生菜能存放多久
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生菜能存放多久?生菜是一種很常見的蔬菜,在日常生活中,很多人都喜歡吃生菜,它不僅可以生吃還可以搭配其他東西一起吃,但是對於生菜的存放時間很多人都不太瞭解,下面小編分享生菜能存放多久,一起來了解一下吧。
生菜能存放多久1
一、生菜可以放幾天
生菜在常溫的環境下一般只能存放2~3天左右的時間,並且不同的保存方法存放的時間長短也都會有所不同。我們從市面上購買回來的生菜,建議大家在當天的時候儘快吃完,最多保存24個小時,如果超過24個小時了,方法保存不正確,很有可能會讓生菜的水分流失,造成營養成分降低,並且口感和味道也會有所變化。
二、生菜都有哪些保存方法
1、常溫保存
如果是在天氣比較涼爽的季節,我們購買回來的生菜其實是可以在常溫的狀態下進行保存的,但是在保存的時候,我們需要注意一點,一定要將生菜從塑料袋當中拿出來,並且攤開存放,一般使用這種方法可以保存兩天左右的時間,但如果空氣環境是比較乾燥的,一般水分流失的也是比較快的,所以在兩天的時間之內,一定要將生菜全部的吃完。
2、灑水保存
另外一種方法就是將買回來的生菜放到冰箱裏面進行冷藏保存,但爲了能讓生菜吃起來更加的清爽可口,並且保存的時間能夠久一些,最好可以每天在生菜的表面噴灑一些清水,但是水的.量不要太多,如果太多的話會造成潮溼,適當的清水可以保證生菜的水分充足,水分充足,自然新鮮程度也就會更高了。
生菜可以放幾天?生菜一般可以放2~3天左右的時間,但還是建議大家平時購買回來的生菜儘快吃,不要放的時間太久,生菜本身就算是一種綠葉蔬菜,一旦水分減少了之後,口感和營養價值都會大打折扣,最好還是做到現買現吃,這樣纔是最划算的。
生菜能存放多久2
生菜的樣子
生菜屬於菊科萵苣屬,葉子呈花狀,全部根莖呈白色,葉片呈翠綠色,葉子呈橢圓形倒披針形,邊緣呈波狀或細鋸齒,兩面無毛,長6-15釐米,款1.5-6.5釐米。生菜的生長期比較快,從種植到收穫只需要8周,8周後就能食用到生菜。
挑選生纔是要先看葉片顏色是不是青綠色,莖部呈乾淨白色的比較新鮮,越新鮮的生菜葉子會越脆,有誘人的光澤。在根莖有斷口的地方,不新鮮的生菜會因爲空氣氧化而變的像生了鏽斑一樣。
結球生菜和生菜的區別
外觀不同
生菜是葉片散生,單株重250-500克,結球生菜葉片抱合呈球狀,結球生菜的單株會更大更重,一般在400-750克左右,成熟晚期的結球生菜能夠達到1000克以上。
功效不同
結球生菜有清熱解毒、防止牙齦出血和預防壞血病的功效。生菜能促進脂肪和蛋白質的消化吸收,還能保護肝臟、防膽石症、膽囊炎、解毒利尿和防止便祕的作用。
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