椪柑和橘子的區別 椪柑是醜橘嗎
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【導讀】:椪柑是生活中一種常見的水果,但是很多人對於椪柑還不是很瞭解,那麼椪柑和橘子的區別是什麼?椪柑是醜橘嗎?下面就和小編一起來看看。
椪柑其實就是我們常說的蘆柑,它屬於橘子的一種。
一般來說椪柑果肉內有種子,果實上來看,個頭大,色澤鮮豔看起來像球形,果皮鬆。果皮是黃色或者橙色。吃完以後口感很甜,肉質脆嫩。保存時間長。而橘子個頭比椪柑小,扁圓形。果皮比椪柑薄,屬於皮薄肉多的一類。果皮有橙黃色也有硃紅色,味道酸甜不一。保質期比椪柑短。
椪柑個頭大,果形球形,皮色橙黃色,皮質粗厚,皮面凹凸不平,瓣與皮相對桔子而言不易剝開,但仍很輕鬆剝離,果心較實緊密,桔絡較多,果汁多,桔核白色,歸經入脾、胃、膀胱經,性涼,不上火,薔薇亞綱,主治胸熱煩滿,口中乾渴或酒毒煩熱,食少氣逆,小便不利等病症。功效生津止渴,潤燥,和胃,利尿,醒酒。
橘子(桔子)個頭小,果形扁形,皮色硃紅色,皮質細薄,皮面平滑且無堅硬感,瓣與皮相對容易剝離,果心疏鬆空心,桔絡較少,果汁較少,桔核尖而細,歸經入肺,性性溫,容易上火,原始花被亞綱,主治嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度,功效開胃、止渴潤肺,具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。
椪柑並不是醜橘。
醜橘學名“不知火”,又稱“凸頂柑”,“醜柑”,“醜八怪”等叫法。是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。採用高接換種技術嫁接後,不知火雜柑在川西盆地表現爲果實大,平均果重200克,最大400克以上。果實倒卵形,多有突起短頸;果皮黃橙色,10月上旬開始着色,12月上旬完全着色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達 17%,味極甜;次年2~3月成熟,風味極好。
醜橘表皮凹凸不平,色澤不鮮亮,且表皮顏色比假醜橘深,個頭比假醜橘大。另外真醜橘底部皮薄,扒開後果肉發紅。醜橘也有甜口和酸口,皮薄嫩、裏面鬆軟的是甜口果。皮粗糙、裏面硬實的是酸口果。切開後,真醜橘籽很少甚至無籽,而假醜橘切開後籽較多。
椪柑吃多了容易上火。
椪柑少吃的話不會上火,一次吃很多的話會上火,一般一天不要超過三個。同時,柑橘中含葉紅質,一次攝入過多會使其積存在皮膚內,使如手掌、足掌等發黃。食用柑橘時最好將橘絡一同進食,減少上火。
椪柑這種水果不能多吃,它性質溫和,多吃容易上火,特別是那些陰虛陽盛體質的人羣,更要少吃或者不吃蘆柑,不然會出現口舌生瘡和咽喉疼痛以及大便祕結等多種不良症狀,對身體健康不利。
椪柑味甘酸、性涼,入肺、胃經;具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效,所以是很好的中藥材。臨牀上常用來治療壞血並夜盲症、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁不通、睾丸腫痛等病症。
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馬靜芬個人資料年齡簡介 爲了柑橘的事業耗盡一生