紫砂壺如何開壺

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紫砂壺如何開壺,紫砂壺一般是用來泡茶喝的,很多人喜歡收藏紫砂壺,在購買紫砂壺時候要辨別真假和質量。在正式使用紫砂壺之前要先開壺,下面小編帶大家看看紫砂壺如何開壺的相關內容。

紫砂壺如何開壺1

1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內裏的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的溫水中,然後用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鐘後放入茶葉,最好是你準備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉,可用等級差的茶葉,茶葉量1-3兩,放入茶葉等待10分鐘後就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味,說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假,這樣的壺我建議還是不用爲好。

3、待熄火冷卻5分鐘後可再次點小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘後即可熄火,用餘熱燜壺10分鐘。然後再點小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鐘後,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時,再取出壺用清水沖洗,用乾淨布擦乾壺身,新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

紫砂壺如何開壺

紫砂壺如何開壺2

紫砂壺的保養方法

1、開壺(熱身,降火,滋潤,重生)泡茶之前先衝淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水衝淋茶壺內外,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

2、徹底將壺身內外洗淨,剛買回來的壺或多或少有些灰塵或一些雜質,這時需要清洗乾淨,一方面是爲了避免飲用了不乾淨的東西,另一方面是爲了讓壺更耐用。

3、切忌油污接觸,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油污後會留下痕跡。

4、用茶汁滋潤壺表,並注意勿將茶壺浸入水中,泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒,而有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達到保溫的功效。其實這對養壺沒有起到好的效果,反而會在壺身留下不均勻的.色澤。

5、適度擦刷,切忌用力刷擦。趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在倒出茶湯後的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

6、用畢清理晾乾,每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水衝去殘留在壺身的茶湯,以保持壺裏壺外的清潔。用熱水衝淋壺裏壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存溼氣,如此養出來的紫砂壺,才能發出自然的光澤(俗稱包漿)。

7、讓壺有休息的時間,把茶壺衝淋乾淨後,應打開壺蓋,放在通風易幹之處,等到完全陰乾後再妥善收存。一般要晾乾三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底乾燥。

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