提子是葡萄嗎?提子和葡萄的區別
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【導讀】:提子是葡萄嗎?相信還有很多小夥伴們還不知道提子是葡萄嗎,那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容,那麼下面就和小編一起來看看吧。
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱爲提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的爲紅提,紫黑色的爲黑提,黃綠色的爲青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱爲葡萄,因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均爲提子類。 年,一切進口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”,一些果農不講地域差異,不辨品質優劣,搶着發展;他們還偏愛外國品種,輕視國內良種。 “提子”是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫“紅提”;黑色葡萄叫“黑提”;綠色葡萄叫“青提”。 葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因爲是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以曬乾. 提子還有大小兩種,都很好吃.提子比葡萄貴.
很多人以爲提子和葡萄沒有區別,其實不然,仔細觀察的親都會發現提子和葡萄有一定的區別。
從廣義上講,我們將紅色的葡萄稱爲紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則稱作青提。但是,“提子”的叫法是什麼時候開始流行的呢?這其實是在近幾年引入美國紅地球葡萄後纔開始在國內流行的。目前人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱爲“提子”,而對巨峯、玫瑰香等還叫葡萄。提子上火嗎?不會上火。
在進行細分提子和葡萄之間的區別之前,我們炫耀知道提子就是葡萄中的一種,它是歐亞種葡萄,最早是在我國香港出現的,然後再慢慢的流到了大陸。
具體而言,提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等層面都有較大的區別。提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質比較軟,汁多,而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝,通常將果皮洗乾淨後可以不剝皮直接吃。提子的肉感厚實,籽少,基本上洗淨後可直接入口,無需吐籽。而葡萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。此外,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化爲熱量,恢復體力,消除疲勞。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因爲是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以曬乾。提子還有大小兩種,都很好吃,而且提子比葡萄貴。
提子和葡萄的營養價值是我們顯而易見的,也是不可否認的,有時大家會好奇究竟哪個的營養價值更高,爲了弄清楚提子和葡萄的營養價值,那麼就一起跟着小編來體會一下吧!
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化爲熱量,有助於恢復體力,消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。我們吃提子通常會把核吐出來,因爲它硬而無味,但提子核纔是它的營養價值真正所在,而這點往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質即花青素。花青素之所以重要,是因爲它能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等,從而達到抗氧化的效果。
現在我們來了解下葡萄的營養價值吧,葡萄吃起來不但非常的美味,而且它的營養價值更加是高,成熟的葡萄中含有的葡萄糖的成分達到15%-25%,而且還含有很多的對我們身體有益的維生素以及礦物質,所以說多吃葡萄是能夠補氣、養血、強心的。
炎炎夏日食慾不佳者,時常食用葡萄有助開胃,適當多吃些葡萄能健脾養胃。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
總而言之,提子和葡萄都有自己獨特的營養價值,大家平時可以多食用,在合適的季節選對合適的水果來補充營養,這將提高大家的生活質量呢!
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