解酒有效的方法

你想知道解酒有效的方法是什麼嗎？就是我們日常生活中很常見的飲品，現在很多人應酬都是參加酒局，就在我們餐桌上出現的頻率越來越多了，因此喝醉酒是現在人們常有的事，那麼怎麼解酒呢？接下來小編就給大家分享看看解酒有效的方法。

解酒有效的方法1

解酒、醒酒有人用茶，有人用藥，其實還有一種水果醒酒效果非常好，那就是柿子。有的老字號的飯店會在客人酒過三巡後貼心地送上一盤柿子甜點，就是因爲這個道理。柿子裏含有單寧和酶，維生素C比柑橘要高出3~4倍，這些物質都是醒酒的“好幫手”。

專家說，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強肝臟功能，起到護肝的作用。有機酸和鞣酸可以促進消化，加速酒精分解。所以稱柿子爲最好的“解酒藥”一點也不過分。醉酒後如能吃上兩個柿子，還可以緩解第二天的頭痛。

柿子好吃，也有好處，但並不是所有人都適合。呂主任提醒，柿子性寒，對於胃寒或有胃炎的人來說，多吃柿子不但會加重病情，還會增加胃結石的風險。尤其是在吃海鮮的飯桌上，醒酒更不能用柿子，柿子會和海鮮發生反應引起食物中毒。

對於喜歡吃柿子的人，呂主任推薦了兩道用柿子製作的美味佳餚，可以考慮喝點柿子黑豆湯，用柿子與黑豆一起煮20分鐘後食用，不但滋味好，還能起到清熱止咳的功效。用一些菠蘿和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄乾、蜜棗，加上白糖或蜂蜜，製成釀柿子，絕對是飯桌上的美味小點。除了醒酒，還能起到潤肺止咳、補氣、養血、生津的多種功效。

怎麼漤出好吃的柿子

有的柿子味道甘美，有的卻苦澀難嚥，除了買柿子的時候碰運氣，也得看你自己的二次加工。從前的美食家曾經總結了“漤柿子”的祕笈，也就是把生硬的澀柿子變成甘美的甜柿子。

辦法1：用50℃~60℃的水泡，一天換2~３次水，大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。

辦法2：用一些香蕉和蘋果，與柿子混裝在一個密封的紙箱中，這種方式比較快，而且簡便。

辦法3：在柿子皮上抹點白酒，然後存放起來，這種方法最簡單，但效果不是每次都顯著。

解酒有效的方法2

一、喝醉了怎麼解酒

1、牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

2、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒

3、皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4、白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用

5、生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒

二、解酒最快的方法是什麼

第一種：白菜醒酒 我們知道大白菜心富含的維生素比較多，將大白菜心切成細絲，加白糖和醋一塊攪拌，可以消除酒醉；

第二種：豆腐解酒 估計這個方法很多人都不知道，豆腐中含有半脫氨酸是一種氨基酸，它的重要性在於能夠解除乙醇的毒性，食用後可以促進酒中乙醇的排泄，從而達到解酒的目的；

第三種：糖水醒酒 做法：取適量白糖和開水攪拌，甜度視酒醉的程度而定，涼一會即可飲用。估計大家會很好奇糖水解酒是什麼原理？其實呢糖進入人體被吸收後，會使體內血糖的濃度增加，使酒精在血液中的濃度降低，促使酒精在體內加速排泄，從而達到醒酒的目的。

第四種：鹽水醒酒 我們都知道鹽是我們人類維持健康和促進新陳代謝的原料。酒醉後呢，可以用白開水和少許的食鹽攪拌飲用。淡鹽水能夠有效稀釋胃中酒精和降低血中酒精濃度的作用。

第五種：花露水解酒 夏天到了，醉酒的時候會越來越多，我們家中的花露水其實業是一種解酒的神器哦，我們知道花露水中含有清熱解毒，消腫止痛的作用，除了能夠祛痱止癢、防止蚊蟲叮咬，除菌殺毒之外，還有很好的提神醒腦的作用。做法就是滴幾滴花露水在熱毛巾上，輕擦酒醉者的胸部，背部和太陽穴，可以很快達到解酒的`功效。

三、解酒的最快方法

1、以中草藥浸提物爲功效成分的產品

中草藥解酒的原理主要集中於4類：①健脾化溼、消食化痰，適用於嘔吐、脘腹脹悶、痰多頭暈等症；②清熱解毒、開竅醒神，適用於酒後眩暈、話多或吐字不清等症狀；③清熱除煩、生津止渴，適用於酒後口渴欲飲、煩熱躁動等症；④行氣化積、消腫除脹，適用於酒後脅肋脹痛、面目黃腫、腹部痞塊等症狀。

2、以肽爲功效成分的產品

比較多的是玉米肽及花生蛋白肽類解酒產品，其作用機理源於玉米肽或花生蛋白肽可顯著提高血清中的丙氨酸及亮氨酸濃度，有助於產生穩定的輔酶NAD+，從而抑制血液中乙醇濃度的升高。

3、以蛋白爲功效成分的產品

以蛋白爲功效成分開發的解酒產品主要是各種解酒乳飲料。其應用的原理是乳製品與酒精混合後，會促使蛋白質凝固沉積，在胃表面形成一層保護膜，隔離酒精在胃內的進一步吸收，減輕醉酒程度。同時乳製品中鈣含量豐富，可有效緩解酒後煩躁。

4、以蜂蜜爲功效成分的產品

蜂蜜解酒產品主要是利用蜂蜜中的特殊果糖，可有效分解和吸收酒精，從而起到快速醒酒的作用，消除酒後頭痛、頭暈現象。

5、以維生素爲功效成分的產品

維生素在人體代謝中發揮重要作用，幫助機體維持健康。醉酒者可通過適時補充維生素製品，緩解酒醉狀態，預防酒精中毒。廣泛使用的維生素主要包括VC，VB1，VB6，VB12等，維生素解酒產品主要利用維生素可有效促進酒精在體內分解的原理。

小偏方：

1、綠豆解酒

綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。

2、甘蔗解酒

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

3、食鹽解酒

飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裏加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

4、柑橘皮解酒

將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

5、白蘿蔔解酒

白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。

6、鮮橙解酒

鮮橙(鮮橘亦可)3～5個，榨汁飲服，或食服。

7、甘薯解酒

將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

8、鮮藕解酒

鮮藕冼淨、搗成藕泥，取汁飲服。

9、生梨解酒

吃梨或擠梨汁飲服。

10、橄欖(青果)解酒

橄欖10枚，取肉煎服。