保溫杯泡養生茶可以嗎
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保溫杯泡養生茶可以嗎,隨着生活水平的提高,越來越多的人都是會泡養生茶喝的,而且還是用保溫杯泡的,這是可以的嗎,小編和大家一起來看看保溫杯泡養生茶可以嗎的相關資料,一起來看看吧。
保溫杯泡養生茶可以嗎1
中醫認爲,食物主要分爲寒、熱、溫、涼四性,中醫食療講究利用食物偏性來糾正人體的偏性。現代人的食物通常儲存在冰箱之中,已經改變了食物的性狀。例如原本溫補的食物,放入冰箱之後,溫補之性就會下降。所以攝入的大部分食物都是寒涼的,這也是陽虛體質越來越多的原因之一。由此可見,選擇保溫杯來飲水的良好初衷,首要在於它可以提供源源不斷的溫水,益處明顯。其二,人們崇尚飲茶養生。茶水提精神益思維、解口渴消疲勞,有“康樂飲料”之王的美稱。但是,選擇用保溫杯來泡茶、泡養生茶,卻不太明智,但是用保溫杯盛放茶液、養生茶液是可取的。
用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,一是茶多酚、單寧、鞣酸、茶鹼等大量滲出,使茶水顏色濃重、味道苦澀,更使有害物質增多。二是維生素、類黃酮不耐高溫,長時間高溫浸泡營養成分會被大力破壞,大大降低茶的滋養保健功能。三是茶葉中的芳香油會很快揮發,減少茶香。
更有茶專家提示,茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。此時已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質浸泡出來。而保溫杯的長時間高溫浸泡會使茶葉中浸出過多的咖啡因、茶鹼、鞣酸,對胃腸刺激性太大,不利於健康。
市場上出售的保溫杯,功能如一,但內膽材質各異,陶質、瓷質、不鏽鋼、塑料等等,這些材質對待不同酸鹼度的內容物,所引起的化學反應也各有千秋。所以,這也是保溫杯泡茶、泡各種中藥材養生茶,甚至沖泡果汁、牛奶等等所要引起關注的。
原則上,中藥材不可以用金屬製品盛放,以防引起化學反應。這點相信大家已經統一認識了。其他的譬如蜂蜜水、牛奶、果汁,當然也包括茶葉,也要儘量避免使用金屬與塑料內膽保溫杯。
綜上所述,用保溫杯來直接泡茶、泡養生茶的確是不可取的。但要想保留選擇保溫杯隨時能喝上溫水、喝上各類保健液體,還是有辦法的。
辦法一:先用玻璃杯、瓷器杯、紫砂壺沖泡熱茶液(去掉茶葉)或者養生藥液,再倒進保溫杯。隨時可以飲用,但不建議過夜。
辦法二:養生切忌人云亦云,切忌跟風隨大流。即便是便祕,有的是肝火太旺引起,有的是氣血不足導致,如果對後者用瀉下通便藥,反而會越來越嚴重。所以不建議市民自選藥材養生。市民要根據不同季節、不同體質,在醫生指導下用適合自己的中藥材處方泡水喝,不能過量飲用,要點到即止。
保溫杯泡茶優勢是溫度
一般保溫杯的保溫能力按每小時2-8℃遞減,因此100℃水倒入,一般6小時後能有超過60℃就算是合格的保溫杯,如果能有75℃以上,就算是保溫性能優異。
保溫杯泡養生茶,焗泡的時間一般爲1-2小時,只要是合格的保溫杯,溫度大都能保持在80℃以上,所以只要切片夠細,很多藥材都能析出有效成分,因此保溫杯可以用來泡不同體質的個性養生茶。
有些茶不適合保溫杯泡
值得注意的是,質地堅硬的藥材例如貝殼類、動物骨骼類、礦物質類中藥材由於需要高溫煎煮方纔能析出有效成分,就不適宜選用保溫杯焗泡。另外,芳香類的中藥材,例如薄荷、玫瑰花、月季花等,也不宜久泡,否則有效成分會發生變性,而且口感不佳。
需要提醒的是,選用保溫杯泡養生茶一定要選材質註明爲“食品級304不鏽鋼”方爲質量較好的不鏽鋼,這樣沖泡出來的茶重金屬含量極低(在可接受的安全範圍內),而且抗腐蝕性能好,能夠長期沖泡。
保溫杯泡養生茶可以嗎2
保溫杯是養生標配,但4類食物不能亂泡,很多人愛喝,今天告訴你
第一類:牛奶,乳製品
無論是加熱過後的牛奶,酸奶,以及衝沏的奶粉,東西放在保溫杯當中,由於保溫瓶的保溫效果,就會使這些乳製品,長期處於一種高溫的狀態。如果溫度長期,處於一個較高的溫度範圍內,極其容易出現變質以及細菌大量滋生。輕則,只是出現一些,口感上變化的情況,嚴重的話,就會使我們出現食物中毒,腹瀉。所以大家一定不要讓牛奶和乳製品用保溫杯盛放,這樣更有利於我們的健康,以及對牛奶營養價值的吸收。
第二類:酸性的飲料
將檸檬水和酸梅湯,以及蘋果醋等酸性大的飲料,小編是非常不建議,大家用保溫杯盛放的。因爲商家爲了,獲得最佳的保溫效果,保溫杯大部分的材料都是不鏽鋼。雖然不鏽鋼的保溫隔熱,效果非常的好,但是不鏽鋼材質,卻極其的害怕酸性物質。保溫杯盛放酸性飲料時,還容易使其中的一些金屬成分,溶解到酸性溶液當中,給我們的身體,帶來嚴重的危害。所以大家儘量不要,使用保溫杯來盛放這些酸性的飲料。如果可以的話,儘量使用玻璃和塑料瓶,有利我們的健康。
第三類:碳酸飲料
提到碳酸飲料,許多年輕人的喜愛。但我們都知道,碳酸飲料有一定的腐蝕性,所以如果我們用保溫杯,盛放碳酸飲料的話,就容易造成,杯體內部金屬的腐蝕。而且還容易出現一些有害金屬,在碳酸飲料當中進行溶解析出,喝了這種毒飲料,那身體怎麼會健康呢?所以爲了我們的身體健康,希望大家不要用保溫杯盛放碳酸飲料,同時也要儘量少喝一些碳酸飲料,更有益於我們的健康。
第四類:中藥
許多人爲了使中藥的溫度,保持在一定的適宜溫度,有利於藥效的發揮,所以就用保溫杯來盛放中藥。其實這是一種很不正確的做法,因爲中藥在煎制過程當中,許多的藥材混雜在一起,會溶解出一些酸性的'物質。這會對我們保溫杯的內膽,造成一定的破壞和損傷,還會使我們的藥效受到一定的降低。有的,甚至會和內膽發生化學反應,對我們身體有害的物質。所以爲了避免這種情況,大家儘量不要將中藥放在保溫杯當中。
通過上面四種,我們介紹的禁止放在保溫杯當中的飲品,小編希望大家在生活當中,自己能夠避免這種情況的發生,同時也要告誡親朋好友不要這樣做。當然除了上述這些內容以外,我們要想追求健康,還需要保持健康規律的飲食習慣,和睡眠作息習慣,做到膳食均衡,營養搭配,早睡早起,那麼身體也沒有理由不健康了。
保溫杯泡中藥喝對身體好不好
用保溫杯泡養生茶,焗泡的時間一般爲1-2小時左右,只要是合格的保溫杯,溫度大都能保持在80℃以上。對於一些切片夠細的中藥材來說,這個溫度已經能析出有效成分。
但需要注意的是,質地堅硬的藥材例如貝殼類、動物骨骼類、礦物質類中藥材由於需要高溫煎煮方纔能析出有效成分,就不適宜選用保溫杯焗泡,芳香類的中藥材例如薄荷、玫瑰花、月季花等,也不宜焗泡,否則有效成分會發生變性。
另外,選用保溫杯泡養生茶一定要選材質註明爲“食品級304不鏽鋼”,這樣沖泡出來的茶重金屬含量極低(在可接受的安全範圍內),而且抗腐蝕性能好,能夠經耐長期沖泡。
這些飲品也不宜裝進保溫杯
1、保溫杯不宜裝酸性飲品
不鏽鋼由於熔點較高,不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不鏽鋼最怕強酸,如果長時間裝載酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。
2、保溫杯不宜裝牛奶
一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內,不過,這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,導致腐敗,容易引起腹瀉、腹痛。
牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞,同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。專家表示,無論是牛奶還是酸性果汁,最好都要在一定的時間內喝完。
3、保溫杯不宜泡茶
有報道指出,茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,就如用溫火煎煮一般。
茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。
對此,專家表示,茶葉的確不宜長時間浸泡,因爲浸泡時間太久,茶葉可能會釋出重金屬物質,有害健康。
4、保溫杯不宜攜帶中藥
有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內,方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質,容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,並溶解到湯藥裏,對人體產生不良影響。
使用保溫杯的注意事項
1、新品使用前,須用開水或用洗滌劑燙洗幾遍,進行高溫消毒。已達到殺死細菌的作用。
2、使用前,請用沸水預熱5-10分鐘,以使保溫效果更佳。
3、水不要裝得過滿,以免擰緊杯蓋時,開水溢出燙傷。
4、飲用完畢後,請擰緊杯蓋,確保衛生潔淨。
5、清洗時宜用柔軟的布和經溫水稀釋的食用清潔劑清洗。
6、不鏽鋼杯內側有時會產生一些紅色鏽斑點,可用溫水加入稀釋的醋浸泡三十分鐘後,充分清洗。
7、爲防止異味或污漬的產生,且能長久清潔的使用。使用後,請清洗乾淨使其充分地乾燥。
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