剝開的柚子可以放冰箱嗎 柚子放冰箱可以放多久
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【導讀】:柚子是生活中一種十分常見的水果,但是柚子剝開以後並不容易一次性吃完,那剝開的柚子可以放冰箱嗎?柚子放冰箱可以放多久?下面就來一起看一下吧。
剝開的柚子可以放進冰箱,但要注意密封,除此以外還是應該儘快食用,畢竟新鮮的水果營養價值纔是最高的。
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因爲潮溼的環境容易使柚子腐敗變質,只需將其放在10度以上的通風乾燥處保存,溫度不宜過低,避免陽光直射,彼此不要擠壓,即可保鮮;如果是已剝開皮的柚子,可裝入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保證水分不流失,達到保鮮的效果。
柚子剝皮後一般可以放2—3天,當然,要用保鮮膜包起來放在冰箱裏面,如果放在空氣中,那個柚子裏面的水分很快都會吹乾了,吃的時候那皮會跟肉不好清除,口感也不是很好,一般如果吃柚子的話,還是建議當天吃完掉,畢竟水果吃的就是新鮮。
完整的柚子不宜放在冰箱,而剝開的柚子在冰箱中的存放時間也就2—3天,最好不要超過4天。
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫,因此柚子需要放在陰暗的地方,溫度不宜過低在10度左右即可,這中常規的保存方法能保證柚子在10天內新鮮,味道不發生變化。
柚子個頭比較大,一個柚子的果肉夠幾個人吃,有時後剝開多了,吃不完,這剝開後的柚子放幾個小時就會凱斯干,放一天以上食用口感就完全變了,這種剝開的柚子保存主要是防止水分的流失,可在柚子的白色黏膜層上覆蓋一層保鮮膜,能緩解柚子水分的流失,有一定的保鮮作用。
看形狀
買柚子要看它的形狀,上尖下寬、底部扁圓,選頸短底平的柚子較好(底部是平面更佳)。另外還可以用手擠壓,不易按下的,說明瓤緊實,肉是又甜又嫩,這樣的柚子纔好吃哦。
掂重量
在買柚子的時候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好,那樣的柚子水分多。
看顏色
柚子表皮的着色比較均勻的,發黃或者是橙黃色的柚子是成熟的,買柚子的時候要選這樣的就對了。
用手捏
新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實,不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟,再選柚子的時候要注意選擇比較硬實點的。
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