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店。如果商家無法在協議上確保加盟店的區域唯一性,
那麼這種加盟就變得很不靠譜了。
7、無中央廚房統一配送
部分餐飲品牌方沒有完整的購貨渠道和研發中心,沒有中央廚房統一配送,要求加盟商自行採購原材料,這就存在潛在風險。
加盟創業前路漫漫,投資者們步步驚心,希望大家在加盟創業的路上且行且小心。
餐飲加盟店騙局3
1、加盟常見的3種騙局
01、騙局一:小投資、零技術、零經驗即可當老闆,保證半年回本!
深圳的王女士看到一家飲品店的招商廣告:零經驗即可開店、保證半年就能回本。李女士說幹就幹,投了十幾萬開了一家奶茶店,但是生意不盡人意,
看着開業後客流稀少的景象,別說半年回本,能不能經營半年,她覺得都是問題。
飲品創業熱的原因,正如大家都知道的,除了製作技術和營銷門檻低之外,還有一個重要的原因,飲品店的高利潤,所以吸引了很多創業者的入局。
但是如今的茶飲市場的水太深了,加盟商是否真的瞭解現在的茶飲市場呢?
02、騙局二:我有專業選址團隊,選址聽我的,不賺錢你來找我!
山東的張先生加盟了一家中式快餐店,作爲餐飲小白他在選址上他十分聽信總部的建議,自己也沒多做考察,就在總部給的兩套選址方案中,
做了一個選擇,然後緊鑼密鼓的裝修,但是開店後生意並不像總部承諾那樣的紅火。
選址就是選生命,選址對於餐飲的重要性,就不用累述了。雖然有些加盟總有選址團隊,而且聲稱大數據科學選址,但是在你熟悉的城市開店,
你對於顧客的把握,比總部幾天的考察和數據分析選址更有借鑑意義吧!
03、騙局三:我們全程有督導,你開店,剩下的事交給督導!
河南的趙女士,選怎加盟是因爲相信總部承諾的“你開店,剩下得事情交給督導解決!”。然後當店真的開起來以後,找到督導,督導解決任何問題的方案是:
“花錢”,這樣的處理方式這讓趙女士覺得很崩潰!
相信很多創業者選擇加盟,都是因爲自己沒經驗或者經驗不足,想要找一個能給到幫扶的團隊,來協助自己。奈何天高皇帝遠,
店鋪的核心問題都需要自己親力親爲、自己運營。總部即使解決問題,總部遠在天邊,遠水也解不了近火。
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