高纖食物排行榜 這些食物通便減脂兩不誤
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【導讀】:營養師認爲,高鐵食物可以促進腸道健康,而且還可以起到防癌的作用。這個春節要想自己處於健康又不長肉的狀態不妨多吃以下幾種食物,簡直瘦身排便兩不誤啊!
以下是營養師推薦5種高纖好食物,教大家輕鬆吃出好腸道、好身材!別忘了,適量補充最健康喔!
高纖食物一、海藻
海藻類像是海帶,因爲具有黏滑性,能讓排便時不傷害腸壁。而且海藻類富含可溶性膳食纖維,溶於水後會開始膨脹,黏性也更強,可以軟化糞便,讓便便更舒暢!
高纖食物二、蘋果
蘋果中的纖維兼具可溶性和不可溶性膳食纖維,而其中的可溶性纖維─果膠,吸水能力很強,可以吸收纖維本身重量30倍的水分!因此,果膠可以吸收腸道內的多餘水分,快速排出有害物質,有助預防大腸癌,還能減少體內脂肪和膽固醇的囤積。
高纖食物三、豆類
包含黃豆、紅豆、綠豆、碗豆、四季豆等都富含膳食纖維,可以促進排便。同時,豆類還富含優質植物蛋白和各種維生素,脂肪類又以不飽和脂肪、卵磷脂爲主,有助降低膽固醇。
高纖食物四、地瓜
地瓜的膳食纖維含量相當高,光是吃一條200公克重的地瓜,大約就可以獲得一天纖維所需的1/4,有助增加好菌、抑制壞菌;還能防止胃腸道黏膜病變,幫助預防大腸癌。烹煮地瓜時,連皮一起加熱可以保留60%的維生素C和E,所以連皮一起吃更營養喔!
高纖食物五、菇蕈
菇蕈類包含木耳、香菇、金針菇等,纖維含量都很豐富,可促進腸道蠕動,達到通便、排毒的效果。
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