切好的水果隔夜能吃嗎?隔夜水果能吃嗎
本文已影響4.32K人
本文已影響4.32K人
【導讀】: 隨着現代人健康意識擡頭,吃得越來越養生,含有豐富維生素A、C、膳食纖維與人體必須的各種營養素的水果,自然成爲大衆最愛的口袋名單。那麼,切好的水果隔夜能吃嗎?
隨着現代人健康意識擡頭,吃得越來越養生,含有豐富維生素A、C、膳食纖維與人體必須的各種營養素的水果,自然成爲大衆最愛的口袋名單。然而許多民衆習慣前一晚先將切好的水果放進冰箱,隔天再拿出來享用,究竟營養素會不會打折呢?專家將一一爲大家解答。
切好的水果能不能吃?奇美醫學中心營養科營養師朱恩琪表示,在2006年出版的 《農業與食品化學雜誌》中,一篇名爲新鮮截切水果與整顆水果在儲存期間品質改變及營養素保留的研究報告,指出研究者將新鮮的6種水果(芒果、鳳梨、奇異果、草莓、西瓜、哈密瓜)以符合衛生標準的處理程序截切裝盒,再和整顆沒切的水果儲放在攝氏5度C的冰箱中。
結果發現,切好的水果直到儲放第6天,維生素C、類胡蘿蔔素纔有明顯流失,但最多不超過25%,而多酚類更是無明顯流失,雖然切好的水果外觀不如現切好看,但其實營養素的流失並無視覺效果來得嚴重。
荷包蛋隔夜還能吃嗎 荷包蛋怎麼做最好吃
來月經能吃水果嗎 月經期間不能吃什麼水果
只吃水果不吃飯能減肥嗎 只吃水果不吃飯有什麼危險
壽司放了一天還能吃嗎 壽司隔夜還能吃嗎常溫
披薩可以隔夜吃嗎 披薩隔夜吃要熱嗎
哈密瓜隔夜能吃嗎 哈密瓜放一夜可以吃嗎 哈密瓜有酒味還能吃嗎
隔夜茶能喝嗎有什麼壞處 隔夜茶爲什麼不能喝
隔夜菜有毒嗎 吃隔夜菜有什麼危害
哪些隔夜菜不能吃 哪些隔夜菜吃了致癌
宵夜吃什麼水果不會胖 這幾種水果放肆吃
烤紅薯能連皮一起吃嗎 烤紅薯能隔夜吃嗎
熟螃蟹隔夜能吃嗎 熟螃蟹冷凍後能吃嗎
香瓜切開隔夜可以吃嗎 香瓜能放冰箱嗎
隔夜的小龍蝦可以吃嗎 隔夜的小龍蝦怎麼加熱
小龍蝦隔夜可以吃嗎 小龍蝦隔夜吃會中毒嗎
吃什麼水果能減肥 蘋果能減肥嗎
奶茶能隔夜喝嗎 未開封奶茶隔夜還能喝嗎
哈密瓜隔夜可以吃嗎 哈密瓜隔夜怎麼保存
隔夜的水果能吃嗎 隔夜的水果能不能吃
隔夜水能喝嗎?隔夜水能不能喝
蒸好的螃蟹能隔夜吃嗎 螃蟹一天可以吃幾隻
隔夜菜能吃嗎?隔夜菜究竟能不能吃真相揭曉
隔夜菜能吃嗎 隔夜菜真的致癌嗎