白玉菇是什麼樣 白玉菇好吃嗎
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【導讀】:白玉菇是近年來新出現在大家飯桌上的小蘑菇,它不僅營養價值高還有重要的藥用價值哦,想必很多朋友一定會問白玉菇是什麼樣?白玉菇好吃嗎?小編來帶大家瞭解一下。
白玉菇別稱白雪菇,屬於傘菌目,口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更爲優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。
白玉菇:屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更爲優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是極具品味的美味佳餚!
鎮痛、鎮靜
巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;
止咳化痰
白玉菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;
通便排毒
白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
白玉菇降血壓
適用人羣:所有人都可食用。
白玉菇是一種可食用菌類蔬菜,其外觀潔白晶瑩剔透,菇體脆嫩鮮滑,口感清甜可口,是極其鮮美的美味佳餚。
【菜譜:清炒白玉菇】
食材:白玉菇 青紅椒 蔥 蒜 生抽 食鹽 食用油
1、白玉菇洗淨,青紅椒洗淨切絲,蔥蒜洗淨切好。
2、鍋中倒入食用油,下蔥蒜翻炒出香味。
3、將白玉菇倒入鍋中, 翻炒至出水。
4、倒入青紅椒,加食鹽 生抽翻炒斷生即可
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