豐水梨和雪梨哪個好 豐水梨產地在哪裏
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【導讀】:豐水梨富含豐富的營養和水分老少皆宜,解渴的最佳選擇。那豐水梨和雪梨哪個好?豐水梨產地在哪裏?下面是小編收集的相關信息和資料,小夥伴們一起來看看吧!
豐水梨原產於日本農林省園藝試驗場,是日本三水梨之一,其品質優於幸水和新水。[1]品質上等,平均單果重240克,最大單果重750克,果實扁圓形,有2-3條縫合線,含糖量高達16%,多汁,口感極佳,成熟顏色爲紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀,成熟期爲8月份。該食物也被選爲孕婦必吃的12種食物。
豐水梨生長量大、快、早果性強,高產穩產,自花結實率高,二年成花,三年畝產100Kg以上,四年畝產2000Kg以上。栽培:山丘,110株/畝;平原55-74株/畝。抗逆性強,極抗黑星病,未發現其它病害。適應性強,在沙壤
土、沙質土和粘土地中均生長良好。味美,多汁。性寒,有潤肺、消痰、止咳、降火功效。
【性味】味甘、酸,性涼。
【歸經】肺、胃經。
【功效】:生津,潤燥,清熱,化痰,解酒。
1、降血壓:雪梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀降低血壓。
2、潤肺止咳:雪梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
3、開胃:雪梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
4、抗癌:雪梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
5、通便:雪梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
1、水梨去皮去籽,切半。平鋪於鍋底(不重疊)。
2、加入紅酒,砂糖,肉桂,荳蔻,香草等材料,淹過水梨,中火慢燉,蓋上鍋蓋如果使用香草,需水平切半在入鍋。
3、10-15分鐘後開鍋翻面,以湯匙舀起紅酒醬汁澆於水梨上數次,蓋上鍋蓋。
4、慢燉10-15分鐘後,用筷子刺刺看水梨,如果已經變軟了就可以起鍋。
5、開鍋蓋繼續將紅酒糖漿煮濃,約5分鐘後,將糖漿倒於水梨上,擺盤。
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