螃蟹送人單數還是雙數好

螃蟹送人單數還是雙數好，很多人都特別喜歡吃螃蟹，因爲螃蟹的營養價值極其豐富，但它本身是寒涼的，我們需要少吃，螃蟹送人也有很多講究，下面一起來看一下螃蟹送人單數還是雙數好。

螃蟹送人單數還是雙數好1

螃蟹送人單數還是雙數好

螃蟹送人一般送雙數比較好。

通常情況下，很多人在中秋節國慶節的時候，都會買螃蟹送人過節，而過節送螃蟹也是有一定講究的，尤其是數量上的選擇，一般都會選擇雙數，寓意好事成雙，大多會按照一人1—2只的標準配送，所以要看對方家裏面有多少人，再考慮送多少隻螃蟹合適。大多數情況下，螃蟹送人一般都會送6只、8只或10只等，這樣不僅數字寓意好，數量也剛好合適，正好夠一家人食用，不會導致浪費。

螃蟹怎麼挑選比較好

1、選擇硬殼和殼白的螃蟹，因爲打開後，硬殼蟹的蟹膏或蟹黃比軟殼多得多。 因此，硬殼大閘蟹的味道更好。

2、螃蟹的大小並不重要，需要捏住蟹肚。由於有毛的螃蟹需要脫殼才能生長，所以不一定很大的有毛蟹中可能會有更多的蟹肉或蟹卵。 選擇螃蟹時，您需要用手捏住螃蟹的腹部。如果螃蟹的殼看起來很結實，並且在壓下時可以感覺到肉的質地，則可以選擇。

3、購買大閘蟹時，可以選擇知名品牌的大閘蟹。市場上信譽良好的大閘蟹均已通過消費者認證，因此，信譽良好的所有螃蟹均得到保證，售後服務也良好。

4、在線購物必須選擇正規的銷售渠道。不要貪便宜，不要買死蟹吃，因爲死蟹有毒。

吃螃蟹要注意什麼

1、不要吃太多。即使您很貪婪，也必須忍受：因爲蟹肉很冷，所以建議不要吃太多。脾胃虛弱的人要特別注意避免腹痛和腹瀉。對於因吃螃蟹引起的腹痛和腹瀉，紫蘇15克，溫熱中藥，加56片生薑，在水中煎熬。

2、不要喝茶。吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時內，避免喝茶。因爲開水會稀釋胃酸，所以茶會凝固蟹的某些成分，不利於消化吸收，還可能引起腹痛和腹瀉。

3、如果存放時間太長，請勿進食。煮熟的螃蟹容易被細菌污染。因此，應將螃蟹燒掉和食用，而不要存放。萬一您不能吃完飯，其餘的必須存放在乾淨，陰涼，通風的地方（最好在冰箱中），並且必須徹底煮熟再放回鍋中。

4、不要吃死蟹。死蟹中的寄生細菌會繁殖並傳播到蟹肉中，導致蛋白質分解產生組胺。螃蟹死亡的時間越長，組胺在體內的積累就越多，毒性也就越大。

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　　螃蟹的挑選

買蟹的時候，很容易被賣家忽悠。這時候我們要穩住，多看看！

　　一、分公母

國慶節前，木楔蟹膏比較多。而國慶節後，應該吃公螃蟹，膏多好吃。

　　二、看蟹殼

凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都爲肉厚壯實；殼背呈黃色的，大多較瘦弱。

　　三、看肚臍

肚臍凸出來的，一般膏肥脂厚；凹進去的，大多不夠肥美。

　　四、看螯足

凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健；而螯足無絨毛，則體軟無力。

　　五、看活力

愛動的螃蟹比較好吃，能在閘門上爬動的螃蟹自然個大肉肥。不愛動的螃蟹要麼就是生病，要麼就是不好吃。

　　六、掂重量

同樣大小的螃蟹可以拎着腿看重不重，重的螃蟹一般比較肥，有經驗的人還會用手捏捏螃蟹腿，如果一捏就軟了，說明這個螃蟹比較瘦，腿裏面沒有肉。

　　七、看屁股

觀察螃蟹的屁股，越厚越好，就是螃蟹蓋的邊緣和臍之間被撐開的距離越大，說明螃蟹黃越滿。

　　八、拒絕死蟹

注意螃蟹死掉後可能從外表是看不出來的.，但是一下鍋煮熟，就會變得很臭。一鍋裏如果有一隻死螃蟹別的螃蟹都會沾上臭味，影響口感。

掌握這八點，你基本就能選到好蟹啦。

　　螃蟹的儲存

吃不完的螃蟹有兩個保存方法：

1、暫時不吃的螃蟹可以用淺水養着。

2、或者用溼毛巾包着，放進冷藏。不要覺得螃蟹會凍死。螃蟹的生命力可是很強的。這種環境下再養個三四天是可以的。

　　吃螃蟹的注意事項

螃蟹本身是非常寒涼的，因此老人和孩子，月經期婦女都不可以多吃。

在吃螃蟹的時候要佐以香醋，生薑中和寒性。

另外吃了螃蟹涼的食物都不可以再吃了，比如柿子、梨子等，輕則拉肚子，重則脫水身亡。