養顏保健食物就靠它!吃芹菜的4大好處不可不知
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【導讀】:提到芹菜,很多人都表示是拒絕的。它的氣味太強烈讓不少人都表示排斥。可是,小編又來給大家“洗腦”了,因爲芹菜其實是非常好的保健聖品。來看看吃芹菜都有哪些好處吧!
1. 它是平民美食
芹菜一年四季都買得到,價格也平穩。其中10月到隔年4月爲主要產季,品質好一些,價格也低一些。依照不同部位富含的營養素,搭配烹調方法,整株都可以食用,非常經濟。
2. 對健康的益處
A.芹菜富含纖維質和幾乎所有人體必需的維生素、礦物質、抗氧化劑,是瘦身及養生的好選擇,生吃或打成汁纔不會讓營養素流失。
B.爲鹼性食材,現代人作息不健康,常有偏酸體質,多吃礆性食材有效調節體液酸鹼值。還有內臟排毒、利尿,使排便順暢的功能。
C.幫助活化白血球細胞,每天一杯芹菜汁可以增強免疫系統抵抗癌症的能力。含有豐富的鉀,多吃可降膽固醇、降血壓,公認爲高血壓、心血管疾病患者理想的食療蔬菜。抗炎,對關節炎、風溼、支氣管炎有療效。
D.種子和根促進哺乳女性的乳汁分泌。
E.飲用芹菜汁可以舒緩神經,改善失眠。
3. 對皮膚的益處
A.芹菜組成中有95%的水分和豐富維他命C,因此喝芹菜汁對我們的肌膚有保溼及抗氧化效果,能讓它更白皙柔軟,防止老化和皮膚疾病。
B.能促進膠原蛋白的生成,保持肌膚彈性與年輕。
4. 對頭髮的益處
芹菜汁含有大量的水分和維生素A,兩者都非常利於頭髮保健。水分使頭皮滋潤,有去屑效果,而維生素A能滋養髮絲根部,刺激毛髮的生長和改善髮質。因此,如果你想要有一頭美麗的秀髮,試試每天飲用芹菜汁吧!
本站網健康小叮嚀:
芹菜屬於光敏性蔬菜。有過敏體質的人食用後又暴露在紫外線照射下,便可能出現嚴重的皮膚過敏現象。與芹菜相剋的食物:黃瓜、南瓜、蛤蜊、雞肉、黃豆,注意不可以同時食用。由於芹菜有降血壓效果,低血壓患者不宜多吃。腸胃脆弱者也要避免這種粗纖維的蔬菜。
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