蒸蛋器除了蒸雞蛋還能蒸什麼 蒸蛋器可以做哪些美食
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【導讀】:蒸蛋器小家電相信很多人都聽說過,甚至都有人開始用上了,那麼蒸蛋器除了蒸蛋還能蒸什麼?蒸蛋器可以做哪些美食?下面來看看。
蒸蛋器不要憑名字想象去定位它的用途,其實蒸蛋器還有一些用途在我們的日常生活中很有必要的。
1.蒸全蛋
很多家庭都不喜歡把雞蛋直接放進水裏面煮,而是喜歡蒸全蛋,這樣口感更佳,而且營養成分保留的也更多。而煮蛋器就是一個蒸全蛋的神器。根據自己想要吃的雞蛋的熟嫩程度,用量杯往煮蛋器裏面加入適量的水。然後再把蛋架放上去,切記要放穩,最後再把蛋放在蛋架上,蓋上蓋子就好咯。
2.蒸蛋羹
先打蛋,攪拌均勻。可以根據自己的口味,放進調料一起攪拌,加點小青菜也是可以的。但是要記得不要超過雞蛋的份量。攪拌均勻後,倒入蒸蛋器內。按下電源,待到電源紅燈熄滅,就代表你的蛋羹蒸好了。
3、蒸麪點
蒸蛋器不僅可用來製作關於雞蛋的食物,還可以蒸制各種麪點,如餃子、包子、饅頭等。而且使用起來更加的方便快捷。
4、蒸小吃
魯菜裏有一種特別好吃的菜品,叫做蒸碗。蒸碗的構成主要有扣肉、黃燜雞、小酥肉、四喜丸子等多種多樣。一般都是先將各色菜餚加工成半成品或成品,等到要吃的時候將其蒸熟即可。
其實,蒸蛋器只要在底盤加入適當的水,擺放在蛋架上,選擇溫度按下開關,能讓你隨心所欲想蒸什麼就蒸什麼。蒸食不僅操作簡單,這類食物吃起來不上火,營養美味又健康,蒸蛋器雖小但用途極大。
煮玉米,西蘭花,燕麥片加水煮粥。
西蘭花蒸熟後,蘸一點點醋+海鮮醬油作爲調料,簡直好吃到飛起。
其實新鮮海產類的也都可以蒸,比如蝦、蝦蛄、螃蟹這類。
蒸燕麥粥的話,不一定要搭配牛奶。還可以換口味吃鹹的:燕麥片、皮蛋(雞蛋)切碎、雞胸肉切碎,加水沒過食材,倒一點點海鮮醬油,放煮蛋器裏面蒸熟,然後搭配豆腐乳、牛肉醬、蒸西蘭花、蒸胡蘿蔔、黃瓜、榨菜這些作爲配餐小食,作爲晚上運動後的加餐,好幸福。
蒸蛋器是一種採用發熱盤通電後,使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單,並充滿樂趣。它能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失,讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度,令其最適合自己的品味喜好。
1、第一次使用時,先清洗蒸蛋器發熱盤的表面,然後加水加熱一次,清洗後,根據自己對蛋的熟嫩程度喜好,來確定加多少水。
2、部分型號多附帶一個蛋架。量杯或膠碗上分幾個杯段,小熟(1)表示蒸出來的雞蛋較嫩,中熟(2)表示蒸出來的雞蛋中嫩,全熟(3)表示蒸出來的雞蛋較老,每個位置區分了之刻度,例如,想蒸3個蛋,而又想吃剛熟較嫩時,則用量杯加水至刻度小熟(1)字處。
3、水裝好後,倒在發熱盤表面,然後放蒸蛋架,再放雞蛋。
4、將雞蛋大頭頂部用量杯或膠碗底部的小針打一個小孔,然後將小頭朝下放於托盤之蛋孔內。然後反透明罩蓋好,按開關通電。
5、蒸好蛋後,指示燈滅。部分型號待訊響器連續發出“嘀”“嘀”的響聲後或語音提示,表示蛋已蒸好,然後關閉開關或拔掉電源線。
6、蒸好後將蛋迅速放入冷水,這樣剝殼更容易,趁熱食用會更香。
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