玉芒怎麼樣是熟了 玉芒多少錢一斤
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【導讀】:越南玉芒吃一口就忘不了,皮薄肉厚的,簡直愛的不行,那麼玉芒怎麼樣是熟了?玉芒多少錢一斤2018?下面就一起來了解一下吧!
越南玉芒跟其他芒果品種不同,沒有熟透的時候就可以吃,在當地一般用作涼拌和醃製,口感是香脆微甜的,熟透後外皮也不會變很黃亮,就外觀來看就像是沒熟透一樣,所以很容易被誤認爲是沒有熟,等發現的時候就已經變質發爛了。
看果皮———自然成熟的芒果,外觀顏色不會很均勻。而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色,其他部位果皮均發黃。
聞果香———自然成熟的芒果,挑選的時候仔細聞表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味會更加濃郁。個別催熟芒果還有異味。
用手摸———自然成熟的芒果有硬度、有彈性,催熟的芒果比較軟。
掂分量———把芒果放在手裏掂量一下,催熟的芒果會比自然成熟的重一些。
據網統計,3月23報價:玉芒今日均價3.26 元/斤(市場批發價),相比於昨天0.06 (上漲1.87%)
澳芒:30元左右;象牙芒:20元左右;臺農芒:10元左右;雞蛋芒:15元左右;青皮芒:8塊左右;金煌芒:7塊錢左右;秋芒:5元左右。
越南青皮玉芒(又叫香芒、青芒),不只是味道香甜濃郁,皮薄肉厚核小,熟透後,且無莖。富含維生素C和膳食纖維,且能抗氧化;芒果爲著名熱帶水果之一,有“熱帶果王”之譽稱。芒果營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效。
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